ස්ට්රෙෆොලි, හැපෙනසුළු ඇනූ වැනි කුඩා බෝල, හැඩැති මල් වඩමක් හෝ හැඩැති පිරමිඩයක් සාදා, පැණි ගෙඩියකින් සහ වර්ණවත් සන්දි ඉසින සහ / හෝ කැන්ඩිඩ් පළතුරුවලින් පිරී ඇත. සාම්ප්රදායික නැනොපොලිත නත්තල් දින රාත්රී ආහාරය. කෙසේ වෙතත්, ලා ක්චිනා නෙපෙලෙටා හි හඳුන්වාදීමේ දී කැරොලා ෆ්රැන්සෙස්කෝනි ඔවුන්ගේ ඇතුළත් කිරීම සාපේක්ෂව මෑත වේ. ඔවුන් 1634 සිට ඉතාලි ආහාර පිසීමේ පොතක කිහිප වතාවක් සඳහන් කර ඇති නමුත් එම පොතේ නත්තල් මෙනුවේ ඇතුළත් කර නැත.
මධ්යධරණී ද්රෝණියේ වෙනස්කම් දක්නට ලැබෙන පරිදි, strupholi සඳහා වට්ටෝරුව තරමක් පැරණිය. ඒවා ග්රීකයන්ගේ ලූකුමේට් හා ග්රීක ජාතිකයන් වන අතර, ඉතාලි යුදෙව්වන් හනුක්කාහ් සඳහා කරන ලද precipizi වලට සම්බන්ධ වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ඇනූ සඳහා:
- 3 1/3 කෝප්ප / ග්රෑම් 400 පිටි
- 4 බිත්තර
- 1 තේ හැන්දක ධාන්ය මත්පැන්
- 1 බටර් බටර් (කුඩා walnut ප්රමාණය)
- 1 tablespoon සීනි
- 1/2 zest ලෙමන්
- 1/2 තැඹිලි තැඹිලි
- මුහුදේ ලුණු 1 (දඩ)
- 2 ඔක්ටිව් තෙල් (හෝ ෆ්රයිඩ් සඳහා ප්රමාණවත් තරම්)
- ආලේප කිරීම සහ සේවය කිරීම:
- 3/4 පවුම් / 300 ග්රෑම් මී පැණි
- 3/4 කුසලාන / 150 ග්රෑම් සීනි
- 1/3 කුසලාන ජලය
- 2 diavolilli අවුන් (කුඩා, විවිධ වර්ණ කැන්ඩිඩ් ආමන්ඩ්)
- 4 කැන්ඩි (චතුර්)
- 2 අවුන් 2/50 ග්රෑම් කැන්ඩිං තැඹිලි පීල් (සිහින් තැම්බූ අර්ධ වශයෙන් හා හොඳ තීරු වලට කපා අර්ධ)
- අවුන්ස 2 ක් / 50 ග්රෑම් කැන්ඩිං කෝටරක (අඩක් සිහින් සහ අර්ධ කපන ලද)
- 2 අවුන් 2/50 ග්රෑම් කැන්ඩූස් කොමඩු මිරිස් (අර්ධ සිහින් ඩිෂ් හා අර්ධ කපන තීරු කපා)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ඵලදායී පිටි ගුලිය සෑදීමට ඇනූ සඳහා සංඝටක ඒකාබද්ධ කරන්න, එය හොඳට knead, සහ එය අවම වශයෙන් 1 පැය, ආවරණය.
- කකුල් කැබලි අදින්න. ඔබේ ඇඟිලි මෙන් සිහින් මෙන් සිහින් මෙන් සැරසී ඔබේ ඇඟිලි භාවිතා කර ඒවා 1/4 අඟල් දිගු කැබලිවලට කපා.
- දුඹුරු පාට තෙක් උණුසුම් තෙල් තුළ කිහිප වරක් කෑලි ෆ්රයි කර අවශෝෂණ කඩදාසි මත ඉවතට ගන්න. තෙල් ටිකක් ටිකක් ටිකක් පසු බිම පැකට් කළ යුතුයි.
- වටේට පහළ බඳුනක් වටා දෙවන පැත්තෙන් ගන්න. එය මී පැණි, සීනි සහ වතුර දමන්න.
- ෆෝම් මිය යන තෙක් මිශ්රණය උනු අතර එය කහ පැහැයක් ගනී. මේ අවස්ථාවේ දී හැකි තරම් තාපය අඩු හා struffoli හා diced candied පලතුරු එකතු කරන්න.
- මී පැණි හරහා සෑම දෙයක්ම බෙදාහරින්න හා තැටියක් මත මිශ්රණය හරවන්න.
- මධ්යයේ කුහරය සහිත මල් වඩමක් මිශ්රණය හැඩවීම, ඔබ නිතරම ඔබේ දෑතින් ගිනිමෙලට සීතල වතුර බවට පත් කරයි.
- කැන්ඩිඩ් පළතුරු තීරු සහ ඩයවොලිලි වටා කපන ලද අතර චෙරි භාජන ඒකාකාරව සකසන්න.
- වයස් සමග ආවරණය කිරීම හා වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ස්ටෙෆනෝලි සතියක් හෝ ඊට වැඩි කාලයක් ගත වනු ඇත.