ටින් හැමිනි භාවිතයෙන් රසවත් ආර්පාප් ඩි මැයිස්ට් පෙටෝ ( හෝමිණි ධාන්ය) සෑදිය හැක. එහෙත්, ඔබ ද වියළි හොමිනි බඩ ඉරිඟු වලින් සාදා ගත හැකිය, එය තරමක් වඩා සැලකිය යුතු මතුපිටක් සහිත නැවුම් රසකාරක ඇටපාක් ඇති කරයි. මම මේවා සාදාගන්න කැමතියි - සාම්ප්රදායික කාන්තාවන් අතීතයේ දී කළ දේට සමාන ය (උදා. ඊළඟ දවසේ උදෑසන තාපාංකය තදින් පොඟවා මෘදු කිරීම සඳහා වියළි හොමිනි බඩ ඉරිඟු කිරීමට අවශ්යයි (අවම වශයෙන් වර්තමානයේදී අපට කෙටි ආහාරයක් ලෙස ආහාර සැකසීමට භාවිතා කළ හැක).
සති අන්තයේ උදෑසන ආහාරය සඳහා සතිපතා උදෑසන නැඟිටින අතර , ඔබ සාම්ප්රදායික අබූලාට දැනෙනු ඇත, ඇය කුසගිනි හා කෘතඥ වූ පවුලක් උදෙසා උදෑසන ආහාරය පිසීමට. ඔවුන් පෙති කපන ලද සහ චීස් සමග පිරවූ හෝ බිත්තර තහඩු සමග.ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- රාත්තල් 1 යි
- වියළි සුදු හෝමි බඩ ඉරිඟු (මැයිස් ට්රිලලෝඩෝ බ්ලැන්කෝ , ගයෝයා සන්නාමය මෙය අලෙවි කරයි)
- 4 හැදි බටර්
- 1 තේ හැඳි ලුණු
- 1 / 2-1 කුසලාන කිරි
- පෑන් සඳහා එළවළු තෙල්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- නිහතමානීව පවිත්ර කිරීම සහ බඳුනක තබන්න. වතුර සමග එය වසා එය එක රැයකින් පොඟවා ගන්න.
- උදේ පාන්දරින් නික්මෙන අතර එය අධික සාස්පෙනේ තබයි. 3 සිට 4 දක්වා කෝප්ප, නැවුම් ජලය සහ 1 තේ හැන්දක ලුණු එකතු කරන්න. වානේ කපන ලද ඕට් මස්වල වයනය පිළිබඳව ඉරිඟු මෘදු හා හපන් වන තෙක්, වරින් වර ඇවිස්සීමත්, මෘදු ආලේපයක් තුළ කුක්. ඉරිඟු පතුලේ සිට බඩ ඉරිඟු වළක්වා ගැනීමට අවශ්ය නම් තවත් අමතර එකතු කරන්න.
- ජලයෙන් වැඩි කොටසක් අවශෝෂණය කර ඇති අතර ඉරිඟු තරමක් මෘදු වන අතර, පෝරමය (ඉක්මවා වතුර බැස) සහ ආහාර සකසනයක තැනක තබන්න. බටර් සහ 1/2 කෝප්ප කිරි එකතු කරන්න, සහ ඇනූ වර්ගයක් ලබා ගන්නා තෙක් කෙටි ඉක්මන් ස්පන්දන සමඟ ක්රියා කරන්න. මෙම මිශ්රණය එකට එකතු විය යුතු අතර, ඔබේ අත් මගින් පිටි ගුලි සෑදීමට ඔබට හැකි විය යුතුය. ඇනූ තැටියක ගුලිය සකස් කිරීමට උත්සාහ කරන විට ඇනූ කැඩුණු විට, මිශ්රණයට වැඩි කිරි එකතු කරන්න.
- පැතලි තැටි බවට ඇනූ හැඩය, විෂ්කම්භය අඟල් 3 ක් පමණ හා අඟල් 1/2 පමණ ඝනකම.
- එළවළු තෙල් කුඩා කැබැල්ලක් කඩා දමන්න (වාෂ්ප යකඩ හොඳයි) මධ්යම උෂ්ණත්වයට ඉහළින් තාපය පිටාර ගනී. දෙපැත්තට රතු පාටින් තදින් හැපෙන තෙක් මිනිත්තු 5 ක් පමණ පසු හැරී ඇති අතර, කුක් ඇපාපාස්.
- උණුසුම් සේවය කරන්න. ඔබට අතිරේකයක් තිබේ නම්, ඊළඟ දින උදෑසන සඳහා හැඩැති, අමුණු ඇප්පාදයක් ප්ලාස්ටික් එතුම ඔතා ඒවා පිසීමට සූදානම් වන තුරු ශීතකරණය තුළ ගබඩා කර තබන්න. (Arepas griddle හොඳම නව නැවුම් රස.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 179 |
| මුළු ෆැට් | 12 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 33 mg |
| සෝඩියම් | 694 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 15 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 4 ග්රෑම් |