නැවුම් මස්කූරු අන්තර්ජාලය හා බොහෝ සිල්ලර වෙළඳසැල්වල සිටින අතර බොහෝ අය වෙනුවට ශීතකරන ලද කුරුල්ලා මිලදී ගැනීමට තීරණය කරති. එය කොතරම් විශාල ද යන්න අනුව, ශීත කළ තුර්කිය ඔබගේ ශීතකරණයේ දිය වීම සඳහා දින කිහිපයක් ගත විය හැක. ඉදිරියේදී සැලසුම් කිරීම මගින් ගැටළු වළක්වා ගත හැකිය.
සටහන: ඔබ මේ කෘතඥතාව උදෑසන කියවීමෙන් නම්, ඔබගේ තුර්කිය නිසි ලෙස නිවා දැමීමට ප්රමාද වැඩියි. ඒ වෙනුවට, නිශ්චල-ශීත කළ තුර්කිය ආහාරයට ගන්නේ කෙසේදැයි බලන්න. තුර්කියක ආහාර පිසීමට හොඳම ක්රමය නොවේ. එය එකම සුරක්ෂිත විකල්පයයි.
ශීත කළ තුර්කිය පෙරා දමන්න
ශීත කළ තුර්කිය පෙරලා දැමීම සඳහා ආරක්ෂිත, පහසු හා හොඳ ක්රමයක් ඇත්තේ එක් ශීතකරණයක් තුළ පමණි.
ආහාර විෂවීමක් ඇති කරන භයානක බැක්ටීරියා වල වර්ධනය වැළැක්වීම සඳහා එය මුළු කාලයම සීතලයි.
ඔබට කිසිවක් කිරීමට අවශ්ය නැති නිසා එය පහසු ය. තුර්කිය හුදෙක් ෆ්රයිජ්රිනයේ වාඩිවී තනිවම ඉවතලයි.
තාක්ෂණික වශයෙන් ආරක්ෂිත විය හැකි වෙනත් ක්රම කිහිපයකි. නමුත් ඔවුන්ගෙන් එක් කෙනෙකුට පහසු නැත. අනික් තැනැත්තා යහපත් ලෙස නොසිටින අතර එය ඔබේ තුර්කියට නරක දේ කිරීමට සහ ඔබ වෙනත් තාක්ෂණයක් භාවිතා කිරීමට කැමති විය.
ශීතකරණයේ දී එය නිවා දමන්න
ශීතකරණයක් තුළ මිරිකා හැරීම ශීත කළ තුර්කිය විවේකය කිරීම සඳහා පමණි. කෙසේ වෙතත්, එය වැඩ කිරීමට, ඔබට බොහෝ වේලාවක් අවශ්ය වනු ඇත: කුරුල්ලන්ගේ සෑම පවුම් 4 ත් 5 ත් අතර ප්රමාණයෙන් විවේක කාලය පැය 24 කි . විශාල තුර්කිය, එනම්, රාත්තල් 15 සිට 20 දක්වා, ශීතකරණය තුළ දින 4 සිට 5 දක්වා ගත කිරීමට සිදුවේ .
ඉන් අදහස් කරන්නේ ඔබට පෙර සැලසුම් කිරීමට සිදුවනු ඇති බවයි. ඔබට එය කළ හැකි නම්, ඔබ රන්වන් වනු ඇත. (ඔබේ තුර්කිය රන්-දුඹුරු සහ රසවත් වනු ඇත)
මෙය සිදු කරන්නේ කෙසේද?
- ඔබගේ ශීතකරණය 40 F හෝ සිසිල් බවට වග බලා ගන්න.
- තුර්කිය එහි මුල් කඩදාසියේ තබන්න.
- කාන්දු කළ හැකි ඕනෑම යුෂ එකතු කිරීමට තැටියක හෝ පෑනක ඇති කුරුල්ලා තබා ගන්න.
- ඔබගේ ශීතකරණයෙහි පහළට තබන්න. ඕනෑම කාන්දුවීමක් පහළ කිසිවක් දූෂණය නොකෙරේ.
- ශීත කළ තුර්කියේ රාත්තල් 4 සිට 5 දක්වා පැය 24 සඳහා ඉඩ දෙන්න (පහත දැක්වෙන සම්පූර්ණ වගුව බලන්න).
