රසවත් සුදුළූනු හතරක් චීස් පැස්ටා ආසියාගෝ, රොමැනෝ, පරෙස්සම් සහ ක්රීම් චීස් සමඟ පිරී ඇත. ඉතාලි චීස් පැස්ටා සඳහා හොඳ කුරුල්ලෙකු නිර්මාණය කරන අතර ක්රීම් චීස් සෝස්වලට ක්රීම් ගතියට සපයයි! එය දිරාපත් වුණත් සුපිරි සරළයි. මිනිත්තු 30 කට වඩා අඩු කාලයකදී කළ හැකි ඉක්මනින් සහ පහසු පැස්ටා බඳුනක් වේ !
ඔයාගේ සතියේ රෑපන් එකට මේ කෑම ටික එකතු කරන්න. මෙම ආහාරය එකට කඩා ගැනීම සඳහා අමුද්රව්ය කිහිපයක් කිහිපයක් පමණි. ඔබට අවශ්ය නම් එක් බඳුනක සම්පූර්ණ බඳුන සම්පූර්ණ කළ හැකිය! ඕනෑම නිවසකට පරිපූර්ණ පහසු රාත්රී වට්ටෝරුව එයයි! ගාන ලද කුකුල් මස් හෝ ඉස්සන් එකතු කිරීම හෝ පැස්ටා පාඨමාලාවක් ලෙස එකතු කර ආහාරයක් ලෙස මෙම පැස්ටා සේවය කරන්න!
මම මේ බඳුනේ ස්පැගටි භාවිතා කරන්න කැමතියි, නමුත් ඔබ කැමති කවර ආකාරයේ වියළි හෝ නැවුම් පැස්ටා ආදේශ කරන්න. එය නැවුම් fettuccine සමග රසවත් වනු ඇත!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 tablespoon බටර්
- 1 tablespoon olive oil
- සුදුළූණු 2 කරාබුනැටි (මැසිඩින්)
- 2 oz. ක්රීම් චීස් (කාමර උෂ්ණත්වයට මෘදුයි)
- 1/4 කුසලාන ඇසියාගෝ චීස්
- 1/2 කුසලාන Parmean චීස් (garnishing සඳහා අමතර අමතර)
- 1/2 කුසලාන රොමානෝ චීස්
- 1/2 කුසලාන බර ක්රීම්
- 8 oz. පිසින ලද ස්පැගටි (පැස්ටා වතුර 1/4 කුසලාන)
- රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස් වදින්න
- 1 තේ හැන්දක සිහින් ව ඉතාලි parsley කැඩුණු
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ප්ලාස්ටික් පැස්ටා සඳහා පැකේජ උපදෙස් අනුව හා ස්පැගටි ආහාර පිසීමෙන් පසු පැස්ටා වතුර 1/4 ක් පමණ රයිසර් රක්ෂිතයක් ලෙස පපට්ටි උයන්න. චීස් සෝස් තුළ පිසීම් අවසන් කර ඇති පරිදි පැස්ටා අතිරේකව තබන්න එපා. සෝස් සූදානම් කරන අතරතුර ස්පේචීට් වෙඩි වැදී උණුසුම් ජලය සමග සෝදා හරින්න.
- ඔබ පැස්ටා සඳහා පමණක් භාවිත කළ බඳුන සහ ඔලිව් තෙල් උණු කරත්තයක හෝ එම භාජනයෙහිම උණුසුම් කරන්න! පහළට තාපය අඩු කිරීම සහ කැටියුණු සුදුළූණු එකතු කර සුවඳ දක්වා තෙක් උයන්න. එය රසය වෙනස් කරන බැවින් සුදුළූණු රතු පාට නොකිරීමට වගබලා ගන්න.
- අඩු තාප මත පෑන් තබන අතර බර ක්රීම් සහ බටර් ඔලීව තෙල් තුළට කැළඹෙන්න. එය සුදුමැලි භාවිතා කිරීමට උපකාරී වනු ඇත. එවිට ක්රීම් චීස්, රොමැනෝ, පාර්සසන් සහ ආසියාගෝ චීස් ක්රමයෙන් විදිනවා. පිසින ලද ස්පැගටි සෝස්වලට එකතු කර අමතර පැස්ටා ජලය එකතු කරන්න. සම්පූර්ණයෙන්ම ආලේපිත තෙක් තව්.
- ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය. තවත් මිනිත්තු දෙකක් සඳහා කුක්, පැස්ටා තුළ සමහරක් සෝස් අවශෝෂණය වන තුරු පැස්ටා තල්ලු කිරීම. Parsley සහ ඉහළ අමතර පර්සේෂන් චීස් සමග පැස්ටා හා සෝස් තම්බා කරන්න. සේවය කරමින් සිටියදී චීස් සෝස් ක්රීම් සාදා ගැනීම සඳහා උණුසුම් භාජන තුළ පැස්ටා සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 977 |
| මුළු ෆැට් | 65 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 37 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 21 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 176 mg |
| සෝඩියම් | 872 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 64 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 37 ග්රෑම් |