ව්යංජන කුඩු සහ ඇපල් මෙම zucchini සුප් කිරීමට සුවඳවත්, රසවත් රසයක් ලබා දෙයි. මෙය ඔබගේ ඉතිරි zucchini භාවිතා කිරීම සඳහා විශිෂ්ට ක්රමයකි. සූප මිශ්ර හා සුමට ලෙස, ඔබ පවා වට්ටෝරුව තුළ ශීත කළ නැවුම් zucchini භාවිතා කළ හැකිය.
ව්යංජන කුඩු යනු විවිධ කුළුබඩු වර්ග සහ ඒවායේ ශක්තිය සහ රසය වෙනස් විය හැකිය. සුප් යටපත් නොකිරීමට වග බලා ගැනීම සඳහා කුඩා ප්රමාණ එකතු කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 මධ්යම zucchini
- 2 ඇපල්
- 1 මධ්ය කුසලාන, කැඩුණු, 1/2 කෝප්ප
- 1 කුඩා කරාබු සුදුළූණු, දමන ලද
- කුඩා කැරට් 1, ඉරා දමයි
- 1 tablespoon බටර්
- 4 කෝප්ප කුකුල් මස් (අඩු සෝඩියම් හෝ අශෝභන)
- 2 1/2 තේ හැඳි කරිය කුඩු (හෝ රස කිරීමට)
- කොස්ර් ලුණු සහ නැවුම් බිම කළු ගම්මිරිස් රස
එය කරන්නේ කෙසේද?
- පෙති කපා හෝ zucchini තැකීමක්; පසෙකට දමා ඇත.
- ඇපල් පීල් පිරිසිදු කරන්න.
- අඩු සීතලක් මත විශාල සාස්පෑන් හෝ ලන්දේසි උඳුන තුල බටර් උණු කිරීම.
- බටර් උණුසුම් වන අතර පෙණ නඟින විට ළූණු, සුදුළූනු සහ කැරට් එකතු කරන්න. ළූනු විනිවිද පෙනෙන හා තරමක් තද පැහැයක් ඇති වන තෙක් සෙමින් පොහොර උයන්න, නිතරම ඇවිස්සීමත්.
- ළූනු මිශ්රණයට zucchini, diced ඇපල්, කුකුළු මස්, කරි කුඩු සහ ඉහළ තාපය වැඩි කරන්න. විනාඩි 2 ක් උනු.
- අවම වශයෙන් තාපය අඩු කිරීම, ආවරණය සහ විනාඩි 20 සිට 25 දක්වා විනාඩි.
- කුඩා කාණ්ඩයේ බ්ලන්ඩර් තුළ උණුසුම් සුප් සුරා පිරිසිදු කරන්න. කොස්හර් ලුණු හා රසවත් බ්ලෙන්ඩ් ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. සුලන්ට්රෝ හෝ ඉතාලි පැසල් කොළ සහිත සුප් සපයා ගන්න.
ඉඟි
කන්න හෝ දෙන්නට ඕන තරම් zucchini? එය අත්හිටුවන්න! ෆ්රොස්ෆේට් සුප්, කාසෝල්ස් හා zucchini පාන් භාවිතා කිරීමට ඉඟි හෝ zucchini කපා.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 126 |
| මුළු ෆැට් | 3 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 5 mg |
| සෝඩියම් | 551 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 23 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 5 ග්රෑම් |