හොඳම ආපනශාලා බෙහෙවින් රස විඳින්නේ කෙසේද?
ඔබ විසිතුරු ආපන ශාලාවකට ගොස් ස්ටේක් ඇණවුම් කරන්න. ඔබ මස් පමණක් සඳහා ඩොලර් 30USD, $ 50USD හෝ ඊට වැඩි මුදලක් අයකරනු ලැබේ; අර්තාපල් සහ බීම අතිරේක වේ. එය විශ්මයජනක, සංක්රමණික ස්ටීක්. ඔබ ගෙදර යනවා හා තරමක් ලස්සන ප්රතිඵලවලට වඩා එය ප්රතිනිෂ්පාදනය කිරීමට උත්සාහ කරන්න. මොකද වුණේ? ආපනශාලා ඔවුන්ගේ බීම වර්ග ඉතා කෙතරම් කඩවසම්ද, රසකාරි, එසේ ම පරිපූර්ණයි ද?
ශ්රේණිය
හොඳම stakhouses සහ ආපනශාලා හොඳම ගවයින් වඩාත්ම මිල අධිකයි.
එක්සත් ජනපදයේ එය USDA ප්රයිම් ලෙස හැඳින්වේ. අමෙරිකාවේ සියලුම හරක් මස් නිෂ්පාදනයෙන් 2% ක් පමණ අගමැති ගවමස් ගවමනය කරයි. අනෙක් රටවල් වල සමාන සමානකම් පවතී. මෙම උසස් තත්ත්වයේ හරක් මස් සඳහා වන ඉල්ලුම නිතිපතා සිල්ලර වෙළඳසැලකින් මිලදී ගැනීමට පාරිභෝගිකයින්ට අපහසු වේ. ඔබ මෙය සොයාගත නොහැකි බැවින්, ඔබ ඔබේ මිරිස් සඳහා තේරීම් ශ්රේණියේ හරක් මස් සොයා ගන්න. එය ඉතාම හොඳයි, හොඳම නොවේ නම් එය ඉතා හොඳයි.
වයස්ගතවීම
වඩාත්ම හොඳ අවන්හල් ඔවුන්ගේ රසය වැඩි කර ගැනීම සඳහා ඔවුන්ගේ හරක් මස් කපන අතර කැස්බෑව වැඩිදියුණු කිරීම වැඩිදියුණු කිරීම සඳහා. වයස්ගතවීම යනු දින කිහිපයක් හෝ සති ගණනාවක් සඳහා මස් (ඉතා පාලනය කළ තත්ත්වයන් යටතේ) ඉඳීම සිදු කිරීමෙනි. සාමාන්යයෙන් පුද්ගලයා ඉටු කිරීමට අපහසු ක්රියාවලියක් නරක් වීම හා ආහාර විෂ වීම ඉතා අධික විය හැකිය. කෙසේවෙතත්, වයසැති හරක් මස් සඳහා මූලාශ්රයක් සොයා ගැනීමට ඔබේ දේශීය මස් වෙළඳ පළ සමඟ පරීක්ෂා කරන්න. ඔබට එය සොයාගත නොහැකි නම්, කරදර නොවන්න. ඔබට තවමත් හොඳ කෙසෙල් වර්ගයක් ලබා ගත හැකිය.
කුළුබඩු
ලොකු ස්පෝට්ස් ටිකක් කුළුබඩුවක් අවශ්යයි. කෙසේ වෙතත්, සෑම සුපරීක්ෂාකාරී ආහාරයක්ම පිසිනු ලබන්නේ කෙසෙල්. සාමාන්යයෙන්, රළු ගම්මිරිස්, මුහුදු හෝ කොෂර් ලුණු, parsley, සහ බටර් වැනි කුකුල් මස් කුකුළු මස් සමනය කර ඇත. ඔව්, බටර්. අපි බටර් ගණනාවකටම ගමන් කරන විට, අපි බටර් වෙතට යනවා, නමුත් ඔබ නියම වේලාවට එය එකතු කළ යුතුය.
