යමෙකුගේ සිතුවිලි ගැන කල්පනා කරන විට, අලින් කන් ලෙස හඳුන්වන රසවත් පැණිරස කුකීස් දකිනු ඇත. මෙම පල්මියර් කුකීස් සියල්ලම, නමුත් කුරුඳු කන්නමෙන් සහ සැනසිල්ලේ ස්පර්ශයකින්. ඔබට මෙම කුරුඳු පොලිම් වට්ටෝරුව ඉතා වේගයෙන් පිස ගත හැකිය. එමනිසා ඒවා අවසන් මිනිත්තු රැස්වීම් සඳහා හෝ මල නොගත් මිහිරි දතක් සඳහා පරිපූර්ණ වේ.
පැල්මියර් කුංකුම වල පැල්ලම් ගතිය නොතිබුණත් ඇත්ත වශයෙන්ම පැෆ්ට් පේස්ට්රිවලින් සාදන ලද ඒවා නොවේ. පෝඩු සෑහෙන අමාරු නැතත්, සූදානම් කර ඇති පේස්ට්රිවලින් යුක්ත වන අතර බොහෝ විට එය ඉක්මන් සහ පහසු වේ (පැල්ලම් සහිත පැස්ටරී පැටව් නොසැලකිය යුතු ය.) නිතරම එය මිලදී ගැනීම පහසුය. මෙම වට්ටෝරුව සාප්පු මිලට ගත් පේස්ට්රි,
ඔබේ පැඟවුනු පේස්ට්රි සෑදීම සඳහා දුනු දැකීම සඳහා පහත සඳහන් පරිදි කියවිය යුතුය. එසේ නැතහොත් ඔබ වෙනුවෙන් එය ලබා ගැනීමට පහසුය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1/3 කෝප්ප සීනි (සාන්ද්රණය)
- කුරුඳු 1 1/2 ක තේ හැඳි (බිම්)
- 3 හැදි බටර් (උණු කොට)
- 1/2 ෆ්රන්ට් පැස්ටරී (1 කඩදාසි ගබඩාව මිලදී ගත්)
- 1 බිත්තර (පහර)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 400F දක්වා උඳුනකට උනු.
- එය සීනි, කුරුඳු, සහ උණුකරන ලද බටර් එකට බදිනවා සේදීම.
- විශාල සෘජුකෝණාස්රයේ පේස්ට්රි ඇන කුඩු, අඟල් 15 ක් අඟල් 12 කින් අඟවනු ලැබේ. පේස්ට්රි බුරුසුවක් හෝ හැන්දක් භාවිතා කරමින්, පිටි ගුලිය හරහා කුරුඳු සීනි ආලේපයක් සිහින්ව මතුපිටට තට්ටු කරන්න. සෘජුකෝණාස්රයේ දිගු කෙළවරේ සිට, එකිනෙකට මුණගැසෙන තුරු සෑම පැත්තක්ම එකිනෙකට රෝල් කරන්න. අමාරුවෙන් පේස්ට්රි රඳවා තබා ගැනීම අවශ්ය නම් බිත්තරය සමග එය බදිනවා.
- පේස්ට්රි ක්රෝධයෙන් 1/4-අඟල් පීල්මර්ස් පෙති කපන්න - ඒවා කුඩා ලියවිලි මෙන් පෙනෙනු ඇත. ඔවුන් රතු පැහැති දුඹුරු පාට හැරෙන තුරු ඔවුන් 12-15 විනාඩි ඔවුන් පිළිස්සීම. ෙබ්කිං පත්රයෙන් ඔවුන් ඉවත් කර උණුසුම් හෝ කාමර උෂ්ණත්වයේ සේවය කිරීම.
සිනමන් පල්මියර් සඳහා විකල්පයක්
මෙය සම්භාව්ය වට්ටෝරුවකි. එබැවින් වෙනස් කිරීම හෝ බොහෝ විකල්පයන් අවශ්ය නොවේ. ඒවා භාවිතා කරන විට ඒවා ස්වල්පයක් පමණ වනු ඇත. මෙම සුන්දර බිස්කට් වල සත්ය ස්වභාවය වෙනස් නොවේ.
කුරුඳුවලින් ඉවත්වීම, මේ සියල්ලටම පසු රසයක් හා මෙම කුළු බඩු සෑම කෙනෙකු සමඟම ප්රිය කරති.
සංතෘප්ත, වඩා මෘදු, තවමත් කුළුබඩු රස සඳහා, තවත් කුළුබඩුවක් එක් කරන්න, සෙංකෝලය උත්සාහ කරන්න. සෙම්ප්රතිශ්යාව බීජ (සාරය) යනු තන්තුමය ආලේපනය වන අතර, එය නොසැලකිලිමත් නමුත් එය මෘදුයි, සමහරක් නිල් පාට කුළු බඩු වලට වඩා ලස්සන ය. ඔබට සෙම්ප්රතිශ්යාව සොයා ගත හැකි නම්, වට්ටක්කා කුළු බඩු මිශ්රණය කුඩා පොකුරක් භාවිතා කරන්න, නමුත් පරෙස්සම් වන්න හෝ මෙය හොඳ පසුබෑමක් හා හොඳ රසයක් නොලැබේ.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 64 |
| මුළු ෆැට් | 4 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 10 mg |
| සෝඩියම් | 22 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 6 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |