පිසීමේදී ඉහළ උන්නතාංශවලදී සිදු වන වඩාත් කැපී පෙනෙන වෙනසක් වන්නේ ජල තාපාංකයයි. උන්නතාංශය ඉහළ යන විට ජලය මතට තල්ලු වන වායුගෝලීය පීඩනය අඩු වන අතර එය අඩු උෂ්ණත්වවලදී උෂ්ණත්වය ඉහළ යාමට ඉඩ සලසයි.
අඩු තාපාංකයක් යනු ආහාර තාපාංකය ඇති වුවද, ආහාර උෂ්ණත්වය අඩු උෂ්ණත්වයක ඇති බවය. උන්නතාංශය වැඩි වන විට උතුරන වතුරේ උෂ්ණත්වය කොපමණ ප්රමාණයක් හඳුනා ගන්නේද යන්න හඳුනා ගැනීම වැදගත්ය.
ඉහළ උන්නතාංශවල පිහිටි එක්සත් ජනපද කුටුම්බවලින් තුනෙන් එකක් පමණ වන අතර, මෙම සරල විද්යාත්මක කෘතිය ඔබගේ ආහාර පිසීමට බලපායි. ඔබ බලාපොරොත්තු වනවාට වඩා අඩු උෂ්ණත්වවලදී පිසීමට ඔබට හැකි දැයි බැලීමට මෙම වගුවට එරෙහිව ඔබේ උන්නතාංශය පරීක්ෂා කරන්න.
විවිධ උන්නතාංශවල ජල තාපාංකය
| උන්නතාංශය උස (මීටර්) | බයිලින් පොයින්ට් - ෆැරන්හෙයිට් | බයිලින් පොයින්ට් - සෙල්සියස් |
| 0 අඩි (0 m) | 212 ºF | 100 ºC |
| අඩි 500 (මීටර් 152) | 211 ºF | 99.5 ºC |
| අඩි 1000 (මීටර් 305) | 210 ºF | 99 ºC |
| අඩි 1500 (මීටර් 457) | 209 ºF | 98.5 ºC |
| අඩි 2000 (මීටර 610) | 208 ºF | 98 ºC |
| අඩි 2500 (මීටර් 762) | 207 ºF | 97.5 ºC |
| අඩි 3000 කි (මීටර් 914) | 206 ºF | 97 ºC |
| අඩි 3500 (මී. 1067) | 205.5 ºF | 96 ºC |
| අඩි 4000 ක් (මීටර් 1219) | 204 ºF | 95.5 ºC |
| අඩි 4500 (මීටර් 1372) | 203.5 ºF | 95 ºC |
| Ft 5000 (මී. 1524) | 202 ºF | 94.5 ºC |
| අඩි 5500 (මීටර් 1676) | 201.5 ºF | 94 ºC |
| අඩි 6000 (මීටර් 1829) | 200.5 ºF | 93.5 ºC |
| අඩි 6500 (1981 m) | 199.5 ºF | 93 ºC |
| අඩි 7000 (මීටර් 2134) | 198.5 ºF | 92.5 ºC |
| අඩි 7500 (මීටර් 2286) | 198 ºF | 92 ºC |
| අඩි 8000 (මීටර් 2438) | 197 ºF | 91.5 ºC |
| අඩි 8500 (මීටර් 2591) | 196 ºF | 91 ºC |
| අඩි 9000 (මීටර් 2743) | 195 ºF | 90.5 ºC |
| අඩි 9500 (මීටර් 2895) | 194 ºF | 90 ºC |
| අඩි 10000 ක් (මීටර් 3048) | 193 ºF | 89.5 ºC |
උෂ්ණත්වය සෙන්ටිමීඩා මට්ටම දක්වා වට කර ඇත.
ඔබගේ උන්නතාංශය සොයා ගන්නේ කෙසේද?
ඔබගේ වැඩිදියුණු කිරීම හෝ ඔබේ ජංගම දුරකථනය සොයා ගැනීමට වඩා පහසුය. ඔබගේ උස් හඬ සහායකයා "මගේ උන්නතාංශය" යනු කුමක්ද? ඉක්මන් පිළිතුරක් ලබා ගන්න. ඔබ ඩෙස්ක්ටොප් පරිගණකයක් භාවිතා කරන්නේ නම්, උන්නතාංශය සඳහා ඔබේ ස්ථානයේ වෙබ් සෙවුමක් කළ හැකිය.
ඔබට ජීපීඑස් එකක් තිබේ නම් එය ඔබගේ උන්නය ද කියන්නට ඇත.
ඉහළ උන්නතාංශ ආහාර පිසීම
උෂ්ණත්වය නිසා ජලය උණුවීමට බලපාන ආකාරය ගැන කණස්සල්ලට පත් වූයේ නම් එය පිසීමේ ගැටලුව තරම්ම ප්රශ්නයක් නොවේ. මුහුදු මට්ටමට වඩා පහළ උෂ්ණත්වයක උෂ්ණත්වය ඉහළ යාමෙන් වතුර බඳුන ඉක්මනින්ම උනු ඇත.
එය අඩු උෂ්ණත්වයක තාපාංකය නිසා ඔබේ ආහාරය තවදුරටත් උනු ඇත. මෙයින් අදහස් කරන්නේ එය පැස්ටා හා සහල් වැඩිපුර ලබා ගැනීමට වැඩි කාලයක් ගත වන අතර, ඒවා නිවැරදි ලෙස අනුකුලතාවට පෙර අවහිර වන පරිදි බඳුනට තවත් ජලය එක් කිරීමට අවශ්ය විය හැකිය.
නමුත් අවධානය යොමු කිරීමට ඔබට අවශ්ය එකම දෙය වන්නේ තාපාංකය පමණි. ආහාර පිසීමේ ක්රමයක්, අමුද්රව්ය වර්ග සහ අමුද්රව්ය සංකලනය සඳහා උච්ච වායුවලට වන්දි ලබා දීම සඳහා විවිධ වෙනස්කම් අවශ්ය වේ. ඔබට දර්ශකයෙහි දැකිය හැකි පරිදි, උන්නතාංශ විසදුමක් නැත. උෂ්ණත්වයේ දී ඔබේ පිසීමේ තාක්ෂණය වෙනස් කළ හැකි ආකාරය බලන්න.
- ඉහළ උෂ්ණත්ව පිසීම් සඳහා කැන්ඩි උෂ්ණත්වයන් සකස් කිරීම සඳහා යතුරු නීති රීති ඇත.
- ඔබ පාන් යන්ත්රයක් භාවිතා කරන්නේ නම්, ඉහළ උන්නතාංශ සඳහා පාන් යන්ත්ර වට්ටෝරු සකස් කරගන්නේ කෙසේද.
- උච්ච වායුව සමඟ ආහාර පිසීම ඇතුළු ඉහළ උන්නතාංශ සඳහා වට්ටෝරු සකස් කිරීම සඳහා තවත් ක්රම බලන්න.