ඒක හරිම සරලයි. එහෙත්, ඔබ ප්රමාණවත් කාලයක් නොමැති නම්, එය තවමත් ශීත කළ විට එය රෝපණ කිරීමට උත්සාහ නොකරන්න, ඔබට සෑම විටම සීතල ජල ක්රමයක් උත්සාහ කළ හැකිය. නමුත් වැඩ කරන්න සූදානම් වෙන්න.
සීතල වතුරෙන් එය නිවා දමන්න
ආරක්ෂිතව සීතල වතුර පිරෙන ශීත කළ තුර්කිය තලා දැමීමට හැකි වුවද, එය පහසු නැත. ගැටලුව වන්නේ, ශීත කළ කුරුල්ලන්ගේ සෑම පවුම්යකට මිනිත්තු 30 ක කාලයක් සඳහා අවසර ලබා දිය යුතු අතර , ඔබ මුළු කාලයම 40 F හෝ සිසිල්ව තබා ගත යුතුය.
ක්ෂණිකව කියවන උෂ්ණත්වමානයක් සමග උෂ්ණත්වය නිරීක්ෂණය කිරීම හා පැය භාග සෑම විටම ජලය වෙනස් කිරීමයි. දැන්, ඔබ මෙම ක්රමය භාවිතා කිරීමේදී ගැටලුව තේරුම් ගෙන ඇති විට කථා කරන්න.
ඩිං! ඒක හරි! විවේකයක් සඳහා පැය 10 ක් හෝ ඊට වැඩි කාලයක් ගත කළ හැකි ඉතා විශාල කළුකුමරයක් සඳහා පැය 10 ක් තිස්සේ විනාඩි 30 කට වරක් ජලය වෙනස් කළ යුතුය. ඒක වතුරේ වෙනස් වුනා!
ඔබේ කාලය සමඟ ඔබට වඩා හොඳ දේ කළ හැකි කාරණයෙන්, මෙම ක්රමය සඳහා ප්රධාන පසුබෑම වන්නේ පැය දෙකක් හෝ තුනකට පසුව, ඔබ වතුර මාරු කිරීම නතර කර නවත්වන අතර සැල්මොනෙල්ලා බෝම්බය සෙමෙන් පොඟවා ගැනීමෙන් වළකින්න. මුළුතැන්ගෙයි සින්ක්.
එපමණක් නොව, ඔබ පමණක් නළා සිට නැවුම් ජලය එකතු කළ නොහැකිය; ජලය 40 ° ට වඩා සිසිල් විය යුතුයි. ඔබේ ටැප්වලින් පිටතට එන ජලය උණුසුම් නම්, උෂ්ණත්වය අඩු කිරීමට ඔබට අයිස් එකතු කළ යුතුය.
එසේම, තුර්කිය සම්පූර්ණයෙන්ම ජලයෙන් යටවී ඇති බවට වග බලා ගන්න. එය පාවී යනවා නම්, එය ඔබට එය මැන ගැනීමට අවශ්ය වනු ඇත. ඔබේ සින්ක් ඉතා කුඩා නම්, මෙම ක්රමය ක්රියා නොකරනු ඇත.
ඔබ කුමක් කළත්, උණු වතුරේ තුර්කිය තලා දැමීමට උත්සාහ නොකරන්න.
මෙන්න ශීතකරණය හා ශීතල ජලය භාවිතා කරමින් නිද්රාශීලී කාලයන් සමඟ සසඳා බලන්න:
| තුර්කිය බර | විදින වේලාව (ශීතකරණ) | විදින වේලාව (සීතල වතුර) |
|---|---|---|
| රාත්තල් 12 දක්වා | දින 1 සිට 3 දක්වා | පැය 2 සිට 6 දක්වා |
| රාත්තල් 12 සිට 16 දක්වා | දින 3 සිට 4 දක්වා | පැය 6 සිට 8 දක්වා |
| රාත්තල් 16 සිට 20 දක්වා | දින 4 සිට 5 දක්වා | පැය 8 සිට 10 දක්වා |
| 20 ත් 24 ත් අතර ප්රමාණයක් | දින 5 සිට 6 දක්වා | පැය 10 සිට 12 දක්වා |
මයික්රෝවේදී එය වළක්වා ගැනීමට උත්සාහ නොකරන්න
ඔව්, උෂ්ණත්ව-නැණවත්, ඔබේ තුර්කිය වියළී යනු ඇත, එය ඔබ ගැන සැලකිලිමත් නම්.
