කැරීබියානු ආහාර පිසීම සඳහා පැන්ටි අයිතම
සෑම කැරිබියන් කුස්සියේදීම සොයාගත හැකි ඇතැම් අමුද්රව්ය ඇත. කෙසේ වෙතත්, තනි රටවල් මත සංස්කෘතික බලපෑම් මත පදනම්ව වෙනස්කම් ඇත. නිදසුනක් ලෙස, ජැමෙයිකා, ගයානා, ට්රිනිඩෑඩ් සහ ටොබාගෝහි අත්යවශ්ය අමුද්රව්යයක් වියළි සම්මිශ්රණයක් වනු ඇත. අනෙකුත් රටවල් සඳහා බේ කොළ සහ වියළි පැස්ටා අවශ්ය ය.
කෙසේවෙතත්, අමුද්රව්යවල පහත සඳහන් ලැයිස්තුවක්, ඔබ සියලු සාම්ප්රදායික කුස්සිය තුළ සොයාගත හැකිය. මෙම අමුද්රව්ය සාප්පු ලැයිස්තුවේ ඉහලින් පිහිටා ඇත; මෙම ආහාර වර්ග එහි අද්විතීය රසය ලබා දෙන අතර බටහිර ඉන්දියානු ආහාර වේල් සඳහා බොහෝ යතුරු සඳහා යතුර සපයයි.
10 න් 01
හරිත කුළු බඩුalle12 / Getty Images මෙය නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි, ළූණු, සුදුළූණු සහ උණුසුම් ගම්මිරිස් මිශ්රණයකි. ඔබ කුමන රට අනුවද, කරාබුනැටි, සර්ව විශේෂ සහ කුරුඳු වැනි මිශ්ර කුළුබඩු මිශ්රණයට එකතු කර අද්විතීය රසය ලබා දෙයි. මෙම ඔසු මිශ්රණය මුහුදු ආහාර, කුකුල් මස්, මස්, ස්ටූ කිරීම, පිළිස්සීම හෝ පිළිස්සීම සඳහා යොදා ගනී. එය එළවළු ආහාරයට ගැනීම සඳහා උණුසුම් තෙල් වල වාෂ්ප කිරීම සඳහා ද යොදා ගනී.
10 න් 02
උණු ගම්මිරිස්මාර්ක් ගොබෙල් ඡායාරූප ගැලරිය / දායකයා / Getty Images ස්කොච් බෝනෙට් ගම්මිරිස් කැරීබියන් ආහාර පිසීමේදී තෝරා ගැනීමේ ගම්මිරිස් වේ. සුප්රසිද්ධ බටහිර ඉන්දියානු ගම්මිරිස් සෝස් වර්ග සෑදීම සඳහා භාවිතා කරනු ලැබේ. ස්කොච් බෝනෙට්ස් සමඟ පිසීමේදී තාපය පාලනය කරන ආකාරය සොයා ගැනීමට මෙම සම්බන්ධතාවය අනුගමනය කරන්න .
03 සිට 10 දක්වා
ලයිම්ස්
හෙන්රික් සොරෙන්සන් / ගේට්ටි රූපය සීනි, පිරිසිදු මුහුදු ආහාර, මස් හා කුකුළු ආහාරය සඳහා ලුණු සමඟ ලුණු යොදා ගනී. දෙහි යුෂ සහ ලුණු සැහැල්ලු ලෙස සංඝටකයට එකතු වේ, පෙර භාවිතයට පෙර ජලය පෙරළීම.
අළුත් දෙහි යුෂ ද සමහර අච්චාරු සඳහා යොදා ගනී. උණුසුම් දවසක්, ලෙමනේඩ් වල භාජන නැවුම් මිරිස් යුෂ, වතුර, සීනි සහ වැනිලා සාරය සමඟ සාදා ඇත.
