ශීත ඍතුවේ දීප්තිමත් හෝ බෙන්චාසාසා හිපීඩා යනු විශාල වශයෙන් ආසියානු පළතුරු එකක් අඩි එකකට වඩා වැඩිවිය හැකි අතර බර රාත්තල් 40 කට වඩා වැඩියි. එහි දිගටි හැඩයෙන් සහ අඳුරු-කොළ, ඇලෙන සම සහිත විශාල කොමඩු ලෙසට සමාන වේ. මාංශ හා බීජ ඇතුළේ සුදු පාට වේ. ගිම්හානය සහ සරත් සෘතුවේ දී වර්ධනය වන අතර එය ශීත ඍතුවේ මාස තුළ ගබඩා කර ආහාරයට ගත හැකිය.
එය පිසින ආකාරය
මේරූ ශීත කොමඩු ඉතා මෘදු රස ඇති අතර, නොමේරූ පල පැණිරසයි.
එය පිසින ලද අමුද්රව්යවල රසයන් අවශෝෂණය කරන විට එය සුප් සහ කලවම් සහිත ෆ්රයිස් වල භාවිතා වේ. සුප්රසිද්ධ චීන කෑමක් වන්නේ ශීත කළ කොමඩු සුප් කුකුළාගේ පෙති කපාගත් චීන වියළි හතු , හැම් සහ කුළුබඩුවක් සමඟය. පිඟානේ ජනප්රිය භෝජන සංග්රහයක දී, ශීත කොමඩු ආහාර පිසින තැටිය, ප්රධාන අමුද්රව්ය සහ ආහාර පිසිනු ඇත. සුප් මුළු ශීත කොමඩු ඇතුළත පිපුණු අතර මේසය තුළ මේසය සේවය කර ඇත. ශීත ඍතු කොමඩු ද, චීන භාරත කේක් හා ඉන්දියානු පේෂා, සහ ව්යංජන වැනි රසකැවිලි සඳහා යොදා ගනී
ශීත ඍතු කොමඩු චීනයේ ජනප්රිය වුවද, එය මුලින්ම ඊජිප්තුවේ වගා කරන ලදී. අද වන විට ශීත ඍතුවේ දී ලොව පුරා උණුසුම් දේශගුණයක් වගා කෙරේ.
එය සොයාගන්නේ කොහෙන්ද?
බොහෝ ශීත ඍතු කොමඩු බොහෝ ආසියානු සුපිරි වෙළඳසැල්වල දක්නට ලැබේ. කන්නයේ දී ශීත ඍතුවේ දී මංගල වේලාවක් ගත හැකි අතර, එය කපා කෑලි සොයා ගැනීමට පහසු වේ. කොමඩු පෙති ශීතකරණයට කැපී පෙනෙන කොටසක් තුළ ප්ලාස්ටික් බෑගයක තබා තිබේ නම් දින කිහිපයක් ගත වේ.
විනෝදකාමී කාරණයක්: ශීත ඍතු කොමඩු යින් හෝ සිසිල් ආහාර ලෙස සලකනු ලැබේ.
දොන් ගුහා, ඩොන්ග් ගුවෝ, ටුන්ග් ගුවා, ඉටි ගාර්ඩ්, සුදු ගෙඩි, ශීත ගුඩ්, ටෝල්ව් ගුඩර්, චීන සංරක්ෂක කොමඩු, අළු ගෙඩොල්, සුෆේඩ් කැඩ්ඩු, පෙත, ලාකි
විකල්ප වින්යාසය: ශීත ඍතුව