ස්වීට් හා ස්පයිසි ක්රොක්පොට් චිකන් සඳහා මෙම සරල වට්ටෝරුව රසවත් රසයක් සහිත මිශ්ර සහ රස සහිත සෝස්, බාබකියු සෝස් සහ කුකුළු මස් වර්ග පහකින් යුක්ත වේ. කුකුල්මස් කුකුළේ පිසින විට තාපාංකයි.
ඔබට මෙම වට්ටෝරුව සඳහා වෙනත් එළවළු එකතු කළ හැකිය; අන්තිම වතාවට මම එය කැපූ කොළ පාට ගම්මිරිස් එකතු කළා. විවිධ වර්ණ ගම්මිරිස්වල සංකලනයක් මෙම ආහාරය තුළ පුදුම වේ. කප්පාදු කැරට්, zucchini, හෝ ඕනෑම ආසියානු එළවළු රසවත් වනු ඇත. මේ වගේ වට්ටෝරු ආහාර පිසීමේදී කදිම දෙයක් වන්නේ ඔවුන් ඉතා ඉවසීමයි. එයින් අදහස් වන්නේ ඔබ අවට දේවල් වෙනස් කළ හැකි අතර වට්ටෝරුව තවමත් වැඩ කරනු ඇත. එහෙත් මූලික වට්ටෝරුවේ අනුපාත අනුගමනය කිරීමට පරිස්සම් වන්න. ඔබ වෙනත් අමුද්රව්ය ගොඩක් එකතු කරනවා නම්, ඔබ සෝස් ප්රමාණය ද වැඩි කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත.
මෙම වට්ටෝරුව ඔබ කැමති පරිදි මෘදු හෝ කුළුබඩු මෙන් විය හැකිය. ඔබ මෘදු නම්, මෘදු බාබකියු සෝස් භාවිතා කරන්න. ඔබ බාර්කෙයා සෝස් සහ මිහිරි හා ඇඹුල් සෝස් රස විඳීමට පෙර රසකාරකවලට කැමති බව දැනගන්න. ඔබ කුළුබඩු සඳහා කැමති නම්, කුළුබඩු සහිත බාබකියුස් සෝස් භාවිතා කරන්න, සහ කපටි පොත්තට සමහර අඹරන ලද jalapeño හෝ habanero ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. ඔබ රතු ගම්මිරිස් පෙති හෝ කේියන් ගම්මිරිස් එකතු කළ හැකිය. ඔබ කැමති තරම් හෝ අඩුවෙන් භාවිතා කරන්න.
උණුසුම් පිසින ලද සහල් හෝ උණුසුම් පිසූ පැස්ටා සඳහා මෙම පහසු වට්ටෝරුව සැපයේ. ආලේප කිරීම සඳහා වූ රසයන් අනුකලනය කිරීම සඳහා සිසිල් සලාදයක් හෝ සිසිල් සාරයක් සඳහා නැවුම් පලතුරු සලාදයක් එකතු කරන්න. අතුරුපස සඳහා, ආලෝකය හොඳයි. අයිස් ක්රීම් හෝ පළතුරු අතුරුපසක් පරිපූර්ණ වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කොළ පාට පෙති කපන ලද පැණි රාත්තල් 2 ක්
- 3 කරාබුනැටි සුදුළූණු, ෆ්රයිඩ්
- 1 ලූනු, කැඩුණු
- 1 කුසලාන පැණිරස හා ඇඹුල් සෝස් මිලදී ගත්හ
- 3/4 කුසලාන බාබකියු සෝස් මිලදී ගත්තා
- අවශ්ය නම් 1-2 හැදි කෝන්ජර්කාක්
- අවශ්ය නම් 2 හැදි ජලය
එය කරන්නේ කෙසේද?
චිකන්, සුදුළූණු, ලූනු, පැණිරස හා ඇඹුල් සෝස් සහ බාබකියු සෝස් 3 සිට 4 දක්වා හතරැස් කුකර් පොහොර මිශ්ර කරන්න.
කුකුල්මස් 165 ° F හොඳින් කුකුළු මස් පිසින තුරු උකුරු කුකුළුවා ආවරණය කර පැය 7-9 දක්වා අඩු කරයි.
ඔබ වඩා ඝන සෝස් කැමති නම්, කුඩා භාජනයක් තුළ ඉරිඟු සහ කුකුලට මිශ්ර කර පොටෑක් දියරයට එක් කරන්න. ආවරණය වන තෙක් 10-15 විනාඩි උයන්න. උණුසුම් පිසින ලද බත් හෝ සෙස්සස් අධිකව සේවය කරන්න.
සටහන: උණුසුම්ව පිසින නවක ක්රොක්පෝට් තිබේ නම්, කුකුල්මස් පැය 6 හෝ 7 ක් පරීක්ෂා කරන්න. ඔබේ ආහාර පිලිස්සීම නම් එය දිගු කාලයක් පුරා පිසිනු ඇත. ඔබ පිසීමට පෙර ඔබගේ ක්රොක්පෝට් උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වයන් පිසිනවා නම් ඔබ දැනගත යුතුය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 549 |
| මුළු ෆැට් | 21 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 127 mg |
| සෝඩියම් | 980 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 46 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 42 ග්රෑම් |