සැවුමෙන් අදහස් වන්නේ "නූඩ්ල්ස් ගිලී යනවා" යන්නයි. - සීතල නූඩ්ල්ස් දෙපසින් උණුසුම් ස්පේන්ං සුප් සහ බෙදීම්වලින් වෙන් වෙන්ව සපයයි. (හියෂි ටුකුමන් සීතල නූඩ්ල්ස් හා සීතල සුප් වල සේවය කර ඇත). මෙම වට්ටෝරුව වසන්තය හා හැපෙනසුළු වූ චිකමෙන් (නැවුම් රාමන් නූඩ්ල්ස්) භාවිතා කරයි. එමෙන්ම සිසිල් නූඩ්ල්ස් එය තුළ ඇති සියලු වර්ගවල ඇති උණුසුම් සුප් සමග ඇත්තෙන්ම හොඳයි. ඔබේ චොප්ස්ටික් සමග නූඩ්ල්ස් කිහිපයක් කපාගන්න. ඒවා සුප් එකට කඩා දමන්න.
රුධිරය සතුව පොහොසත් ඉතිහාසයක් තිබේ. සීතල කන්නවලදී රාම්න් නම් පරිපූර්ණ තේරීම නම්, උණුසුම්, ගිම්හාන දවස්වලදී ජපන් තෘප්තිමත් තෘෂ්ණාව සඳහා වූ ගැලවුම්කරුවෙකි. සුදුමුවාන් හෝ සුප්වලින් වෙන් වූ සීතල නූඩ්ල්ස් සමඟ සැපපහසුයි. කූඩුව අනුභව කළ යුතු ආකාරය සරල ය: නූඩ්ල් ප්රමාණවත් තරම් ප්රමාණයක් ගන්න. සාමාන්යයෙන් තාපය නිවැරදි ශේෂය පවත්වා ගෙන නූඩ්ල්ස් ස්ථීරව පවත්වා ගැනීම සඳහා සාමාන්යයෙන් ගල් බඳුනක තබා ඇති සෝස් තුළ එය පොඟවා ඇත. එය එක් විශාල පාත්රයේ සෑම දෙයක්ම සේවය කරන අතර, එය උණුසුම් ලෙස සේවය කරනු ලැබේ.
මෙම වට්ටෝරුව සඳහා Mirin සඳහා කැඳවුම් කරයි, එය සෝක් වලට සමාන සහල් වර්ගයකි, නමුත් අඩු මත්පැන් අන්තර්ගතය සහ ඉහළ සීනි ප්රමාණය.
සැප පහසු නොවෙයි ඔබේ චොප්ස්ටික් සමග නූඩ්ල්ස් කුඩා පොකුරක් අල්ලා ගන්න, සුප් දී එය පහළට නඟින්න. නමුත් ඔබ නූඩ්ල්ස් එක විටක නූඩ්ල්ස් අවුස්සන්නේ නම්, සුප් රසය ටිකක් අතිශයෝක්තියට පත්වේ. සුප් එකට ඉතා ඝන රසයක් තිබෙනවා. නිර්දේශිත ක්රමය වන්නේ නූඩ්ල්ස් දෙකක් හෝ තුනක් සුප් එක උගුලා දැමීමයි.
අනෙක් සංස්කෘතීන්ට පටහැනි බව මතක තබා ගන්න. ඔබ නූඩ්ල්ස් අනුභව කොට ජපානයේ රසාලි සෝස් පොඟවා, එය රසවත් ආහාර භුක්ති විඳින බව පෙන්නුම් කරයි. ඉතින් හොදට වැඩිය හොදයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2/3 කුසලාන කොටස් (චිකන් සුප් වර්ග)
- 1/4 කෝප්ප සෝයා සෝස්
- 2 තේ හැදි. මිරින්
- 1 ෆොස්ෆේට්. විනාකිරි (ජපන් සහල්)
- නූඩ්ල්ස් දෙකක් (චුකැම්න්)
- Toppings (උදාහරණ):
- විකල්ප: කුඩා කෑලි වලට සලාද කොළ
- විකල්ප: හරිත ළූණු, කැඩුණු
- විකල්ප: නෝරි මුහුදු පැලෑටි, කුඩා පත්රිකා කපා
- විකල්ප: හම්, කැබලි
- විකල්ප: තම්බා බිත්තර, අඩි කපා
- විකල්ප: පිපිඤ්ඤා, සිහින් පෙති කපා
- අත්යවශ්ය: බටු ප්රමාණයේ කෑලි කපා තක්කාලි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- සෝස් පන් උණුසුම් කුකුළු මස් සුප් තොග, සෝයා සෝස් , සහ මිරින්.
- නභිගත වීමට සහ තාපය නතර කරන්න.
- විනාකිරි එකතු සහ සැහැල්ලු කරන්න. පසෙකට දමන්න.
- විශාල පෑන් තුළ ජලය ගොඩක් උනු.
- තාපාංකය තුළ චුකාමීන් නූඩ්ල්ස් එකතු කර විනාඩි කිහිපයකින් ආහාර පිසීමට උපකාරී වේ.
- සුදුදුරුවකින් නූඩ්ල්ස් හා අයිස් ජලයේ සිසිල් කරනු ලැබේ.
- ඔබේ මනස් පිරවුම සමඟ හොඳින් ප්ලාස්ටික් හා තහඩු මත සේවය කරන්න.
- තනි භාජනවලට සුප් පොඟවා ගැනීම.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 257 |
| මුළු ෆැට් | 1 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 2,263 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 56 ග්රෑම් |
| තන්තු | 7 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 13 ග්රෑම් |