මෙම සාමාන්ය ස්පාඤ්ඤ ටපා සරල, කඩිනම් සහ පහසුය. ස්පාඤ්ඤ චොරිසෝ සොසේජස් සහ සුදුලූනු සමග ෆ්රයිඩ් හරිත හා කහ ගම්මිරිස් මේසයට වර්ණවත් එකතු කරයි.
මේසයේ කේන්ද්රයේ තැටියක සේවය කර පිරිසිදුව තබන්න. එය ඉතා හොඳ පළමු පාඨමාලාව හෝ පැටවුන් බිත්තරවලට අනුගත වීමකි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 ගම්මිරිස් (දිගු, කොළ)
- 1 සීනුව ගම්මිරිස් (කහ)
- 2 සිට 3 කරාබුන සුදුළූණු
- 1/2 පවුම් / 1/4 කිලෝ ග්රෑම් සොසේජ් (නැවුම් chorizo)
- 4 සිට 5 හැදි ඔලිව් තෙල් (ස්පාඤ්ඤ)
- ස්පීච් ලුණු (හෝ රස කිරීමට)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- හරිත හා කහ ගම්මිරිස් ඉසින, පසුව කඳන්, බීජ, සහ මෙම්ෙබන් ඉවත් කරන්න.
- අඟල් 1/3 පමණ පළල දිගකින් යුත් පෙති කපා.
- පීල් සහ සිහින් සිහින් සුදුළූනු පසෙකට දමන්න.
- අඟල් 1 ක දිගු chorizo කපා.
- ඔලීව තෙල් දරුනු තෙල් සහිත කබලෙන් හා තාපය 4-5 හැදි වත් කරන්න.
- තෙල් උණුසුම් විට, chorizo කෑලි හා ගම්මිරිස් තීරු, ෆ්රයිඩ් බොහෝ විට ඇවිස්සීමත්.
- ගම්මිරිස් පාටින් තැම්බූ විට සහ පිසින ලද විට, අඹරන ලද සුදුළූණු එකතු කර ෆ්රයිඩ් දිගටම.
- චොරිසෝ හා ගම්මිරිස් සම්පූර්ණයෙන්ම පිසින විට රස්සා පාන් සමඟ තැටියක සේවය කරති.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 480 |
| මුළු ෆැට් | 39 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 11 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 23 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 55 මිලි |
| සෝඩියම් | 854 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 15 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 18 ග්රෑම් |