මෙම ඉරිඟු හා ඉස්සන් සුප් නැවුම් ඉස්සන්, තක්කාලි සහ බඩ ඉරිඟු රසයක්. එය අධික මුහුදු ආහාර සුප් සැළකිය හැකි කිරිහල් නිදහස් විකල්පයකි. ටින් ඉරිඟු හා ක්රීම් වර්ගයේ ඉරිඟු සූප පහසු පිළියමක් බවට පත් කරයි.
සුප් හුදෙක් පැණිරසකින් යුක්ත වන අතර නැවුම් ඉස්සන් භාවිතා කරයි. ඔබ ශීත කළ ඉස්සන් භාවිතා කරන්නේ නම්, ඒවා සුප් එකට එකතු කිරීමට පෙර ශීතකරණය තුළ ඒවා නිදැලි කර දමන්න. Ro-Tel තක්කාලි තාපය එකතු කරයි, නමුත් ඔබ වෙනුවට අච්චාරු දැමූ නැවුම් / ටින් ජලාපෙනෝ ගම්මිරිස් හෝ මෘදු හරිත චිලී ගම්මිරිස් වෙනුවට සරසන ලද තක්කාලි සමග එකතු කළ හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1/2 කෝප්ප එළවළු තෙල්
- 6 හැදි සැදි පිටි
- 2 මධ්ය ලූණු, කැඩුණු
- 2 කරාබුනැටි සුදුළූණු, ෆ්රයිඩ්
- 1 විශාල කළ හැකි (යුෂ 28) තක්කාලි, නොකැඩූ හා මුං (හෝ අවුන්ස 2 කෑලි 14.5 ක්)
- 1/2 Ro-Tel තක්කාලි (හරිත චිලියේ ගම්මිරිස් සමග තක්කාලි)
- 2 කෑන් (එක් එක් අවුන්ස 15 ක්)
- ක්රීම් වර්ගයේ ඉරිඟු
- 2 කෑන් (එක් එක් අවුන්ස 12 සිට 15 දක්වා) සම්පූර්ණ කර්නල් ඉරිඟු
- 1-කාර්තු චිකන් සුප් හොද්ද, අඩු සෝඩියම් හෝ අශෝභන
- රාත්තල් 2 යි
- ඉස්සන් (preferably fresh)
- රසවත් කොස්හර් ලුණු සහ නැවුම් බ්ලැක් ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්යම සාම්පල පහත් තාපයක් මත විශාල සාස්පාන් හෝ තොගයක් තුළ එළවළු තෙල් උණු කර දමන්න. රෝස පාට පැල්ලම වර්ණ වන තුරු පිටි සහ කුකුළන් එකතු කරන්න.
- විශාල සාසප්පුවක් හෝ තොගයක් තුළ තෙල් හා පිටි මිශ්ර කරන්න. රතු පාටින් වර්ණ වන තෙක් මධ්ය මැද-අඩු තාපය සිසිල් කරන්න. එය අඳුරු වෙන්න ඉඩ දෙන්න එපා.
- ළූනු ලූනු තෙක් ළූණු හා සුදුළූණු එකතු කරන්න.
- ස්ටූ තක්කාලි, රෝ-ටෙල් තක්කාලි, අයිස් ක්රීම් හා සම්පූර්ණ කර්නල් ඉරිඟු එකතු කිරීම සහ සුප් හොද්ද; මිනිත්තු 45 ක් ඇතුලත අඩු තාපයක් මත උයන්න.
- මේ අතර ඉස්සන්ගේ ඉඟුරු. ඉස්සන්ගේ පිටුපස කුඩා, තියුණු පිහියක අන්තිම ඔටුවා ඉවත් කරන්න. ඉතිරි ඉස්සන් සමග නැවතත්. සීතල ජලය සමග ඉස්සන්ගේ ඉඟුරු පිළියෙළ කිරීම.
- සුප් මිශ්රණයට ඉස්සන් එකතු කරන්න. තව විනාඩි 10 ක් පමණ සීතල කරගෙන යන්න.
- කොස්ටර් ලුණු හා නැවුම් බ්ලැක් ගම්මිරිස් සමග සුප් කන්න. උණුසුම් සේවය කරන්න.
ඉඟි සහ ප්රභේදනය
- නැවුම් හෝ ශීත කළ ඉරිඟු මස් කෝප්ප 4 ක් පමණ භාවිතා කරන්න. ටින් ඉරිඟු හා ක්රීම්-මාළු බඩ ඉරිඟු දමන්න.
- කුඩා කැට කපා 1 විශාල රෙසට් අර්තාපල් එක් කරන්න.
- ලූනු සමඟ බ්ලූඩ් රතු පාට ගම්මිරිස් 1/2 කෝප්පයක් එකතු කරන්න.
- ළූනු සමග තුනී පෙති කුළු බඩු සැල්දිරි 1/2 කෝප්පයක් එකතු කරන්න.
- රෝ ටෙල් තක්කාලි ඉවත් කරන්න. තාපය අපේක්ෂා කළ හොත් හෝ උණුසුම් හෝ මෘදු කොළ චිලී ගම්මිරිස් එක් tablespoon හෝ දෙකක් එකතු කරන්න.
- ඉස්සන් සමග සුප් බවට නැවුම් නැවුම් parsley හෝ cilantro ක 1 tablespoons භුමි.