"ඉස්සන්" සහ "ඉස්සන්" නම් බොහෝ විට එකිනෙකට හුවමාරු වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම එසේය. ඉස්සන් හා ඉස්සන් සාමාන්යයෙන් ටොන් එකකි. ඔවුන් දෙදෙනාම කකුළුවන් වේ. ඔවුන් දෙදෙනාටම කකුල් 10 ක් ඇත. ඔවුන් දෙදෙනාම ලුණු හා නැවුම් ජලය තුළ දැකිය හැකිය. ඔවුන් දෙදෙනාම වාසය කරන ඕනෑම ජල පෝෂක මළුවක් අසල වාසය කරයි.
වෙනස: ජෛව විද්යාත්මක නොවේ, සූපවේදී නොවේ
ජීවත්වන ආකාරයේ සමානකම් තිබියදීත් ඔවුන් විවිධ සතුන් වේ.
ඉස්සන් නම් කරන දේවල් බොහෝ විට විශාල නමුත් අනිවාර්යයෙන්ම ඉස්සන් නොවේ. බොහෝ ඉස්සන්ගේ ප්රමාණය ඉස්සන් තරම් නොවේ.
ඇත්තටම ව්යාකූලත්වයට පත්වීමට අවශ්යද? සමහර "ඉස්සන්" - ඉස්සන් වැනි ඉස්සන් වැනි - ජීව විද්යාත්මක ඉස්සන් වන අතර සමහරක් "ඉස්සන්" - විශේෂයෙන් ridgeback ඉස්සන් - තාක්ෂණිකව ඉස්සන්. (ඔවුන්ගේ හිසකෙස් ඉවත් කිරීමට සූදානම්ද?)
ඉතින් වෙනස කුමක්ද?
- ඉස්සන්ගේ අතු බෙදී ඇත, ඉදිරිපස හා පිටුපස කොටස් කොටස් යටපත් කර ඇති අතර ඔවුන්ගේ වලිගයෙන් යට ඔවුන්ගේ ශරීරයෙන් පිටතට ගෙන යයි.
- ඉස්සන්ගේ ඉදිරිපස සිට පිටුපසට මෙන්ම ටයිල් එකට උඩින් ඇති බිම තහඩු අතර ඒවායේ වලිගයේ ඔවුන්ගේ ශරීර තුල ඔවුන්ගේ ශරීර තුලට ගෙන යයි.
Bottom Line
විවිධාකාර ඉස්සන් හා ඉස්සන්ගේ රසය සහ වයනය අනුව වෙනස් වේ. එම වෙනස්කම් "ඉස්සන්ගේ" හා "ඉස්සන්" රේඛා අතර බෙදී නැත. කෙටියෙන් කියතොත්, ඉස්සන් හා ඉස්සන් එකම නොවන අතර කුස්සියෙහි එකිනෙකට වෙනස් වේ.
තෝරා ගන්නේ කෙසේද: ඉස්සන් හෝ ඉස්සන්?
ඔබට අවශ්ය ප්රමාණයෙන් සහ ඔබේ වට්ටෝරුව මත පදනම්ව ඔබේ ඉස්සන් හෝ ඉස්සන් තෝරා ගන්න. ඒවා පරිසරයට වගකිවයුතු ආකාරයකින් අල්ලා හෝ උත්ථානව තිබේද?
එක්සත් ජනපදයේ වල් අල්ලා ගත් ඉස්සන් / ඉස්සන් , හොඳින් කළමණාකරණය කළ ධීවර කර්මාන්තය, උදාහරණයක් ලෙස. ඒ හා සමානව, එක්සත් ජනපදයේ ඉස්සන් / ඉස්සන් ගොවිපල බොහෝදෙනෙකුට වඩා හොඳ පුරුදු අනුගමනය කරයි. තිරසාර ලෙස ඉහළ නැංවීම හෝ ඉස්සන් හා ඉස්සන් තෝරාගැනීම පිළිබඳ වැඩි විස්තර සඳහා, Seafood Watch බලන්න.
සාපේක්ෂව හා ඉස්සන්ගේ හෝ ඉස්සන්ගේ ගබඩාවේ තිබුණු ආකාරය, විවිධ වර්ගවල විවිධ රසකාරක පැතිකඩ සහ ගති ගුණ ඇත.
විවිධ කෑම වර්ග සඳහා විවිධ ඉස්සන් හා ඉස්සන් විවිධ වේ.
ශීත කළ ඉස්සන් හා ඉස්සන් බොහෝ විට ආහාර පිසීමෙන් පසු රබර්, තද රතු පාටින් ඇති බැවින් ඔබට නැවුම්ව මිලදී ගත හැකිය.
රසවත් ඉස්සන් හා ඉස්සන් ආදිය
ඉස්සන් හා ඉස්සන් ආහාර පිසීමට හා සේවය කිරීමට බොහෝ ක්රම තිබේ. ඒවා ග්රිල් කිරීම , තැම්බූ, ෆ්රයිඩ් හෝ තැම්බූ කළ හැක, සහ ෂෙල් වෙඩි හෝ අක්රිය කළ හැක.
ඉස්සන් හා ඉස්සන් ඉක්මනින් ආහාර පිසීමට වටිනවා. නිදසුනක් වශයෙන්, ඔවුන් නිදසුනක් වශයෙන් විනාඩි 1 ක කාලයක් තුළ ආහාර පිසීමට, අන්තිම මිනිත්තුව තෙක්, එසේ කිරීම සඳහා නිදසුනක් ලෙස, උදාහරණ-ෆ්රයි ඩිෂ් භාවිතා කරන්න. ඔබ ආරම්භ කරන ලෙසට වට්ටෝරු කිහිපයක් මෙහි දැක්වේ:
- ග්රිල් මත ඉස්සන් හා ලෙමන් බටර් වට්ටෝරුවක් සමග ගාන ලද ඉස්සන් භාවිතා කිරීම සඳහා ලෙමන් බටර් සමඟ ඒවා ඉහළට ගන්න.
- ඔවුන් ලුණු හා ගම්මිරිස්වලින් සරසාගෙන බාර්බි මත බඳුනක විසිතුරු ගාන ලද ඉස්සන්ගේ වට්ටෝරුව සෑදීම සඳහා ඒවා විසි කරන්න.
- ව්යංජන කොළ, පොල් කිරි සහ චිලි පේස්ට් රසවත් මැලේසියානු බටර් ඉස්සන්ට පිසස් එකතු කරන්න.
- දර්ශනීය ඉදිරිපත් කිරීමක් සඳහා අන්නාසි අඹරපු අන්නාසි හා ඉස්සන් සමග තායි ෆ්රයිඩ් රයිස් පිරිනමන්න.
- සම්ප්රදායික ස්පාඤ්ඤ ගැස්පචෝ වට්ටෝරුවක හෝ හරිත ගස්පචෝ වට්ටෝරුවකට හෝ රාත්රී ආහාරයට ගැනීමට සලාද යොදාගන්නවා.