අර්ථ දැක්වීම: ෆේටා යනු බැටළුවෙකුගෙන් සාදන ලද ග්රීක චීස් වර්ගයක් හෝ බැටළුවන්ගේ සහ එළුවන්ගේ සංයෝගවල එකතුවකි.
ෆේටා චීස්වල නිර්වචනය කරන ලක්ෂණය වන්නේ එය brined හෝ අච්චාරු දැමීම බවයි. ද්රවීකරණය කිරීමේ ක්රියාවලිය ෆෙටා චීස් වලට සාරවත්, තෙත් රසයක් සහ ඝනක අනුකූලතාවයක් ලබා දෙයි .
ෆෙටා චීස්, මේස චීස් ලෙස සේවය කළ හැකි අතර, ෙබ්කිං රසවත් දීසි හෝ තෘණ හෝ සලාදයක් ලෙස සේවය කළ හැකිය.
සම්භාව්ය ග්රීක සලාද ෆෙටා චීස් සමග සාදන ලදි. ෆෙටා චීස් හා නිවිති බොහෝ විට ෆිලෝ ගතියෙන් බේත් කර ඇති නිවිති සහ ෆෙටා චීස් පීයි යනු සම්ප්රදායික ස්පැනකොපිටා වැනි ග්රීක වට්ටෝරු වල දක්නට ලැබේ.
ෆෙටා චීස් සාමාන්යයෙන් ජලය හෝ සමහර විට තෙල් මිශ්ර කර ඇත. ෆෙටා ඉතා දිගු කාලයක් ජලයෙන් ඉවත් කළ හොත් එය ඇසුරුම් කළ ජලය තුල එය ගබඩා කර එය පිරිසිදු කර එය පිරිසිදු ජලය තුළ ගබඩා කිරීම හොඳ අදහසකි.