ලෙමන් ටාට් වඩාත් ජනප්රිය බේක් කරන ලද කස්ටඩ් විලාසිතාවේ පළතුරු ටාට් වර්ගයක් වන අතර, එය රසවත් වුණත්, "හොඳම" යන මාතෘකාවට සමාන විශිෂ්ට තරගකරුවන් සිටී. පැෂන් ෆෘට් ටාට් එක එවන් මෘගයා. එය අතිශයින් සංයමය සමග සුපිරි පලතුරු රසය ඇත. වඩා හොඳයි, එය පහසු කර ගැනීම පහසුය.
ඔබ වට්ටක්කා තරම් පොහොසත් වන මෙම වට්ටෝරුව තුළ බිත්තර, බටර් සහ සීනි ගණනාවකින් ඔබ ඔසවා තිබේ නම්, කරදර නොවන්න; ඔබට කුඩා කැබැල්ලක් අවශ්යයි; එය ඉතා රසවත් වුවද.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ක්රූස් සඳහා
- 300 ග්රෑම් කෙටිකුප්න්ට් ෙප්ස්ටි (සිසිල්)
- පිරවුම් සඳහා:
- 1 ලෙමන් ගාන ලද පළතුරු සහ යුෂ
- 1 කුසලාන / මිශ්රණය 235 ml. පැෂන් ෆෲට් පල්ප් (බීජ නොමැතිව **)
- 12 oz./350g. කැස්ටර් සීනි
- බිත්තර 6 (සම්පූර්ණ)
- ටුනා 9 යි
- 10 1/2/300 ග්රෑම්. නොසැලකූ බටර් (මෘදුයි)
එය කරන්නේ කෙසේද?
190C / 375F / Gas වෙත උඳුන තාපය 5
පේස්ට්රි කෝපි පිළියෙල කරන්න ::
පුංචි බටර් සමග 23cm / 9-අඟල් ලිහිල්-ඩිනට් ටාට් ටින් ග්රීස්. පේස්ට්රි රෝල් කර ටස්ට් ඩිෂියාලය රෝපණය කර, පේස්ට්රිවල කඳුළු නොලැබේ. කුළු බඩු භාවිතයෙන් කෑමක් පදම් කරන්න. විනාඩි 15 ක් සඳහා ශීතකරණයේ.
පේස්ට්රි බේකන් කෑල්ලක් සමග ෙබ්කිං පාච්මන්ට් සමග ආවරණය සහ ෙබ්කිං බෝංචි පුරවා, හෝ දිගු ධාන්ය ධාන්ය සහල් භාවිතා. රත් වූ උඳුන තුල මිනිත්තු 15 ක් සඳහා රොන්මඩ රතු තෙක් තව විනාඩි 10 ක් සඳහා පාච්මන්ට් සහ බෝංචි හෝ රයිස් සහ රවුම් කේක් ඉවත් කරන්න.
ඉන්ධන පිරවීම:
** පෙලියන් පලතුරු පල්ප් කිරීමට, පැෂන් පළතුරු අඩක් හා පාන්, බීජ හා යුෂ බඳුනකට වඩා වැඩකට පෙර සීරීමට. පෙරනයක් හරහා පල්ප් කපා දමන්න, බීජ ඉවත් කරන්න.
ඉන්ධන පිරවීම: ලෙමන් රේස්, ලෙමන් යුෂ, පැෂන් ෆ්රම්ස් ඉස්ම, සීනි, බිත්තර සහ බිත්තර කට්ටල විශාල විශාල සාස්පන් බවට පත් කරන්න. ඉතා අඩු තාපයක් පුරා, සියලු අමුද්රව්ය ඇතුළත් කර ගන්න - ඔබට මේ සඳහා සුදු මස් සොයා ගත හැකි වනු ඇත. සීනි විසුරුවා හැරෙන තෙක් සුදුළුනු දිගටම පවත්වා ගන්න. මෙම ක්රියාවලිය වේගවත් නොකරන්න. නැතහොත් ඔබ බිත්තර දමනු ඇත. ඔබ එය දැන ගැනීමට පෙර, මිශ්රණය ඝණ කිරීමට පටන් ගනියි. ලී හැන්දකින් පිටුපසට ගැනීමට තරම් ඝනකම සූදානම් වේ.
තාපය සහ ස්ථානය එක් පැත්තකින් පෑන් ඉවත් කරන්න. වරින් වර සිසිල් වන විට මිශ්රණය කපන්න. සිසිල් කළ බටර්වල කලවම් වීම. ඉතා ඉක්මණින් එකතු නොකරන හෝ බටර් හුදෙක් උණුසුමක් සෑදීමට උපකාරී වේ.
උෂ්ණත්වය 230 C / 450F / Gas 230 දක්වා ඉහළ නැංවීම 8.
පිසින ලද පේස්ට්රි පදනමට මිශ්රණය වත් කර විනාඩි 8 ක් පමණ උණුසුම් උඳුනක් සහ රවුම් කේක් ඉසීමට ආසන්නව තබන්න. මතුපිටට දුඹුරු පැහැයක් ගැනීමට පෙර උඳුනෙන් ඉවත් කරන්න. සේවය කිරීමට පෙර සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වීමට. මම එය එක රැයකින් අත්හැර දමන්න කැමතියි. ඉහළට ඔසවා තැබූ ක්රීම් හෝ ක්රීම් ෆ්රේෂ් සමඟ සේවය කරන්න.
වෙනස්කම් වලක්වා ගැනීම සඳහා ඔබ වැඩුණු අතුරුපස සඳහා හුදෙක් ලෙමන් පිරවීම සමඟ මෙම ටාට් කරන්න හැකි අතර, විකල්පයක් වනුයේ මැන්ගෝ සහ පැෂන් ෆෘට්