මෙම කෑම්බැබ් වට්ටෝරුව මනා ලෙස ක්රියා කරයි. සෑම අමුද්රව්යම එකම වේලාවක පරිපූර්ණත්වයට පිසිනු ලැබේ. මෙම marinade පමණක් රසය එකතු නොකරන අතර ඉහළ සර්ලොවීන් කුඩා කැබලි පවත්වා ගනී.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 රාත්තල් (450 ග්රෑම්) හරක් මස් ඉහළ සර්ලොයින් , 1 අඟල් කැට කපා
- 1 හරිත ගම්මිරිස් 1 අඟල් චතුරස්රා කපා
- 1 මධ්ය ප්රමාණයේ ලූනු 1 අඟල් කෑලි කපා
- 1 අන්නාසි අන්නාසි කළ හැකිය
- 1/2 කෝප්ප (120 mL) එළවළු තෙල්
- 1/3 කුසලාන (80 mL) ෂෙරී
- 1/3 කෝප්ප (මීටර් 80) සෝයා සෝස්
- 1/4 කෝප්ප (60 mL) දුඹුරු සීනි
- 1 කරාබුනැටි සුදුළූණු, ෆ්රයිඩ්
- 1 තේ හැන්දක (5 mL) මිශ්ර ඉඟුරු
එය කරන්නේ කෙසේද?
එළවළු තෙල්, ෂෙරි, සෝයා සෝස් , දුඹුරු සීනි , සුදුළූණු සහ ඉඟුරු ඒකාබද්ධ කරන්න. හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
ෙබ්කිං පිඟානක තබන්න. ප්ලාස්ටික් එතුම ආවරණය කිරීම සහ 1-8 පැය සඳහා ශීතකරණයක් බවට පත් කිරීම හොඳින් ආලේප කිරීම.
උනුසුම් ග්රිල්. කපන ලද සර්ලෝං කැබලි, ගම්මිරිස් සහ අන්නාසි වැනි අඹරන්න. මස් සිදු වන තෙක් උෂ්ණත්වයේ ගිල්වීම (විනාඩි 8-10 පමණ) වරින් වර හැරී යාම.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 749 |
| මුළු ෆැට් | 40 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 26 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 101 mg |
| සෝඩියම් | 1,340 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 62 ග්රෑම් |
| තන්තු | 6 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 39 ග්රෑම් |