බීට්රූට් සලාදයට වඩා පහසුවෙන් හා රසවත් හා පෝෂ්යදායී විය හැක්කේ කුමක් ද? බීට්රූට් ඇත්තෙන්ම ප්රියතම බි්රතාන්ය එළවළු වර්ගයක් වන අතර, සෞඛ්ය සම්පන්නබව අවබෝධ කර ගැනීමෙන් පසු, හොඳට වැටී තිබුණද (අච්චාරු දැමූ ආහාර සඳහා බි්රතාන්ය ආදරයට ස්තූතිවන්ත වීම), එය මෙනුවෙහි විශාල කාලයක් මත නැවතී ඇත.
මෙම බීට් රොටි සලාද වට්ටෝරුව එහි විෂ්කම්භය, එය කාබනික ස්වභාවික යෝගට් භාවිතයෙන් සාදන ලද ලස්සන ක්රීම් සායමක් ඇත (රේචල්ගේ කාබනික ද්රව්ය මගේ ප්රියතම වෙළඳනාම විශේෂයෙන් හොඳයි). මෙම යෝගට් සුදුළූණු සහ දුරු සමග මිශ්ර වේ. සලාදයේ මින්ට් සහ කොරියර්න් / cilantro සමග එය ඉතා මොරොක්කෝ-විලාසිතාවේ ආහාරයක් බවට පත් කරයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ස්වාභාවික යෝගට් (මිලි ලීටර් 250 ක්) (අඩු මේද හෝ සම්පූර්ණ මේද)
- 2 තේ හැන්දක
- දුරු බීජ , දුරු බීජ
- 1 කරාබු සුදුලූනු, තලා
- මුහුදු ලුණු සහ නැවුම් බ්ලැක් ගම්මිරිස්
- 1 රාත්තල් 12 ක් පමණ (750 ග්රෑම්) පිසූ බීට්රූට් විනාකිරි (අච්චාරු දැමීම)
- අවුන්ස 8 ක (250 ග්රෑම්) ළදරු නිවිති කොළ, සෝදා පිරිසිදු කර ඇත
- නැවුම් වත්ත මින්ට් විශාල පොකුරක්, දළ වශයෙන් කැඩුණු
- කොත්තමල්ලි / cilantro විශාල පොකුරක්, දළ වශයෙන් කැඩුණු, කඳන් හා කඳන්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- පළමුව, ඇඳුම සාදන්න. කුඩා පාත්රයේ සියළුම සැරසුණු අමුද්රව්ය එකට මිශ්ර කරන්න. ඒ අනුව ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග රස බලන්න. ඔබට වේලාවක් ඇත්නම්, පැයක් හෝ ඊට වැඩි කාලයක් ආලේප කිරීමට සැරසේ. ඉන්පසු සලාද එකතු කරන්න. ඔබ කාලය නොමැති නම්, කිසිදු කනස්සල්ලක්, එය තවමත් හොඳ ලෙස රස දැනෙනු ඇත, කල්තියා එය සකස් කිරීම වඩාත් සරල උයන්වලට වඩා ඔසවයි.
- බීට්රූට් අරගෙන විශාල ප්රමාණයේ කඤ්ඤා කන්න.
- විශාල බීට් භාජනයක් තුළ කැඩුණු මින්ට් සහ කොත්තමල්ලා සමග සෝදා පිරිසිදු වූ හා ඉවත ලන ලද නිවිති එකට මිශ්ර කරන්න (සලාද සඳහා සැරසිලි කරකැවිල්ලක් ලෙස ටිකක් වෙන් කරන්න).
- සේවය කිරීමට පෙර, ඉතිරි කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසීමෙන් අවසානය දක්වා සේවය කිරීමට සූදානම් වන විට, සලාදයක් පුරා ඇඳ හැපෙනවා.
- සලාද කුකුල් පාන් සහ සමහරක් ලුණු බටර් සහිත හෝ මස් හෝ මාළු සමග පැත්තක කෑමක් ලෙස හෝ වෙනත් සලාද වර්ගයක කොටසක් ලෙස සේවය කළ හැකිය.
සටහන: උයනේ හෝ වෙළඳපොළෙන් අමු රතු පාටින් ඇත්නම්, ඒවා තම්බා නොයාම ඒවා කපන්න. බීට්රූට් රසය රසය හා පෝෂණ අගය වැඩි ප්රමාණයක් රඳවා තබා ගැනීමට එය රසය තීව්ර කරයි. මෙම වට්ටෝරුව සඳහා ඉක්බිතිව නිවැරදි රසයක් ලබා දීම සඳහා විනාකිරි (විනාකිරි නොවී) එය බීට්රූට් බවට පත් කළ යුතුය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 198 |
| මුළු ෆැට් | 3 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 8 mg |
| සෝඩියම් | 159 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 33 ග්රෑම් |
| තන්තු | 9 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 12 ග්රෑම් |