තක්කාලි ජනප්රිය උයනකි ශාකයක් නමුත් තක්කාලි විසින් සිදු කරන විට උද්යාන කළ යුත්තේ කුමක්ද? තක්කාලි, විටමින් සහ හෘද සෞඛ්ය සඳහා විශිෂ්ටයි, එය ඔබේ ආහාරයට අතිරේක සුවයක් බවට පත් කරවයි. ඔබේ උයනේ සිට අතිරේක තක්කාලි ගෙන උඳුන තුල ඒවා වියළීම. එය කිරීම පහසුය, නමුත් යම් කාලයක් ගතවනු ඇත, ඒ නිසා ඉදිරියේදී සැලසුම් කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- රාත්තල් 5 (ග්රෑම් 2.5) රෝම (ඕවලාල්) තක්කාලි
- හොඳයි
- ලුණු
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. උෂ්ණත්වය 200 ත් අතර උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය හෝ අවම වශයෙන් ඇති කළ හැකි උෂ්ණත්වය. උදුන රාක්ක ඉවත් කරන්න.
2. කපා තක්කාලි කඳ කුරුල්ලන් කපා ඉවත් කරන්න. එක් එක් තක්කාලි දිගු කර දමන්න.
3. තක්කාලි සකස් කරන්න, උඩු රැවුල මත තබා ඇති කේක් රාක්ක මත පැත්තකින් සහ පැත්ත කපා ඉහළට, පැත්ත කපා. තක්කාලි එකිනෙකා ස්පර්ශ කරන්න එපා. ලුණු සමග සැහැල්ලුවෙන් ඉසිය යුතු ය.
4. පැය 6 සිට 12 දක්වා ඕනෑම තැනක තක්කාලි කසළ හා තෙතමනය තෙක් උඳුනක සහ රවුම් කේක් තුල තබන්න.
වරින් වර තක්කාලි පරීක්ෂා කරන්න: ඒවා සියල්ලම නම්යශීලී විය යුතුය. වියලූ පසු, උඳුනෙන් තක්කාලි ඉවත් කර, කේක් රාක්ක මත සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. (කුඩා තක්කාලි ලොකු ඒවාට වඩා ඉක්මණින් වියළී යන්නේ එය වියලන ආකාරයට උඳුනින් එක් එක් තක්කාලි ඉවත් කරන්න).
5. තක්කාලි සයිප්රර්-අගුල් බෑග් වෙත මාරු කරන්න. තක්කාලි දින නියමයක් නැතිව පවතිනවා.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 10 |
| මුළු ෆැට් | 0 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 9 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 2 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 0 ග්රෑම් |