මෙය ගිලුණු බිම්වල මස් වර්ගයකි. රහස යනු කූඩැල්ලන් මත එකට තබා ගැනීම සඳහා මස් මල බැඳීමට වගබලා ගැනීමයි. එය පිසීමට පටන්ගත් පසු මස් දැඩි ලෙස හා තදින් අල්ලා ගනු ඇත, නමුත් ඔබ තවමත් ප්රවේශම් විය යුතුය.
4-5 උණුසුම් පෙටස් සමග හරක් මස් කෝෆ්ට්, සරල යෝගට් 1 කෝප්පයක්, මුදු රතු ළූණු කපා, සහ ගෙඩි දෙකක් කපා.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 1/2 පවුම් / 700 ග්රෑම් බිම හරක් මස්
- 1 බිත්තරය
- 1/2 කෝප්ප / 120 mL cilantro (සිහින් ව කැඩුණු)
- 2 1/2 තේ හැඳි / 12.5 mL මුහුදු ලුණු
- 2 තේ හැඳි / 10 ML ලූනු කුඩු
- 2 තේ හැඳි / 10 mL බිම් කොත්තමල්ලි
- 2 තේ හැඳි / 10 mL දුරු
- 2 තේ හැන්දක / 10 ml paprica
- 1 තේ හැන්දක / 5 mL
- මිරිස් කුඩු
- 1 තේ හැන්දක / 5 mL කහ
- 1/2 තේ හැන්දක / 2.5 mL සුදුළූනු කුඩු
- 1/2 තේ හැන්දක / කි.මි. 2.5 කුරුඳු
- 1/2 තේ හැන්දක / 2.5 ග්රෑම් රළු බිම කළු ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- සියලු අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ හා ඝන සොසේජස් බවට පත් කරන්න. කුළුණු මතට නූල්.
- මධ්යම උෂ්ණත්වයේ සහ තෙල් පිසීමේ දැලක දැවිතෙල් සඳහා උණුසුම් ග්රිල්. උණුසුම් ග්රිල් මත කොෆ්ටෑස් පෙදෙසට හා වරින් වර හැරී 12-14 විනාඩි උයන්න.
- කොෆ්ටාස්හි අභ්යන්තර උෂ්ණත්වය අංශක 165 දක්වා ඉහළ ගොස් තාපාංකයෙන් ඉවත් කර, පාන් පාන් , අමු ළූණු මුදු, දෙහි ගෙඩිය සහ යෝගට් සමඟ සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 285 |
| මුළු ෆැට් | 14 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 136 mg |
| සෝඩියම් | 1,101 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 3 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 34 ග්රෑම් |