1900 ගණන්වල මුල් භාගයේ දී චීන පුරාවිද්යාඥයින් මුල්වරට කැරිබියානු දූපත් වෙත සහල් ගෙන ආහ. සෑම ආදි ආහාරයක් හා සුදු සහල් විතරක් නෙවෙයි - ආර්සොස් බ්ලාන්කෝ - දැන් ලතින් කැරිබියානු ආහාර සමග ජනප්රිය පැත්තකින් කෑම වේ. ජැමෙයිකයන්ගේ ආහාර පමණි පමණක් සහල් වට්ටෝරු 400 ක් පමණි. එය බොහෝ විට අනෙකුත් කලාපීය වට්ටෝරු වල වැදගත් අංගයකි.
ඔබේ ප්රධාන මාර්ගයේ නොගැලපෙන සහල් කෑමක් ඔබ සොයන්නේ නම්, සරල සුදු පැහැති රයිස් ස්ථානයට පහර දෙයි. මෙම වට්ටෝරුව දිගු ධාන්ය සහල් භාවිතා කරයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කෝප්ප 2 ක්
- 1 කුසලාන දීර්ඝ ධාන්ය බත්
- ලුණු ස්පර්ශ හෝ රස බැලීමට
එය කරන්නේ කෙසේද?
- බ්ලෙන්ඩරයේ හොඳ බත් පිළියෙළ කරන්න.
- සාස්පේන් පොඟවා ජලය ගෙනයන්න. බත් හා ලුණු එකතු කරන්න.
- විනාඩි 1 ක් පමණ බඳුනට බඳුනට ඉඩ දෙන්න. නොකැඩී වළක්වා ගැනීම සඳහා අඩුම තරමින් එක් වරක් වත් කර තබන්න.
- කූරු කුහරයක් නොමැති සිමෙන්ති පයින් ආවරණ සහිත සුදුසු පියනක් සහිත පියනක් ආවරණය කරන්න.
- අඩු තාපය අඩු කර සහල් සහ විනාඩි 30 ක් පමණ සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
- දෙබලකින් බත් පෙති සහ සේවය කරන්න.
ඉඟි, ප්රභේදන සහ වට්ටෝරු
- මිනිත්තු 30 ක් ගතවීමට පෙර සෝස්පේන් වලින් පියන මුදා නොගන්න. උගුලා ඇති වාෂ්පය සහල් පිපී. ඔබ එය බේරාගැනීමට ඉඩ දුන්නොත්, ඔබගේ සහල් නිසියාකාරව අවසන් නොවේ.
- සමහර සාම්ප්රදායික කැරිබියානු සුදු සහල් වට්ටෝරු සහල් එක් එක් කුසලානකට නැවුම්ව මිරිකුණු දෙහි යුෂ හැදි 1 සිට 1 දක්වා අඩංගු වේ. ඇසුරුම් වලින් ප්ලාස්ටික් සුවඳ අදින්න ඇත්නම්, එය ටිකක් දෙහි දෙහි යුෂ සමග බත් ඉසිය හැක.
- ඔබට අමතර පැණි ඔලීව තෙල් tablespoon එකක් එකතු කර පැත්තක් ලෙස ඔබට සහල් සේවය කළහොත් ටිකක් අතිරේක රසය සඳහා සේවය කිරීමට ටිකක් පෙරළන්න.
- ඔබ විශේෂයෙන් කුඩා ගුලක ආධාරයෙන් එය ආහාර පිසීමේ දී දිගු ධාන්ය සහල් සිදුරු කරයි. කෙටි ධාන්ය මෙන් නොව, එය එකට එකතු කිරීමක් නොවේ. එය පහසුම ආකාරයේ බත් වර්ගයකි. එය කාලය හා සමනලෑම වැනි දෝෂ වලට සමාව දීමයි.
- ඔබගේ සහල් සාස්පේන් පතුලේ මදක් පුලුස්සා දමනු ඇත. නමුත් ලතින් ඇමරිකානු ආහාරය මෙම අතුරු ඵලයේ ස්ථානයක් ද තිබේ. මෙම දවන ලද සහල් ඩොමිනිකානු සමූහාණ්ඩුවේ " කැටොන් " ලෙස හැඳින්වේ. ඔබ සහල් සමඟ ඇතුළත් කළ ඕනෑම කුළුබඩු අවශෝෂණය කර ගනිමින් එය රසවත් හා රසවත් ය.
- වඩා හොඳ සහල් සඳහා, සියලු හෝ සමහර ජල සඳහා හෝ චිකන් සුප් හොද්ද ආදේශ කරන්න.
- ජැමෙයිකානු ආහාර රයිස් වකුගඩු බෝංචි සහල් පැණි බඳුනකට එකතු කරයි. එක් සහන් 15.5 ක පමණ සහල් කෝප්පයක් විය හැකිය. සුදූ ළූණු , සුදුළූනු සහ ටිකක් උණුසුම් ගම්මිරිස් (ඔබ රසවත්) නම් ඔලිව් තෙල් වලදී, ඉන්පසු බත් සහ බෝංචි සමඟ සාස්පාන් මිශ්රණය සහ ඔබ සාමාන්යයෙන් ආහාර පිසීමට සූදානම් වේ.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 174 |
| මුළු ෆැට් | 0 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 78 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 38 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 3 ග්රෑම් |