විහිළුවක් නැත, මෙම වට්ටෝරුව සම්භාව්ය " මෝඩය " සැහැල්ලු-up අනුවාදය වේ. සාම්ප්රදායික ඉංග්රීසි අතුරුපසක්, මෝඩයෙක් පළතුරු, සීනි සහ කුළුබඩු සහිත ක්රීම් හෝ කස්ටඩ් සමග සරල කෑමක් වේ. සමහර ආහාර ඉතිහාසඥයින් පවසන්නේ, "මෝඩයා" යන වචනයේ අර්ථය "තලා දැමීම" හෝ "මුද්රණය කිරීම" යනුවෙන් ප්රංශ වාක්යයේ ෆුලර් වෙතින් බවයි. තැම්බූ හා පළිෙදන පලතුරු පැණියක් සෑදීමට පැණිරස කළ ක්රීම් පටවා ඇති බැවින් මෙය තේරුම් ගනී. Plus, එය ඉතා ඉක්මනින් සහ පහසු කිරීමට, එය එක්කෝ පවා එය මෝඩ-ප්රතිරෝධයක් ලෙස හැඳින්විය හැක! මෙම අප්රියෙල් මෝඩයාගේ දිනය, ඔබේ මිතුරන් හා පවුලට මෙම ලස්සන ස්ට්රෝබෙරි මෝඩ නොවන්න.
සාමාන්ය පලතුරු මෝඩයෙක් සාමාන්යයෙන් gooseberries භාවිතා කරයි. නවීන වට්ටෝරු ස්ට්රෝබෙරි, රුබාබ්, හෝ raspberries වැනි ඕනෑම සෘතු පලතුරු භාවිතා කළ හැකිය. අපි ස්ට්රෝබෙරි භාවිතා කිරීමට තෝරා ගත්තේ වසන්තයේ සමය නිසා වන අතර ලස්සන රතු බෙරි වර්ග සෑම තැනකම සුපිරි වෙළඳසැල් සහ ගොවිපලවල් ඇත.
මෙම වට්ටෝරුව පෙර දින හා ගිම්හාන විනෝදය සඳහා පරිපූර්ණයි. එය දිනකට පෙර සකස් කළ හැකි අතර ශීතකරණයෙන් කෙළින්ම සේවය කළ හැකිය. ඔබ එය සම්පූර්ණ අතුරුපස පැතිරීමට සහ ladyfingers, මැඩලේන් හෝ කෙටි කුකී කුඩු සමඟ සේවය කළ හැකිය.
මෙම වට්ටෝරුව සඳහා එක් ඉඟියක් හෝ ඔබ ක්රීම් කසළ කිරීමට ඇති ඕනෑම වට්ටෝරුවකි. එය හොඳින් සිසිල් වන විට ක්රීම් කස පහර. ඇත්ත වශයෙන්ම, හොඳම ප්රතිඵල ලබා ගැනීම සඳහා ක්රීම් කසළ පෙර ඔබේ පාත්රය සහ බීටටර් පවා මිරිකිමු යැයි අපි යෝජනා කරමු.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- නැවුම් ස්ට්රෝබෙරි 12 ක් (සේදුම්,
- 1/3 කුසලාන රසකැවිලි සීනි
- 1/2 තේ හැන්දක වැනිලා සාරය
- 1/2 තේ හැන්දක ගාන ලද ලෙමන් රසය
- 1/3 කුසලාන සිසිල් දරුණු කස පහර ක්රීම්
- 1 (අවුන්ස 6) බහාලුම් මේද ග්රීක් යෝගට් *
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ආහාර සකසනයක හෝ ස්ඵන්දකයක් හා ක්රියාවලිය සුමට වන තෙක් ස්ට්රෝබෙරිවලින් අඩක් භාගයක් තබන්න.
- විශාල මිශ්ර බඳුනක් සහ වික්රියා මිශ්රණයකින් බඳුනකට හොඳ මිශ්ර නූලක් තබන්න. රබර් ස්ක්රෙරර් හෝ හැන්දක් දියර පිටතට දියර යොදන්න; කැබැලිවල බීජ ඉවත් කරන්න.
- බඳුනේ පිෂ්ඨය සඳහා, රසකැවිලි සීනි, වැනිලා සාරය සහ ලෙමන් පීල් තුළට විදින. ඉතිරි ස්ට්රෝබෙරි බටර්.
- මික්සර් පාත්රයෙහි, මෘදු කඳු මුදුන් තෙක් ක්රීම් කසන්න .
- ස්නානය කළ තෙක් අයිස් ක්රීම් සහ යෝගට් මෘදු රාස්ප්බෙරි මිශ්රණයට තෙගුණ කරන්න.
- කොක්ටේල් කන්නාඩි 4 ක් හෝ වෙනත් අතුරුපස කන්නන් 4 ක් වෙත මෝඩ කපන්න. අවම වශයෙන් පැය 1 ක් හෝ එක් දිනක් තුළ ප්ලාස්ටික් ඇසුරුම් සහ ශීතකරණයක් ආවරණය කරන්න.
- අතිරේක නැවුම් ස්ට්රෝබෙරි සමග සේවය කිරීමට, සැරයටිය. එකතු කළ උදවු, ladyfingers හෝ shortbread කුකී සමඟ සේවය කිරීම.
කුස්සියට උපකරණ සටහන්:
මෙම ආහාරය සෑදීමේදී හොඳම වයස්ගත ලෙසින් ග්රීක යෝගට් භාවිතා කිරීම නිර්දේශ කරමු. අවාසනාවකට මෙන්, එම ප්රතිඵලයම ඔබ නොලැබෙන පරිදි, තුනී සාම්ප්රදායික වර්ගයේ යෝගට් ආදේශ කිරීම අපි යෝජනා නොකරමු.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 178 |
| මුළු ෆැට් | 9 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 27 මිලි |
| සෝඩියම් | 22 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 21 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 5 ග්රෑම් |