උපකරණ
බොහොමයක් කැකිල්ලේ ඔවුන්ගේ මාපටෝහ් ඔවුන්ගේ බැටරි සඟවා තබති. ඔව්, සමහර අවන්හල් තවමත් ඔබත් මා පිළිගන්නා ආකාරයෙන් ඔවුන්ගේ මස් ග්රෑම් වලත් ග්රිල් කිරීම සඳහා තවමත් "ග්රිල්" තියෙනවා. කෙසේවෙතත්, බොහෝ ආපනශාලා භාවිතා කරන්නේ කුකුල් මස් පිසීමට අසීමිත උෂ්ණත්වයන් නිෂ්පාදනය කරන අධෝරක්ත අංකුරයි. ඔබට එවැනි උපකරණ මිලදී ගත හැකි අතර, එය විශාල කසයක් සඳහා අවශ්ය නොවේ. ඔබට අවශ්ය වන්නේ මස් සමඟ සෘජු ස්පර්ශයකින් අතිශය උෂ්ණත්වයයි. ඔබ හොඳ ගුණාත්මක පෑන් අවශ්ය වන්නේ ඒ නිසයි.
පෑන්
මූලික, ලාභ ඉටිපන්දම් පෑන් හොඳම ස්තුති මිරිකා වේ. තාපය ගොඩක් රඳවා තබාගන්න, ලෝහ යකඩවලින් සෑදූ යකඩ පිඟානක් පරිපූර්ණ අවන්හල්වල ගුණාත්මකභාවයයි . අධෝරක්ත ගිනි උදුනන්ට තාප ප්රමාණයක් ගොඩක් විකාශනය කළ හැකි වුවද, එම උණුසුම් තාපයට සම්බන්ධ වීමෙන් පමණක් එය සම්පූර්ණ කිරීම සඳහා උණුසුම් හා වේගවත් ආහාර පිසීමට හැකිය. මූලික ක්රියාවලිය වන්නේ ඔබට එය ලබා ගත හැකි තරම් උණුසුම් තාපය උණුසුම් කිරීමටයි. විනාඩි දෙකක් විනාකිරි කපන්න. ෆිලිප්, බටර් එකතු කරන්න සහ ඔබ ඔබේ බීම අවශ්ය බව මත පදනම්ව ඉතා උණුසුම් උනුසුම් කරන ලද උඳුනකට විනාඩි පහක පමණ වේ. මෙය දුමාරයෙන් නිවස ගලායාමකින් තොරව ඔබේ පැත්තක ගිනිමය සහ ගෑස් ග්රිල් මත සිදු කළ හැකි දුමාර පිරී ක්රියාවලියකි.
ක්රියාවලිය
මෙම ක්රියාවලිය ඔබට අනිවාර්යයෙන් උෂ්ණත්වයට රත් වන ලෝහ කැබලි භාවිතා කිරීමට අවශ්ය වේ.
වෙඩි වැදීම්, දුම් හා ගින්නක් ඇතිවිය හැකිය. ප්රවේශම් වන්න. මෙහි සිදු වන්නේ කුමක් ද මස් පෑන් මතුපිටට වැටෙන අතර වහාම එය මේදය ද්රාවණය කරයි. මෙම මේදය මස් මතුපිට ෆ්රයි ෆ්රයිස් කරමිකරනය කරයි. මේ මස් මිහිරි පැණිරස පවා පැණිරසයි. මෙම බටර් එකතු කිරීම ක්රියාවලිය සඳහා අතිරේක මේදය එකතු කිරීමට සහ මස් සඳහා පොහොසත්, බටර් තුරු රස කිරීමට ය. ඔබට ලැබෙන්නේ මිහිරි, රසවත්, මුඛ සෞඛ්ය වට්ටෝරුවකි.
අත්දැකීම්
පළපුරුදු කුකුළා ආහාර පිසින කිසිවෙක් කිසිවක් නොපෙනේ. ඔබ අත්දැකීම් නොමැති නම්, ඔබ පුහුණු විය යුතුයි. ඔබ පිසින සෑම කුෂ්ඨයකට ම දැඩි අවධානයක් යොමු කරන්න. ඔබට කලින් කළ හැකි සෑම දෙයක්ම සූදානම් කරන්න. ඔබේ වැරදි වලින් ඉගෙන ගන්න. ඔබේ අදහස් සහ ක්රියාවලිය වාර්තා කරන්න. ඉතා ඉක්මනින් ඔබට හොඳ කූඹි ආහාරයක් විය හැකි අතර ඔබේ සියලු අමුත්තන් ගැන පුදුම වන්න.