ග්රිල්ඩ් කුකුළු වට්ටෝරුවක් ග්රිල් කිරීම පෙර සරල ලෙමන්-සුදුලූනු marinade වල මැරිණි. එහි ප්රතිඵලය වන්නේ ග්රීෂ්ම සීනුව සඳහා පරිපූර්ණ ලෙමන් චිකන් වට්ටෝරුවකි. මෙම ග්රිල්ස් චිකන් වට්ටෝරුව ජෝර්ජ් ෆොරම්න් ග්රිල් සඳහා නිර්මාණය කර ඇතත්, ඔබ සාමාන්ය ග්රිල් මත මෙම ග්රිල්ඩ් ලෙමන් කුකුල්මස් කරන්න පුළුවන්. නිතිපතා ග්රිල් භාවිතා කරන විට ග්රිල් කිරීම හරහා කුකුල්මස් දෙවරක් චලනය කිරීමට වගබලා ගන්න.
සකස් කිරීමේ ඉඟි: චිකන් නිෂ්පාදනය කිරීමට ජෝර්ජ් ෆ්රීමන් ග්රිල් භාවිතා කිරීම
ජෝර්ජ් ෆොර්මෑන් ග්රිල් සමග කුකුල් මස් ගානේ විට මතක තබා ගැනීමට සරල කාරණා කිහිපයක් තිබේ. ටෙන්ඩර් ප්රතිඵල සඳහා, හිසකෙස් නැති කුකුල් පියයුරු හෝ කලවා පමණක් භාවිතා කරන්න. වඩා ඉක්මනින් ආහාර පිසීම සඳහා මස් ටෙන්ඩරයක් සමඟ මස් හෝ පිසින ලද මස් මස් පිසීමට හැකිය.
කුකුළුමස් සෑම විටම මුළුමනින් ම සිදු කරන තෙක් කුකුළු මස් (විනාඩි 4 - 6 ක් පමණ) විය යුතුය. ජෝර්ජ් ෆොර්මෑන් ග්රිල් මත කුකුල් මස් කුකුළු මස් කපන්න එපා - යුෂ ඉවර වන අතර ඔබ චිකන් වියළි කෑල්ලක් අවසන් වනු ඇත. සම්පූර්ණයෙන්ම පිසින ලද දැයි පරික්ෂා කර බැලීම සඳහා, පියයුරු කේන්ද්රය ස්පර්ශය සමග තදින් සලකන්න. පිසූ කුකුල් මස් පියයුරු ස්ථීර විය යුතුය. විකල්පයක් ලෙස, අභ්යන්තර උෂ්ණත්වය පරීක්ෂා කිරීම සඳහා මස් උෂ්ණත්වමානයක් භාවිතා කළ යුතුය (අවම වශයෙන් 165 F විය යුතුය.)
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1/4 කුසලාන නැවුම් ලෙමන් යුෂ (1 ලෙමන්)
- 1/4 කුසලාන ඔලිව් තෙල්
- 3 කරාබුනැටි සුදුළූණු, ෆ්රයිඩ්
- කොෂර් ලුණු සහ නැවුම් බ්ලැක් ගම්මිරිස්
- 1 රාත්තල් රහිත, skinless
- චිකන් පියයුරු (විශාල චිකන් පියයුරු පිරවූ 4 ක් පමණ)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- විශාල භාජනයක් තුළ ලෙමන් යුෂ , ඔලිව් තෙල්, සුදුළූනු, ලුණු සහ ගම්මිරිස් එක්ව විසුරුවා දමන්න. චිකන් පියයුරු එකතු කර marinade සමඟ ආලේප කිරීම. මිනිත්තු 30 ක් සඳහා සිසිලන ලද චිකන්.
- පූර්ව ගුට් ජෝර්ජ් ෆ්රීමන් ග්රීල් හෝ සාමාන්ය ග්රිල්.
- ග්රිල් මත කුකුල් මස් කුකුල් මිනිත්තු 5 සිට 6 දක්වා හෝ පිසින තුරු. නිතිපතා ග්රිල් කිරීම නම්, පිසින කාලය අතරතුර කුකුළු මස් පියයුරු හැරෙන්න.
- තහඩු වෙත මාරු කර වහාම සේවය කරන්න. මෙම ආහාරය නැවුම් වත්ත සලාදයක් හෝ ග්රිල්ඩ් එළවළු පැත්තෙන් හොඳයි.
පිරිසිදු කිරීමේ ඉඟි: ඔබේ කුකුල් මස් ග්රිල් කිරීම සිදු කළ වහාම, ග්රිල් කපන යන්ත්රය හා ජලය සමඟ ගිනි අවරෝහල් ආවරණය කරන්න. ග්රිනිං මතුපිට සිසිල් වන විට තෙත් ස්පොන්ජියක් හෝ කඩදාසි ටවල් මත මෘදු මුද්රණ සබන් භාවිතයෙන් ග්රිල් තහඩු පිස දමන්න. ජලය ස්ප්රිට් සමඟ පිරිසිදු කඩදාසි භාවිතා කරමින්, ග්රිල් කූඩය පිරිසිදු කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 438 |
| මුළු ෆැට් | 29 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 16 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 95 mg |
| සෝඩියම් | 170 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 12 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 32 ග්රෑම් |