04 න් 10
ලුණු මස්StockFood / Getty රූප ලුණු සහිත ඌරු මස් සහ ලුණු දැමූ හරක් මස් ආහාර පිසීමට සහ ආහාරයට ගත හැකි කාලය (ලුණු) සඳහා භාවිතා වේ. ලුණු මස් සුප්, ස්ටූස් හා බත් කෑමට භාවිතා කළ හැකිය. ලුණු මස් සමඟ ආහාර පිසීමට ඉගෙන ගන්න .
10 න් 05
වියළි ගතිය සහ බෝංචි
dasilvafa / Getty රූප ඉංග්රිසි කතා කරන කැරිබියන් බහුලව භාවිතා වන රනිල පරෙවියන්, වකුගඩු බෝංචි, කළු ඇට මස් සහ කහ සහ කොළ පැහැති මිශ්රිත මස් වර්ග වේ. ඔවුන් සහල් සහ ඇට, ගව පට්ටි සහ පිදුරු සහ කුක්- රයි වැනි බත් සහ බත් සහල් කෑම සඳහා යොදා ගැනේ .
10 න් 06
සහල්
බර්සින් / ගැටි රූප සහල් යනු ප්රධාන ආහාරයක් වන අතර එය දිනපතා පිසිනු ලබයි. එය බත් සහ මස් ලෙස යොදා ගනී, හෝ අවශෝෂණ ක්රමයක් හෝ තාපාංක හා පීඩනය යොදා ගැනීම ඉතා පැහැදිලිව පිසින ලද ය. දිගු ධාන්ය අස්වැන්න නෙලපු සහ දිගු ධාන්ය වල සුදු සහල් බහුලව භාවිතා වන.
පෑළුව , ෆ්රයිඩ් රයිස්, කුක්-රයිස්, ස්පාඤ්ඤ සහල් ආදිය වැනි බත් පිඟාන සාමාන්යයෙන් සති අන්තයේ දී ආහාර පිසීමේ වගුවක පෙනුමක් ලබා ගනී. අපි අතුරුපස සඳහා සහල් භාවිතා කරනවා.
07 සිට 10 දක්වා
පොල්
හෙන්රික් සොරෙන්සන් / ගේට්ටි රූපය රසකැවිලි හා ලුණු රස මිශ්ර කොට ඇති පොල් කොකෝම් භාවිතා කරයි. පොල් ගෙඩි මස් සහ මස්වලින් (මිරිකා) නැවුම් ගාන ලද මාංස භාවිතා කරනු ලැබේ. ඔව්, පොල් වතුර මෙන්ය. පොල් අළුත් ආකාරයකින් භාවිතා වේ.
10 න් 08
මූලික විධිවිධානගිලෙස් ලී ස්කෑන්ෆ් හා ජොයෙල්-කැරොලයින් මයර් මේවා කැසාවා (යුකාකා), පැණි රස අර්තාපල්, Eddoes, dasheen සහ අල වර්ග වැනි ටියුබල් මුල් එළවළු වේ. මෙම කැරිබියන් එළවළු සමග ආහාර පිසීමට ඉගෙන ගන්න . ඔවුන් ඉතා සාරවත් හා පෝෂ්යදායී වේ.
09 න් 10
කොන්සේල්
sf_foodphoto / Getty පින්තූර මිහිරි හා ලුණු රස කෑමක් සඳහා නිල් පාට කොරnetmeal භාවිතා වේ. Cou-Cou (කුකුල් මස් සමඟ සැරසිළි) සහ ඩ්රොප්ලින් රසවත් පිරිනමන ආහාර, කැඳ සහ කොන්කී්රට් (පිසින ලද පුඩින්) අතර කුළුබඩු සහිත ආහාරයක් වේ.
10 න් 10
බෝලියන් කියුස්
විකිමාධ්ය කොමන්ස් වෙත ද්රව කොටස් වෙනුවට බුයිලීන් කියුබ් පිසීමේදී ආහාර පිසීමේදී බොහෝ ආහාර පිසීමට යොදාගනු ලැබේ. මෙය ඉස්ටුවක්, සෝස්, සුප් හෝ බත් හා ඇට වර්ග වේ.