ඔබ විනාඩි 20 කට වඩා අඩු කාලයක් ගත කළ හැකි අතිශය අලංකාර හා නවීන පැස්ටා කෑමක්! නැවුම් කෘතිම-පුරවන ලද රැවියෝලි, ටෙන්ඩර්, තෙල් කල් තබා ඇති artichoke හෘදයන් සහ ජෙරුසලමේ කෘතිම රසයෙන් යුත් කඩදාසිවලින් යුත් තුනී පෙති වර්ගයක් සාදා ඇත.
මෙම වලිගොලිසැල්ල ක්ලැසික් රතු වයින්, මේසි බෝනකාස්තා වැනි ය.
[ඉතාලියේ වෙරෝනා අසල ඇති වයින්නා අසල පිහිටි වල්පොලිසල්ලේ පිහිටි මැසි ඇග්රිකෝලා වයින් කර්මාන්ත ශාලාවේ වයින් සමඟ යුගළින් යුක්තව සකස් කරන ලද වික්ටර් පේනා ගිලීරා වික්ටර් ගෙනා ගිලීරා හි සූපවේදී පර්යේෂණ සහ නවෝත්පාදන කළමණාකරු වික්ටර් පේනා ගිලීරා විසින් අනුමත කරන ලදි.]
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- යෙරුසලමේ Artichoke චිප්ස් සඳහා:
- අවුන් 3 ක් ජෙරුසලම් කෘතිම සපත්තු
- රටකජු තෙල් වැනි බැදීමක් සඳහා අත්යවශ්ය එළවළු තෙල්,
- ස්කම්පි ටාටාරේ සඳහා:
- අවුන් 3 ක් ඉස්සන් (අමු, රසැති හා කල් තියා)
- අතිරේක කුළු බඩු ඔලීව තෙල් 3 තේ හැඳි
- 1 තේ හැන්දක ලෙමන් යුෂ (නැවුම්)
- 1 පොකුරක් ඩිල් (නැවුම්, කැඩුණු, රස කිරීමට)
- 1 ලුණු ලුණු
- 1 පිහිනුම් කලු ගම්මිරිස්
- පැස්ටා සඳහා:
- 1 පැකේජය Giovanni රණ Artichoke Ravioli
- අතිරික්ත ඔලිව් තෙල් 2 තේ හැඳි
- 8 කෘතිම හදවත් (ඔලිව් තෙල් වල සංරක්ෂණය)
- අවුන් 2 ක් චෙරි තක්කාලි (කඤ්ඤා කපා)
- 1 අවුන්ස පarmigiano-Reggiano චීස් (නැවුම් ගාන ලද)
- අවුන්ස බටර් 1/2
- ස්කෑන් ටාටර්
- කබාය: බැසිල් කොළ
- පිරිසිදු කිරීම: නැවුම් ඩිල්
එය කරන්නේ කෙසේද?
ජෙරුසලම් කෘතිම චිප්ස් සෑදීම සඳහා:
යෙරුසලමේ කලාකාමම් පීල් හා පසුව ඉතා තුනී ලෙස කපා (එළවළු ගම්මිරිස්, මැන්සිනින් ස්ලයිසර්, හෝ ටැෆල් බෑවුම භාවිතා කර). ඉහළ තාප්පයක් හෝ ලන්දේසි උදුනක අංශක 330 ත් අතර තෙල් අඟල් 1 ක් උණුසුම් හා රතු පාට තද රතු පාට තෙක් ජෙරුසලම් කෘතිම තක්කාලි සුව කළ හැකිය. ස්ලට් කළ හැන්දක් හෝ සිහින් සෙප් ඇටකටු භාවිතා කිරීම මගින් චිප්ස් කඩදාසි තලයකට ඇද දැමීම සඳහා චිප් මාරු කරන්න.
Scampi tartare සෑදීම සඳහා:
1/2-අඟල් කැට කූරු ඉස්සන් කපා, අතිරික්ත ඔලිව් තෙල්, ලෙමන් යුෂ, ඩිල්, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කපා දමන්න. ඔබ ආහාරයට ගන්නා අතරතුර ශීතකරණයෙහි තබන්න.
පැස්ටා කෑමක් සෑදීම සහ එකට එකතු කිරීම:
- මිනිත්තු තුනක් ලුණු තාපාංකය ජලය තුළ ඇති artichoke ravioli කවා.
- මේ අතර මැද උෂ්ණත්වය මත කජු තෙල් තලියේ අතිරික්ත ඔලිව් තෙල් 2 හැදි උණුසුම් කරන්න. කෘතිම තක්කාලි සහ තක්කාලි එකතු කිරීම හා සෝතාරා එකතු කිරීමත් සමඟම තක්කාලි තාපාංක සහ තක්කාලි තරමක් මෘදුයි.
- පැස්ටා පාංවීම සහ අනෙකුත් අමුද්රව්ය සඳහා පෑන් තුළට එකතු කරන්න.
- ගාන ලද චීස් හා බටර් වල බීට්.
- සර්පීට් තහඩුවකට මාරු කර ස්කැම්පී ටාටාරේ සහ ජෙරුසාලම් අච්චේකෝ චිප්ස් සමඟ ය.
- නැවුම් බැසිල් සහ ඩිල් සමග අච්චුවකින් සැරසුණු හා සේවය කරන්න.