සාම්ප්රදායික චේටිබ්රියෑන්ඩ්

නැපෝලියන්ගේ කාලයේ සිට මහා ආහාර වේලක් සඳහා මෙම වට්ටෝරුව පැමිණෙයි. චේටූබ්රියෑන් යනු හරක් මස් කපන ලෙස නොවේ, බොහෝ අය සිතනවා, නමුත් ග්රිල් කළ හරක් මස් කෑල්ලක් සඳහා වට්ටෝරුවකි.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• රාත්තල් 2/900 ග්රෑම් බීෆ් ටෙල්ටොයින්
• 1/2 කුසලාන / 120 mL ප්ලාස්ටික් 2 tablespoons / 30 mL බටර්
• 1/2 කුසලාන / 120 ml ජලධරය
• 2 හැදි / 30 mL පුලුස්සාකාරී parsley
• 1 tablespoon / 15 mL ලෙමන් යුෂ
• 2 තේ හැඳි / 10 mL මුහුදු ලුණු
• 1/2 තේ හැන්දක / 2.5 ග්රෑම් රළු බිම කළු ගම්මිරිස්

එය කරන්නේ කෙසේද?

අනවශ්ය මේද තම්බා බීෆ් වර්ග. ඝනකමින් යුතු අඟල් 1 පමණ ඝණකම විය යුතු ය. එබැවින් එය ඝන වීමක් නම්, පවුම් තුනයි. මස් වල මතුපිට බටර් සහ කෝට් 2 හැදි 2 ක් / බටර් 30 ක් උණු කරන්න. කළු ගම්මිරිස් සමග කන්නය. උනුසුම් ග්රිල්. මේ අතර, සාස්පේන් දී බටර් ග්රෑම් 1 1/2 ක කුසලාන / 120 mL උණු කිරීම. Parsley, ලෙමන් යුෂ සහ ලුණු සහ ගම්මිරිස් සමග එකතු කරන්න. කුඩා කන්ටේනරය හා ශීතකරණයක් තුළට වත් කරන්න.

උණුසුම් ග්රිල් මත තදබදයක් තබන්න. මිනිත්තු 3 ක් පමණ පැත්තෙන් සතර සිදුරු කර තබන්න. තාපය අඩු කිරීම සහ 5-10 විනාඩි ගිනි නෙළීම දිගටම කරගෙන යාම හෝ අපේක්ෂිත පරිත්යාගයට පැමිණෙන තුරු. ග්රිල් හා පෙත්තක් 1/2 අඟල් ඝන පෙති වලට ඉවත් කරන්න. දියර මැසීම් හා බටර් මිශ්රණයෙන් යුත් (මයිටේ ඩී හෝටල් බටර්) නමින් සේවය කරනු ලැබේ.

චේටාබ්රියෑන්ඩ් සාම්ප්රදායික ලෙස බෙරිනායිස් සෝස් හා චාටෝ අර්තාපල් සමඟ සේවය කරයි.

පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය)
කැලරි	349
මුළු ෆැට්	23 ග්රෑම්
සංතෘප්ත මේදය	12 ග්රෑම්
අසංතෘප්ත මේදය	9 ග්රෑම්
කොලෙස්ටරෝල්	132 mg
සෝඩියම්	656 mg
කාබෝහයිඩ්රේට	0 ග්රෑම්
තන්තු	0 ග්රෑම්
ප්රෝටීන්	33 ග්රෑම්

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.