මෙම කුංකුම මිශ්රණයෙන් ඔබ විසින් සාදන ලද පහසුම සහල් වට්ටෝරුව විය හැකිය. වෙනත් අමුද්රව්ය කිහිපයක් එකට එකතු කර ඔබේ අනෙකුත් රයිස් කුකර් තුළ වෙනත් දේ සමඟ ඔබ සීනුව නාද කරමු. කුංකුම සහල් වර්ග සියල්ල අග්නිදිග ආසියානු හා නැගෙනහිර ඉන්දියානු ආහාර වර්ග සඳහා රසවත් අනුග්රාහකත්වයක් ලබා දෙයි. කෙසේ වෙතත්, ඔබ විසින් සාදන ලද ඕනෑම බටහිර ආහාරයක් සමග සේවය කිරීම සඳහා ඉතාම අලංකාර වේ. මෙය විශේෂයෙන් මස් රෝස් හෝ චිකන් හෝ ඌරු මස් හෝ ඕනෑම මාළු හෝ මුහුදු ආහාර සහිත ඩිෂ්). ඉඟිය!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- සුදු කෝප්ප 2 යි
- තායි jasmine-සුවඳින් සහල් *
- 2 සහ 1/2 කෝප්ප හොඳ රස බැලීමේ කුකුල් මස් හෝ නිර්මාතෘවරයෙකු නම් එළවළු හෝ ව්යංජන කුකුල් මස් පාවිච්චි කරන්න
- 1/2 ෆොස්ෆේට්. කුංකුම කෙඳි
- 1/2 ෆොස්ෆේට්. කහ
- 1/4 ෆොස්ෆේට් බිම දුරු
- 1 කරාබුනැටි සුදුලූනු
- 1/4 සිට 1/2 ටෆ්. වියළි තැම්බූ මිරිස් (කුළු බඩු තුල ඇති)
- 1 සිට 2 තේ හැදි.
- මාළු සෝස් හෝ 1/4 ට 1/2 ෆොස්ෆේට්. නිර්මාංශික නම් ලුණු
- ලෙමන් යුෂ මිරිකාගැනීම
එය කරන්නේ කෙසේද?
ඔබේ කුහරය මත සාදන ලද කුංකුම සහල් සඳහා , බලන්න: තායි සැෆ්රන් රයිස් රිටිපේ (ස්ටෝවෙප්ප් අනුවාදය) .
- ඔබගේ උදුනෙහි ඉහළ තාපයක් පුරා බඳුනක් සහ ස්ථානයක් තුළ කොටස් තොගයක් මැන බලන්න. නභිගත කිරීමට සහ තාපයෙන් ඉවත් කරන්න. (තොග කැට හෝ කුඩු භාවිතා කර ඇත්නම් ඒවා තාපාංක ජලය හොඳින් විසුරුවා හැරීමට වගබලා ගන්න.)
- කුංකුම කෙඳි , කහ, සිමෙන්ති, සුදුළූණු, මිරිස් සහ මාළු සෝස් හෝ ලුණු උණුසුම් තොග එකතු කරන්න. හොඳින් කලවම් කරන්න.
- මෙම මිශ්රණය සහල් සහ ඉඟුරු සමග සහල් සමග එකතු කරන්න. බිම සහ ආවරණය කිරීම. උදුන මත මාරු කරන්න.
- බත් කල විට, දෙබලක හෝ චොප්ස්ටික් සමග සිප්පිවලින් (වියළි මිරිස් ඉහළට ඉහළට නැඟී ඇත. අවශ්ය නම් රස මාළු සෝස් හෝ ලුණු එකතු කිරීම සඳහා ලුණු රස පරීක්ෂණය කිරීම. ලුණු සහිත යුෂ මිරිස් හෝ දෙකේම (ලුණු රස යුෂ ලෙස ලුණු සාන්ද්රණය මත ඔබේ ලුණු අඩංගු වීම මත රඳා පවතී).
- ඔබගේ කුංකුම සහල්, ඕනෑම ගිනිකොනදිග ආසියාවේ, ඉන්දියානුවන්ගෙන් හෝ බස්නාහිර ගාස්තුවකින් ඔබ ආහාර පිසීමට සූදානම් විය හැකිය.
* රයිස් සැයිට්: මෙම වට්ටෝරුව සඳහා තායිලන්තයේ jasmine සහල් පමණක් භාවිතා කිරීමට වග බලා ගන්න. වෙනත් වර්ගවල සාර්ථක නොවිය හැකිය. (උදාහරණයක් ලෙස දුඹුරු සහල් , කෙටි ධාන්ය බත්, මිහිරි බත් සහ විනාඩි සහල්) භාවිතා නොකරන්න.