කචිටෝස් හැම් පිරවූ, ක්රෙසන්ට් හැඩැති රෝල්. වෙනිසියුලාවේ උදේ ආහාරය සඳහා බෙහෙවින් ප්රචලිත වන අතර සමහර අවස්ථාවලදී වෙනිසියුලානු කේරළේන් ලෙසද හඳුන්වනු ලැබේ. නමුත් ඇත්ත වශයෙන්ම එය හරියටම කුංකුම වල පැල්ලම් ගතියට වඩා සීනි රෝල්වල පොහොසත් වයනයයි. ඔවුන් කිවුවන්ට වඩා පහසු කිරීමද පහසුය!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 හැදි බටර්
- 4 හැදි එළවළු කෙටි කිරීම
- 1 කුසලාන කිරි
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/2 කෝප්ප සීනි
- 1 tablespoon ක්ෂණික යීස්ට්
- බිත්තර 2 ක්
- 4 කෝප්ප පිටි
- ස්ට්රෝබෙරි 1 ක කහ තැටියක පෙති හැම්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- බටර් කපන්න සහ ස්ථාවර මික්සර් තාපාංක භාජනයක් තුළ කුඩා කැබලි හා තැනකට කෙටි කිරීම. මධ්යම උෂ්ණත්වයේ අධික සාස්පේන් ගෙඩියක උනුට කිරි ගෙනෙන්න.
- කෙටි කිරීම හා බටර් මත උණුසුම් කිරි වත් කර දියවන අතර තෙක් ඝෝෂා කරන්න. ටිකක් සිසිල් කරන්න.
සීනි, ලුණු සහ බටර් / කිරි මිශ්රණයට 1 කුසලාන පිටි එකතු කරන්න. බිත්තර එකතු කිරීම සහ හොඳින් කලවම් වීම. - යීස්ට් එකතු සහ හොඳින් මිශ්ර. පිටි සෙමින් එකතු කරන්න.
ඇනූ ඇඹරුම් ඇලවීම භාවිතා කිරීම අවශ්ය නම් පිටි සහ දිගු තෙක් ඇනූ knead, අවශ්ය නම් තවත් පිටි එකතු. මිනිත්තු 5 ක් Knead. ඇනූ මෘදු, හා තරමක් ඇලෙන සුළු විය යුතුය.
- සැහැල්ලු ආලේපන පාත්රයෙහි ඇනූ තබන අතර, පැය 2 ක් පමණ ප්රමාණයෙන් දෙගුණ තෙක් උණුසුම් ස්ථානයක නැඟිටින්න. (හෝ ශීතකරණය තුළ එක රැයකින් පිහාටු).
- පිටි ගුලිය පොඟවා කෑලි 4 ක් බෙදාගන්න. අඟල් 10 කින් සමන්විත එක් කැබැල්ලක් රෝල් කරන්න. පීට්සා කටර් භාවිතා කරමින්, සමාන ත්රිකෝණ 6 කට හෝ පිසා පෙති කපා.
- කපන ලද හැම්වල රාත්තල් 1/4 ක් ගන්න, තුනී තීරු කපන්න. ත්රිකෝනයෙහි පුළුල් ත්රිකෝණයට ඉහළින් ත්රිකෝණ 6 අතරට හැම් බෙදන්න.
මෙම ලක්ෂ්යය දෙසට ත්රිකෝනය ඉදිරියට ගෙන, හැම්ව තබා ගැනීම, සහ කේක්පීඩ පත්රයක් මත රෝල්ස් ලක්ෂය පැත්තක්, ක්රේසෙන් හැඩය සෑදීමට තරමක් වක්ර වසා තබන්න. - ඉතිරි පිටි ගුලිය සමඟ නැවතත්.
බුරුසුව උණු කළ බටර් සමග සැහැල්ලුවෙන් රෝල් කරයි, දෙගුණ වන තෙක් උණුසුම් ස්ථානයේ නැඟිටින්න. - 375F ට පෙරීට් උඳුන. 1 තේ හැන්දක සීනි සමග බිත්තර සුදු කිරීම. විනාඩි 10 ක් බක්කි රෝල්ස්. ඉවත් කරන්න, බිත්තර සුදු මිශ්රණයෙන් බුරුසුවක් සහ උඳුන වෙත පැමිණීම. රන් දුඹුරු තෙක් විනාඩි 10 ක් පුළුස්සන්න.
උණුසුම් හෝ කාමර උෂ්ණත්වයේ සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 482 |
| මුළු ෆැට් | 29 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 12 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 12 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 154 mg |
| සෝඩියම් | 1,177 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 34 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 20 ග්රෑම් |