මෙය වසරක ඕනෑම වෙලාවක බරපතලම රසැති අතුරුපසක් වන අතර ආහාරයට පෙර ආහාරයට ගැනීමෙන් උණුසුම් ගිම්හාන දින සඳහා පරිපූර්ණයි. පිරිසිදු සහල් හෝ පොඟවන ලද රසවත් පොප්ඩැඩම් වලට එය පිරිසිදු කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 විශාලයි
- වම්බටු
- 1 ලොකු ලූනු ඉතා සිහින් ව කැඩුණු
- 1 විශාල තක්කාලි, ඉතා සිහින් ව කැඩුණු
- හරිත මිරිස් 2, ඉතා සිහින් ව කැඩුණු (විකල්ප)
- 7 සිට 8 කරාබුනැටි
- සුදුළූණු , ඉතා සිහින් ව කැඩුණු
- 1/4 කෝප්පයකි
- කොත්තමල්ලි , කැඩුණු
- 2 තේ හැදි අබ තෙල්
- රස කිරීමට ලුණු
- 1/2 දෙහි
- 1 ෆොස්ෆී සම් ආදී බීජ
- 1 කුසලාන මිශ්ර කර නැති නැවුම්, ඝන යෝගට්, සුමට තෙක් හැළෙන
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මද සුළඟේ ගිනි දැල්වීමත්, වම්බටු මෘදු වන අතර තෙක් මධ්යම ප්රමාණයේ ගිම්හානයක් මත වානේම්බය රත් කිරීම.
- ගිනි සම ඉවත් කර කඳේ ඉවත් කරන්න.
- මිශ්ර බඳුනක දී, වම්බටු රළු ලෙස කැඩී යයි.
- අබ, තෙල්, ලුණු, තක්කාලි, කොළ මිරිස්, සුදුළූණු, කොත්තමල්ලි කොළ සහ ලුණු එකතු කරන්න. හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
- දෙහි යුෂ මිරිකා එකතු සහ හොඳින් මිශ්ර.
- මධ්ය තාපය මත පැතලි පෑන් හෝ griddle උණුසුම් හා දුරු බීජ එකතු කරන්න. පිළිස්සීම වැළැක්වීමට බොහෝ විට ඇවිස්සීම. සමහර බීජ තිරිඟු අතර සමහර බීජ තිරිගු ඇති නිසා තාපය මතු නොවන්න. බීජ තෙක් පිහාටු ටිකක් මඳක් හා ඇරෝමැටික වේ. විට, පිරිසිදු වියළි කෝපි ඇඹරුම් යන්තයේ දී තාපය හා අඹරන ඉවත් කරන්න.
- සකස් කළ වම්බටු මෑෂ් වෙත යෝගට් එකතු කරන්න සහ හොඳින් මිශ්ර කිරීමට කැළඹීමට. මිනිත්තු 30 ක් සඳහා ශීතකරණයක් තුළ රඳවා තබා ගැනීම හා භාජනය සමග පාත්ර ආවරණය කරන්න.
- ඔබ සේවය කිරීමට සූදානම් වන විට, පිඟාන පුරා මස්, තැම්බූ, මිහිරි වසු කුඩු ඉසිය යුතු ය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 89 |
| මුළු ෆැට් | 2 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 4 මිලි |
| සෝඩියම් | 151 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 17 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 4 ග්රෑම් |