ස්පාඤ්ඤයේ අර්තාපල් සලාද සඳහා නම් එසලාඩල්ලා රුසා හෝ රුසියානු සලාදය. මන්ද? X රුසියාවේ අගභාගයේදී රුසියානු සලාදයක් නිර්මාණය කළ බව කියනු ලැබේ. මුලින් රුසියානු සලාදයට සමාන වූයේ කුමක්දැයි අපි දන්නේ නැහැ. ස්පාඤ්ඤය තමන්ගේම අනුවාදයක් සාදා එය ටපා හෝ පැණි ආහාරයක් ලෙස අනුභව කරති. බොහෝ පවුල් පවා එය අලංකාර කිරීම සඳහා ගෘහ නිෂ්පාදිත මෙයොනීස් පිළියෙල කරයි.
ස්පාඤ්ඤ අර්තාපල් සලාද
තැම්බූ අර්තාපල්, කුකුළු කැබලිවලට කපා, මෙයොනීස් සමග සැරසී ඇත. ඉන්පසු ටූනා, පිසූ කැරට් හා පී්රා, තම්බා බිත්තර සහ පැණි රතු ගම්මිරිස් මිශ්ර වී ඇත. ස්පාඤ්ඤ කැමති වන්නේ මෙයොනීස් සහ සුදු ඇස්පරගස්, රතු ගම්මිරිස් සහ ඔලිව් තට්ටුවක් අලවා අලංකාර කිරීමටයි.
මෙම ස්පාඤ්ඤ අර්තාපල් සලාද වට්ටෝරුව සෑදීමේදී 6 ක් ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- මධ්ය ප්රමාණයේ අර්තාපල්
- 2 රතු ගම්මිරිස් (බෝතල් කළ හොදයි)
- 1 16 ග්රෑම් ඇට කැබලි සහ කැරට් කපා කළ හැකිය
- දෘඪ තාපාංක බිත්තර 2 ක්
- 1 6 oz ටූනා කාන්දු කළ හැකිය
- 1-2 කුසලාන සූදානම් මෙයොනීස් - හෝ ඔබේම නිවසක් සාදා ගන්න
- මයොනීසියා හෝ මෙයොනීස්
- අන්ඩරින් සඳහා අමතර:
- 4-5 හෙලි ටින්ස්
- සුදු ඇස්පරගස්
- 6-12 ඔලිව්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ඕනෑම අපද්රව්ය සහ වැලි පිරිසිදු කිරීමට අර්තාපල් පිරිසිදු කරන්න.
- විශාල බඳුනකට වතුර වත් කරන්න, ආවරණය සහ ඉහළ තාප මත නභිගත ගෙන එයි. බඳුනක් තුළ අර්තාපල් තබන්න, ඒවා පිසින තෙක් ඒවාට කුඩු කර දමන්න, නමුත් මෘදු නොවේ. ඔවුන් ආහාර පිසීමට වගබලා ගැනීමට, නමුත් තවමත් ස්ථීර කර ඇති බවට වගබලා ගැනීමෙන් ලබා දෙන පරිත්යාගයන් පරීක්ෂා කරන්න. අර්තාපල් වත් නොකෙරේනම් හෝ ඔබගේ සලාද මිශ්ර කරන විට ඔබ පිදුරු අර්තාපල් සමඟ අවසන් වනු ඇත.
- අමාරුවෙන් තෙක් බිත්තර උනු . බිත්තර සිසිල් කරන්න.
- ඔබ ගෘහ නිෂ්පාදිත මෙයොනීස් පිළියෙල කරන්නේ නම්, අර්තාපල් පිසීමේදී එසේ කරන්න. මයොනීසියා - මෙයොනීස් .
- බඳුනෙන් වතුර බැසයාම සහ අර්තාපල් ආවරණය කිරීම සඳහා භාජනයකට සිසිල් ජලය එක් කරන්න. අර්තාපල් සාදා ඔබේ හිස් අත් වලට හුරු කරවන තෙක් මිනිත්තු කිහිපයකින් ජලය මාරු කරන්න. තවත් සිසිල් කිරීම සඳහා මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා සිසිල් කිරීම.
- ශීතකරණයෙන් හා පීල් අර්තාපල් ඉවත් කරන්න. කුඩා (ආසන්න වශයෙන් 1/2 ") කැට කපා. ඔබ අනෙක් අමුද්රව්ය සකස් කරන අතරතුර ශීතකරණයක් වෙත ආපසු එන්න.
- මෙයොනීස් පාන් බඳුනකට 1 1/2 කෝප්පයක් තබන්න. 1/3 අඟල් පළලක් පළතුරු බවට පත් වූ ගම්මිරිස් 1 පෙත්තක්, කුඩා කැබලිවලට කපා හා පාත්රයට එක් කරන්න.
- ටූනා දියකර හැරීම, දෙබලකින් පොකුරක් සහ පාටට එකතු කරන්න.
- ඉවතට කැරට් හා පීට් හා පාට එකතු කරන්න.
- පීල් 1 බිත්තර, චොප්සි සහ පාත්රය එකතු කරන්න.
- සියලු අමුද්රව්ය එකට මිශ්ර කරන්න.
- අර්තාපල් සඳහා මෙයොනීස් මිශ්රණය එකතු කර තරයේ මිශ්ර කරන්න. අවශ්ය නම් මෙයොනීස් එකතු කරන්න. අලංකාර කිරීම සඳහා සූදානම් වන අල අර්තාපල් සලාදයක් මුදා හැරේ.
සාම්ප්රදායිකව මෙයෝනීස් තුනී ස්ථරයක් විශාල හැන්දක පසුපස පැත්තෙන් සලාදයට ඉහලින් පැතිර ඇත. තුනී තීරු බවට රතු ගම්මිරිස් ඉතිරි වන පෙත්තක් සලාද මුදුනේ තබා ගන්න. සුදු ඇස්පරගස් සහ ඔලිව් වතුර දමන්න. ප්රවේශමෙන් තදින් තම්බා බිත්තර දිගු කරන්න. සලාද සැරසීම සඳහා භාවිතා කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 506 |
| මුළු ෆැට් | 44 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 11 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 85 මිලි |
| සෝඩියම් | 508 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 17 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 10 ග්රෑම් |