යුදෙව් අම්බෙලිෆර් හිස් ( කැෂා ) නරාව සඳහා මෙම වට්ටෝරුව රසවත් ඇඹුල් ක්රීම් පේස්ට්රිවලින් සාදන ලදි. ඇනූ වැඩ නොකරන්න හෝ එය රතිඤ්ඤා රස! වියළි පෝලන්ත බෲවරි හතු උත්සාහ කරන්න. නමුත් ඉතාලි පැර්ණකි එසේ කරනු ඇත. නැවුම් හතු බොත්තම් හෝ බබිලෝනිය විය හැකිය. අවශ්ය නම් ඇඹුල් ක්රීම් ඩොල්ලට් හා ඩිල් කැබලි කැඩී ඇත. සැමන්, ආහාරයක්, ප්රධාන මාර්ගයක් හෝ පැණිරස කෑමක් ලෙස ආහාරයට ගත හැකිය.
මේ ගැන දැනගන්න. මෙම කොට්ටය සෑදීම සඳහා කොෂර් තබා ගන්නන් සඳහා වියළි හතු පොඟවා ගැනීම සඳහා එළවළු සුප් හොද්ද භාවිතා කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ඇඹුල් ක්රීම් පේස්ට්රි සඳහා:
- 2 1/4 කෝප්ප පැස්ටරී පිටි හෝ සියලු කෝප්ප 2 කෝප්ප
- 1 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/2 තේ හැන්දක සීනි
- 4 1/2 අවුන් සහ 1 tablespoon unsalted බටර් (කුඩා කැබලිවලට කපා)
- අවුන්ස 3 ඇඹුල් ක්රීම්
- අම්බෙගල්-හතු (කෂා) පිරවීම සඳහා:
- 3 හැදි බටර්
- ලොකු ළූණු 2 (සිහින් ව කැඩුණු)
- 7 කෝෂ බොත්තම් හෝ ළදරු බෙලා හතු (diced)
- 1 කුසලාන අම්බෙලිෆර් (2 කෝප්ප හරක් මස් තොගයක් තුළ පිසූ)
- 3/4 අවුන්ස් වියළි හතු (1 කුසලාන උණුසුම් හරක් මස් තොග හෝ එළවළු තොග පොඟවා)
- ලුණු සහ ගම්මිරිස් රස
- 1 විශාල බිත්තර (1 තේ හැන්දක වතුර සමග පහර)
එය කරන්නේ කෙසේද?
පේස්ට්රි කිරීමට:
- පිටි, ෙබ්කිං කුඩු, ලුණු සහ සීනි එකතු කරන්න.
- මිශ්රණයට කපන ලද කැබලි සමාන වන තුරු බටර් කපන්න.
- ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කර හැකි ඉක්මනින් ඇනූ හැසිරවීමට උත්සාහ කිරීම සඳහා ඉක්මනින් ඇනූ පිටි එකතු කරන්න.
- අවශ්ය නම්, එක් වරක් තේ හැන්දක එක් කරන්න.
- පැය 2 ක් ප්ලාස්ටික් හා චිලී ආවරණය කිරීම.
ඉන්ධන පිරවීම:
- මෘදු සහ දුඹුරු පැහැති තෙක් සුවඳැති බටර් සහ සුවඳැති ළූණු සහ නැවුම් හතු.
- පිසූ අම්බෙලිෆර් සහ ටිකක් දුඹුරු තෙක් උයන්න.
- පොඟවා දව සහ චොප්සි වලින් වියළි හතු ඉවත් කරන්න.
- පොඟවන භාජනයේ පතුල දක්වා ඇති ගැටිත්තක් වත් නොගැලපේ නම්, පොඟවන දියර සමග එකතු කරන්න.
- ද්රවයක් අවශෝෂණය වන තුරු මධ්යම මට්ටම ඉහළින් කුක්.
- සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කරන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය.
එකතු කිරීමට:
- අංශක 400 දක්වා තාප උඳුන.
- 1/8-අඟල් ඝනකමකින් සැහැල්ලු පාට මතුපිටක ඇති පේස්ට්රි රෝල් කරන්න. 6x3-අඟල් සෘජුකෝණාසාවලට කපා.
- එක් කෙළවරක පිරවීම සඳහා විශාල ඩොල්කොල් තැනිය යුතුය.
- වතුරෙන් බිත්තර දැමූ බිත්තර සහිත බිත්ති.
- අනෙක් කෙළවරට සවි කිරීම සඳහා එක් කෙළවරක් ඉරීම හා එකට ගැටෙන වාතය නොමැති බවට වගබලා ගන්න.
- බිත්තර සෝදන සහ බිත්තර සමග විනාඩි 15 ක පාච්මන්ට්-lined පෑන් මත brush.
- උණුසුම් හෝ කාමර උෂ්ණත්වයේ ආහාරයට ගන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 236 |
| මුළු ෆැට් | 14 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 36 mg |
| සෝඩියම් | 273 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 27 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 2 ග්රෑම් |