ස්පීඩ් මාළු එහි ගැඹුරු රසය නිසා සියලුම ආකාරයේ වට්ටෝරු වල හොඳයි. පෝෂ්යදායී, රසවත් හා තරමක් ලාභදායකය. ඩ්රෙකෝඩ් මැකරල් මත්ස්යයා මෙයයි. මැකරල් මත්ස්ය සම්පන්න මත්ස්යයෙකු ලෙස ආහාරයට ගැනීම හා ආහාරයට ගැනීම සඳහා ආර්ථිකමය මාළු පමණක් නොවෙයි. බොහෝ මැකරල් දැනට තිරසාර වන අතර, ඒ නිසා එය වැළඳීම වැරදියි කියා අපට හැඟීමක් අවශ්ය නොවේ.
මෙම මාංසයේ මාකර් මත්ස්ය ජැකට් වට්ටෝරුව තුළ මාළු තදින් තම්බා බිත්තරයක්, horseradish ක්රීම් සෝස් සහ parsley වලින් සමන්විත වේ.
හැකි සෑම අවස්ථාවකදීම, ඇටකටු ඉවත් කිරීමේ කාලය හා ගැටලුව බේරාගැනීම සඳහා කොන්ක්රීට් මැකරල් පිරවුම් භාවිතා කළ හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- අවුන්ස 14 ක් / ග්රෑම් 400 ක් අර්තාපල්
- විශාල බිත්තර 2 (තම්බන ලද)
- විශාල බිත්තර (පහර)
- 1/4 කුසලාන parsley (සිහින් ව කැඩුණු)
- 4 නැවුම් horseradish (හෝ creamed horseradish සෝස්) තේ හැඳි
- 6 ග්රෑම් / ග්රෑම් 160 ග්රෑම් මැකරල් (සමේ, කොකු නැති)
- ලුණු රස බලන්න
- රස ගම්මිරිස්
- 6 හැදි සැදි පිටි
- ඇඳුම: ලෙමන් ක්ලයි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- විශාල සාස්පේන් අර්තාපල් තබන්න, සීතල වතුර සමග ආවරණය සහ ලුණු පොකුරක් එකතු කරන්න. නැවුම් කිරීමට සහ ටෙන්ඩර් තෙක් උයන්න. ඉන්පසුව, එක් පැත්තකට පැද්දි රත් කර දමන්න.
- බිත්තර කපා කපා ඉවත් කර, කුඩා කැබලිවලට කුඩා කැබලි කපා දමන්න. කහ මලකට හොඳ හැඩයට සේන්දු වන්න.
- විශාල ෙබ්කිං පාටයක, අර්තාපල්, බිත්තර කපාගත් බිත්තර, දියර බිත්තර සුදු, parsley, horseradish හෝ horseradish ක්රීම් සහ ලුණු හා ගම්මිරිස් ස්පර්ශක එකතු කරන්න. හොඳින් කලවම් කරන්න.
- මැකරල් විශාල කුකුල් බවට පෝෂණය කර අර්තාපල් මිශ්රණයට එකතු කරන්න, සියලු අමුද්රව්ය හොඳින් මිශ්ර වන තුරු මෘදු ලෙස කලවම් කරන්න. මිශ්ර වීමෙන් හෝ මාළු කූඩුවකට හැරෙන්න එපා.
- මත්ස්ය මිශ්රණය බෙදෙන්න. 6. සෑම හයයක්ම බෝලයක් තුලට රෝල් කරන්න, ඒකාකාරව ආලේපන තෙක් පිටි සහ රෝල් අතරට තල්ලු කරන්න. පහර බිත්තරයක් වෙතට බෝලය පෙරනිමියෙන් ආවරණය කිරීමට රෝල් කරන්න, ඉන්පසු නැවතත් පිටි තුලට නංවා නැවත නැවතත්. ප්ලේට් එකට එක් පැත්තක තබා ගන්න. ඉතිරි මත්ස්ය මිශ්රණය සමඟ නැවත නැවත කරන්න.
- මත්ස්යයන් 3 ක් තබා ගැනීමට තරම් විශාල තලයක් උණු කර ගන්න. ¼ ක් ගැඹුරේ ඇති තට්ටුව පහළට ආවරණය කිරීම සඳහා ප්රමාණවත් තෙල් වත් කරන්න.
- 3 මත්ස්යයන් එකතු කරන්න. මිනිත්තු 3 ක් සඳහා කුක්, තවත් පැත්තකට ආහාර පිසීමට 3. කුස්සියේ කඩදාසි මත පෑන් සහ කාණු ඉවත් කරන්න. උණුසුම් වන්න. ඉතිරි 3 මත්ස්යයන් සමග නැවත නැවත කරන්න.
ලුණු මැලියම් සහිත ලෙම්පොන් පෙට්ටිවලින් සාදන රොටි, උණුසුම් මුඩු පිදුරු සහ සලාද සලාදයක් හෝ නැවුම් සෘතු එළවළු සමග සේවය කරන්න. මෙම මත්ස්යයන් ප්රධාන තරුවක පුද්ගලයෙකුට එක් පුද්ගලයෙකුට හෝ දෙදෙනෙකුගෙන් දෙදෙනෙකු සේවය කළ හැකිය.