ලෙමන් සහ parsley සරුවට වැඩුණු සලාද කොළ ගොඩක් ගෙන එයි, නමුත් වෙනත් එළවළු වලින් සාදන ලද සලාදවල රසවත්.
මෙම වට්ටෝරුව, සලාද කොළ 4 හෝ 6 කෝප්ප සලාද කොළ හෝ වෙනත් සලාද හරක් සඳහා ප්රමාණවත් vinaigrette-style සැරසීම බව සැලකිල්ලට ගන්න. දිනකට වඩා සලාද සඳහා සලාද සලාද සඳහා සතරක් හෝ තුනක් හෝ විශාල සලාද සඳහා සිව් ගුණයක් නොමිලේ ලබා ගන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- විකල්ප: 1/4 කල් තබා ගන්නා ලෙමන් පීල්
- 1/2 කෝප්ප parsley (නැවුම් ද්රවීකරණය)
- 2 සිට 3 හැදි
- අමතර සුපිරිසිදු ඔලිව් තෙල්
- 1 tablespoon ලෙමන් යුෂ (නැවුම් හොඳම)
- 1 තේ හැන්දක ලෙමන් රසය
- විකල්ප: 1 කුඩා කරාබු සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්)
- මුහුදු ලුණු 1/2 තේ හැන්දක
- 1/4 තේ හැන්දක ගම්මිරිස්
- 1/4 තේ හැන්දක වියළි අබව
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ඔබ කල් තබා ගන්නා ලෙමන් සමහරක් තිබේ නම්, එක් එක් 1/4 ගන්න, පල්ප් ප්ලාස්ට් සහ පීල් මඳක් මස්.
- කුඩා භාජනයක් තුළ සියලු අමුද්රව්ය සුදුළුනු හෝ බඳුනක තබා ඒවා සේදීමට දිරිමත් කරන්න. රස සහ ලුණු හා ගම්මිරිස් රස කිරීම රස බලන්න. මෙම ඇඳුම ඔබ වෙනුවෙන් ඉතා සංසන්දනය කර ඇත්නම්, රසය මෘදු කිරීම සඳහා ඔලිව් තෙල් එකතු කිරීමට නිදහස් වන්න. ටිකක් වැඩි ලුණු මගින් ඇසිඩ් කඩා වැටෙනු ඇත.
- වහාම භාවිතා කිරීම හෝ ගබඩා කිරීම, ආවරණය සහ සිසිල් කිරීම සතියක් දක්වා (ඔලිව් තෙල් ශීතකරණය තුළ ඝනක වන නමුත් නැවත කාමර උෂ්ණත්වයේ දී ඉතා ඉක්මණින් උණුසුම් වේ).
විශාල සලාදයක් සඳහා ලෙමන් පර්ස්ලි සලාදයක් සාදනවා.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 276 |
| මුළු ෆැට් | 19 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 13 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 38 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 26 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 6 ග්රෑම් |