මම යීස්ට් සමග වැඩ කිරීමට හැකි තරම් මිනිසුන් හැකි තරම් කප්පම් කිරීමට උත්සාහ කරන්නෙමි. යමෙකු නොදන්නා අය කෙරෙහි බියජනක බව මම දනිමි, නමුත් මා සමග සිටින්න: ඔබට එයට ආදරෙයි.
බටර් පාන් සෑදී ඇත්තේ බ්රේක් බ්ලැක්ස් වගේ දෙකක්. පළමුව, යීස්ටික් වෙනුවට ෙබ්කිං කුඩු හෝ ෙබ්කිං සෝඩා වෙනුවට භාවිතා කරනු ලබන අතර, දෙවනුව, ෙබොෙහොමයක් මිනිත්තු ගණනාවකට පහර දී ඇති අතර, ග්ලූටන් සඳහා මුහුන් තබා ඇති කාබන් ඩයොක්සයිඩ් රඳවා තබා ගැනීමට කාලය පවතී.
ඔබ රොටි දිගු කිරීමට ඉඩ නොතබන්න, හෝ ව්යුහය කඩා වැටෙනු ඇත. උපදෙස් හොඳින් පිළිපදින්න. ඔබ කවදා හෝ කේක් කේක් හෝ කුකුල් මස් සාදා ඇත්නම්, ඔබට මෙම පාන් සාදාගත හැකිය!
යීස්ට් වර්ධනය වන අතර එය වර්ධනය වන විට එය රත් කිරීම සඳහා උපකාරී වන අම්ල සහ මධ්යසාර සෑදීමට හේතු වේ. පොඟවන රොටිවල ඇති පිටි රොටි යීස්ට් රොටිවලට වඩා විවෘතයි. සාමාන්යයෙන් ඔවුන් ඉක්මන් රොටියක් වැනි රළු තට්ටුවක් තිබේ.
මම මේ ලිපිය ගැන පර්යේෂණ කරන විට මම පුදුමයට පත් වුණා. බැටළුවල රොටි ගැන එතරම් තොරතුරු නැති තරම්ය. ඔවුන් යීස්ට් සමග වැඩ කිරීමට විශිෂ්ට හැඳින්වීමක්, සහ සැබවින්ම, ඔවුන් ප්රායෝගිකව අද්විතීය. ඉතිරි වී ඇති කිසිවක් නොසැළී ගොස් බටර් සමග මස් පිසිනු ලැබුවා.
යීස්ට් හෝ භාජන මිළදී ගන්නා අයට ඔබ වියළි යීස්ට් 2-1 / 4 තේ හැඳි සමාන එක පැකට් එකක් සාමාන්යයෙන් බරින් 1/4 ක් බරයි.
(මෙම ප්රශ්ණය ඇසීමට ඇන්ජෙටිනාට ස්තුතියි!) නැවුම් හෝ සම්පීඩනය කළ යීස්ට් සඳහා එක් 5/8 අවුන්ත කේක් එකකට 1/4 අවුන්සයක් වියළි යීස්ට් පැකට්ටුවක් (සම්පීඩිත යීස්ට් තුළ බර එකතු වේ) සමාන වේ. එක් සම්පීඩක යීස්ට් කට්ටලයකින් 1/3 ක් එක් පැකේජයක් වියළි යීස්ට් වර්ගයකි.
ඔබේ ඊළඟ දිවා ආහාරය හෝ රාත්රී ආහාරය සඳහා කලින් පැයක් හෝ දෙකක් ආරම්භ කරන්න. යීස්ට් බත් පාන් හෝ රෝල් නිෂ්පාදනය කරන්න.
ඔබට සුවපහසු හැඟීම් ඇති වනු ඇත, ඔබගේ නිවසේ අනගි සුවඳ සුවඳ, ඔබේ පවුල ප්රීතියට පත් වනු ඇත. ප්රීතිමත් පිළිස්සීමක්!
තද රබර්
- මුළු ධාන්ය අස්වැන්න
උණුසුම් රෝල් මිශ්ර, මිලදී ගත් හෝ ගෙඩි, ඕට් සහ තිරිඟු බැක්ටීරියා මෙම රත් පාන් ඉතා පෝෂ්යදායී වේ. උදය ආහාරය, දිවා ආහාරය හෝ රාත්රී ආහාරය සඳහා සේවය කළ හැකිය. - ඔටම්ස් තැටිය පාන්
මෙම රොටි උදේ ආහාරයට ගැනීම සඳහා රොටි ඕට් සහ පැණි ඔබ බහින් බස් කළ හැකි නම්, බටර් සහ ජෑම් හෝ මී පැණි සමඟ වැඩි වැඩියෙන් උදෑසන ආහාරය සඳහා පෙති සහ ටෝස්ට් කිරීම සඳහා එය පෙරට ගන්න. - මී පැණි රෝල්ස්
මම මේ රෝල් වලට ආදරෙයි. ඔවුන් ඉතාම අද්විතීය රසය සහ වර්ණය ඇත. උණු සුප් හෝ ස්ටූ සමග ඔවුන් සේවය කරන්න; රසයන් එක් එක් පැත්තෙන් ඉතා අලංකාර ලෙස පරිපූර්ණ වන නිසා Sweet and Sour Meatball ස්ටුවට් සෑදීමට මම කැමතියි. - සැලි ලෝන්
මෙම බටර් සහ තරමක් මිහිරි පාන් බුරියානුවකු සඳහා පරිපූර්ණ හෝ දිනකට පෙර එය සාදන්න, සිසිල්, පසුව බටර් සහ ජෑම් සමග සේවය.