උදාහරණයක් ලෙස, ඔබ එය පාපන්දු බෝලයක් ලෙස භාවිතා කිරීමට සැලසුම් කරයි නම්; හෝ සමහර විට එය ආහාර පිසීමට සහ සමහර සතුන් සඳහා පෝෂණය කිරීම.
නමුත් ඔබ සැබවින්ම එය ජනතාවට සේවය කිරීමට සැලසුම් කර තිබේ නම් මෙය භාවිතා කිරීම සඳහා හොඳ ක්රමයක් නොවේ. විවිධ වොට්ටි, බලශක්ති මට්ටම්, රාත්තල් සඳහා මිනිත්තුවකට විනාඩියකට සහ අනෙකුත් විචල්යයන් සැලකිල්ලට ගෙන, මැලවී යාමේ මෙම ක්රමය සඳහා වඩාත්ම සම්භාව්ය ප්රතිඵලය වනුයේ වෙනත් කොටස්වල තවමත් පිසින ලද තණ බසයක් වන සමහර තුර්කියකි.
ඔබ ඔබේ මයික්රෝවේව් තුළ පවා කළුකුමයක් ගැලපෙනවා නම්, නිසැකවම, ඔබට නොහැකි විය හැකිය. දැන් ටේප් පියවරක් ගන්න, ඔබේ මයික්රෝවේව් විවෘත කිරීම මැන බලන්න. අඟල් 8 ක් පමණ උසක්ද, හරිද? අඟල් 8 ක විවරයක් හරහා ශීත කළ තුර්කිය ගැලපීමට ඔබට කිසිදු ක්රමයක් නොමැත.
ඔබට හැකි වුවද (එනම් 7 අඟල් කළුකුමයක් තිබේ), ඔබට පළමු ක්රමය තුල මෙම ක්රමය අනුගමනය කිරීමට අවශ්ය නැත. ඔබගේ සුලු තුර්කිය පැය කිහිපයකින් කඩා හැලෙන සීතල ජල තාක්ෂණය භාවිතා කිරීම හොඳය.
කාමරයේ උෂ්ණත්වය අඩු කර නොගන්න
මුළුතැන්ගෙයි කවුන්ටරයෙහි හෝ ශීත කෑම කාමරයෙහි හෝ වෙනත් නිවසක හෝ වෙනත් කාමරයක නිදැල්ලේ නිවා දැමීම උෂ්ණාධික තෘප්තියකි.
ඇත්ත වශයෙන්ම, එය, අපි අහම්බෙන්, සමහර අහඹු නිදන කාමරය (ස්නානය පිළිබඳ කිසිවක් කීමට නැත) ස්තුති කථාව ස්තුති කිරීමට ස්තුති කිරීමට ඉඩ නොතබා, කාමර උෂ්ණත්වයේ තුර්කිය වියළීම නරක ක්රියාවකි. නුසුදුසු මස් හෝ කුකුළන් (ශීත කළ ඇතුළුව) පැය දෙකකට වැඩි කාලයක් කාමර උෂ්ණත්වයේ ඉතිරි නොවිය යුතුය. ඊට වඩා දිගු කාලයක්, ඔබ ආහාර විෂවීමක් සඳහා හිඟමින් සිටිති. ඒ නිසා, මේ ගැන පවා සිතන්න එපා.
බුද්ධිමත් වන්න, ආරක්ෂිත වෙන්න: ඉදිරි සැලසුම් කරන්න
ඒ සියල්ලම එයයි. ඔබට පෙනෙන පරිදි, ශීතකරණයක් තුළ රාත්තල් 20 ක් වන තුර්කිය දියවීමෙන් සතියකට වඩා වැඩි කොටසක් ගත හැකිය. ඉතින් සැලසුම් කරන්න! සූදානම් වීම ටිකක් ස්තුති දී උදෑසන ශීත කළ තුර්කිය මුහුණ නොදෙන බව සහතික කරනු ඇත.