රසවත් චෙරි සෝස් ජෑස් මෙම පහසු පැටවුනු ඌරු මස් කෑල්ලක් උඩට. ඔබට වට්ටෝරු වයින් විනාකිරි සොයාගත නොහැකි නම්, මෙම වට්ටෝරුව තුළ රතු වයින් විනාකිරි භාවිතා කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 ඌරු මස් කැට වර්ග, රාත්තල් 2 ක් පමණ
- ඔව්
- කෙසෙල් කෙසෙල් හෝ ලුණු මිශ්රණය
- ඩැස් ගම්මිරිස්
- ඔලීව තෙල් 2 tablespoons
- 3/4 කුසලාන චෙරි ජෑම්
- 3 හැදි මිදි යුෂ විනාකිරි හෝ රතු වයින් විනාකිරි
- දුඹුරු සීනි 2 හැදි
- 1/4 තේ හැන්දක බිම් කුරුඳු
- ස්ලිප්ස්
- ලුණු ටිකක්
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. 350 ° දක්වා තාප උඳුන.
2. සිහින් වෑස්සෙන සේදිම වියළීම. අධික මේද හා රිදී පැහැති සම ඉවත් කරන්න.
3. කුළුබඩුවක් සහ ගම්මිරිස්වලින් සැරිසරන්න. මධ්යම උෂ්ණත්වයට වඩා විශාල ඔලිව් තෙල් උණුසුම් ඔලිව් තෙල්. සෑම පැත්තකින්ම මිනිත්තු 6 ත් 8 ත් අතර ප්රමාණයක් සැඟවෙන්න.
4. විනාඩි 15 ත් 20 ත් අතර කාලයක් උඳුන සහ පිඟන් ගෑරුප්පු (ටැන්ෙටොෙලෝ වල ඝණකම අනුව වැඩි විය හැකි) ෙහෝ ක්ෂණිකව කියවූ උෂ්ණත්වමානයක් ෙහෝ මස් උෂ්ණත්වමානයක් උෂ්ණත්වෙය්දී උෂ්ණත්වෙය්දී 145 ත් 150 ත් අතර අගයක් සටහන් කරන තුරු කෑල්ලක කොටසක්.
5. ඌරු මස් කෑල්ලක් කපන අතර චෙරි සෝස් සූදානම් කරන්න. සාස්පාන් දී, ජෑම්, විනාකිරි, දුඹුරු සීනි, කුරුඳු, සුවඳ සහ ලුණු ආවාට එකතු කරන්න. මිනිත්තු 6 සිට 8 දක්වා වරින් වර ඇවිස්සීම සඳහා සිහින්වඩමින් සහ සිහින්වගන්න.
6. උඳුනෙන් ඌරු මස් කෑල්ලක් ඉවත් කර විනාඩි 5 ක් ගත කරන්න. පෙති සහ උණුසුම් චෙරි සෝස් සමග සේවය.
තවත් වට්ටෝරු
සරළ මාස්ලා සෝස් සමග ඌරු මස් ටෙන්ඩ්රන් මැඩියුලියන්ස්
මී පැණි මස්පිං පෝක් ටෙන්ඩ්රෝඩින්, සැල් කුකර්
හතු හා කරමලූනු ලූනු සහිත ඌරු මස්
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 491 |
| මුළු ෆැට් | 19 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 10 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 189 mg |
| සෝඩියම් | 254 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 12 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 64 ග්රෑම් |