සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර වජ්රනී රොටි සඳහා මෙම වට්ටෝරුව වඩාත් සම්භාව්යමය වට්ටෝරු මත වීගන් බින්දුවකට ගනී. එය ඉතා රසයි. එය හොඳට හිර වී ඇත. ඒ නිසා ඔබට පහසුවෙන් රොටි කිහිපයක් සාදා ගත හැකි අතර පහසු උදෑසන ආහාර හෝ සුළු ආහාර ලබා ගැනීමේ පහසුකම ලබා ගත හැකිය.
මම සක්චීනී පාන්ට සීනි සහ මාගරින් ඩිල්ප් සමග සෞඛ්ය සම්පන්න උදයක් සඳහා වුවද, ඔබ අතිරේක දේවල් ඉවත් කිරීමට අවශ්ය විය හැකිය. මෙම සත්ත්ව ආහාර වේලෙහි zucchini පාන් වට්ටෝරුව Ener-G Egg Replacer භාවිතා කරයි. එබැවින් ඔබ ආරම්භයේ සිටම පිළිස්සීම් ආරම්භ කිරීමට පෙර (හෝ වෙනත් විකල්ප සඳහා කුකර්ගේ සටහන් බලන්න) බලන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 කෝප්ප Zucchini ගාන ලද (සම්පූර්ණ 6 zucchini පමණ)
- 3 බිත්තර සඳහා බිත්තර ආදේශකයක් (ඇසුරුම්කරණය පිළිබඳ උපදෙස් අනුගමනය කරන්න)
- 1 කෝප්ප තෙල්
- 2 කෝප්ප සීනි
- 1 තේ හැන්දක වැනිලා
- 3 කෝප්ප පිටි
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- 1 tablespoon ෙබ්කිං සෝඩා
- 1 tablespoon කුරුඳු
- 2 තේ හැඳි සාදික්කා
- 1 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ෆ්රෙන්ච් 350 දක්වා උනු.
- Zucchini, බිත්තර ආදේශක, තෙල්, සීනි සහ වැනිලා එකට බහිනවා. ඉතිරි අමුද්රව්ය එකතු කරන්න සහ හොඳයි.
- විනාඩි 50 ත් 60 ත් අතර පිඟන් හා රවුම් කේක් බවට පත් කරන්න.
කෝපි කෝප්පයක් හෝ තේ එකක් හෝ රසවත් උදෑසනක් යුෂ සමග ඔබේ වීගන් පාට ආහාරයට ගන්න. ඔබේ කිරි බොන කිරිවලින් කිරි බොන්න.
කුක්ගේ සටහන්:
Ener-G Egg Replacer එක් විකල්පයක්, අර්තාපල් සහ tapioca පිෂ්ඨය සෑදී ඇති අතර, බොහෝ සත්ත්වයින් පවසන්නේ වීගන් වට්ටෝරු වල සැබෑ බිත්තර රස ඇති බවය.
කෙසේ වෙතත්, මෙම හෝ වෙනත් ඕනෑම සත්ත්ව ආහාරයකින් යුත් වට්ටෝරු භාණ්ඩ වට්ටෝරුව තුළ බිත්තර මාරු කිරීමට උත්සාහ කළ හැකි අනෙක් බන්ධක ඇත. මෙයට ඇතුළත් වේ:
- කෙසෙල්: එක් බිත්තරයක් වෙනුවට සම්පූර්ණ කෙසෙල් කපාට කෙසෙල් යොදා ගන්න.
- හණ බීජ: එක් බිත්තරයක් වෙනුවට සිහින්ව බිම හණ බීජ හා හැඳි 3 tablespoons එක් tablespoon භාවිතා කරන්න.
- ෙබ්කිං සෝඩා සහ විනාකිරි: එක් බිත්තරයක් වෙනුවට සුදු විනාකිරි ටේප් එකක් සමඟ මිශ්රවන සෝඩා 1 තේ හැන්දක භාවිතා කරන්න.
- සිල්ක් ටෝෆු: එක් බිත්තරයක් වෙනුවට හිස් ටෝෆු 1/4 කෝප්පයක් භාවිතා කරන්න.
තවත් Vegan ආහාර වට්ටෝරු සොයන්නේද? මිහිරි සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ආහාර ගැනීම සඳහා මෙම වට්ටෝරු උත්සාහ කරන්න:
පහසු Vegan පෑන්කේක් වට්ටෝරුව
එළවළු ඇපල් කෙසෙල් මැෆින්ස්
Vegan Blueberry Muffins
වැගන් බ්ලූබෙරි පෑන්කේකේ
පහසු Vegan ප්රංශ ටෝස්ට්
Vegan Banana Bread
Vegan Pumpkin Scones
මූලාශ්ර:
හැන්, ඊ. (2015, අප්රේල් 22). 5 රතිඤ්ඤා සිටුවීමේ බිත්තර සඳහා ආදේශක - කුච් සිට ඉඟි. නැවත ලබාගන්නා ලද 2016 නොවැම්බර් 27, http://www.thekitchn.com/5-vegan-substitutes-for-eggs-in-baking-tips-from-the-kitchn-136591
අම්මාගේ ශුකිනි රොටි වට්ටෝරුව. (2007). නැවත ලබාගන්නා ලද නොවැම්බර් 27 වනදා, http://allrecipes.com/recipe/6698/moms-zucchini-bread/