ශත වර්ෂ හතරකටත් වඩා වැඩි කාලයක් පුරා බ්රිතාන්ය වගු බිහි කර ඇති ඉංග්රීසි ට්රයිෆ්ලම කුඹල් පුඩිං. සැහැල්ලු පෙනුමක්, දිරාපත් වූ, පොහොසත් අතුරුපසක් හුදෙක් පැරණිම. සාම්ප්රදායික වට්ටෝරුවේ බොහෝ වෙනස්කම් තිබේ; සමහරුන් තමන්ගේ නයිල්ස් තුළ ජෙලි පුරසාරම් දෙයි; පළතුරු සමහරුන්ට අනුන් සඳහා විය යුතු නැත. මෙය මගේ වට්ටෝරුවක් වන අතර වසර ගණනාවක් තිස්සේ මා විසින් සකස් කර ඇත.
අනිවාර්යයෙන්ම මලයා අවශ්ය වන්නේ ෂෙරි වල පොඟවා පොඟවන ලද ස්පොන්ජියක්, ක්රීම් කස්ටරයක ඝන තට්ටුවක් හා සැහැල්ලු නැවුම් නැවුම් ක්රීම් ගැඹුරු ස්ථරයයි. ඉතිරි සියල්ල පුද්ගලික අභිරුචියයි.
මගේ කැමතිම ට්රිලින් වට්ටෝරුව ජෙලිවලින් සෑදී ඇති අතර, එසේ වුවද දරුවන්ට වඩා සිත් ගන්නා සුළු ය. ඔබ ජෙලි තොරව ට්රයිෆ්ලයක් කැමති නම්, සරලවම ඉවත් නොකර ඉදිරියට යන්න, එය ශීතකරණය තුළ අවශ්ය නොවනු ඇත.
ඔබ තෝරා ගත්තොත්, ඒවා සියල්ලම රසවත්.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 6 oz. / 160g. මැඩීරා,
- ස්පොන්ජ් හෝ රාත්තල් කේක් (අඩක් හා ඝන පෙති කපා)
- හෝ
- 6 oz. / 160g. පැකට් ට්රයිල්ස් ස්පොන්ජ්, හෝ ස්පොන්ජ් ඇඟිලි
- 3 හැදි මිහිරි ෂෙරී
- ½ ක කුසලාන / 135 ග්රෑම් ජෙලී බ්ලොක් 1 ටිං / 570 ml දක්වා (පහත සටහන බලන්න)
- 10 oz. / 300 ග්රෑම්. නැවුම් ස්ට්රෝබෙරි හෝ raspberries, හෝ ශීත කළ (කසාය)
- 2 කෝප්ප / 500 ml. ඝනකම
- ගෙඩි හෝ ටින් කස්ටඩ්
- 2 කෝප්ප / 500 ml.
- කස සිහින් කීම් (සිහින් වුණු)
එය කරන්නේ කෙසේද?
මෙම ට්රයිෆල් එක් වීදුරු කෑමක් හෝ තනි වීදුරු වලට සාදා ගත හැකිය
- කේක් පෙති හෝ ට්රයිප්ලේ ස්පොන්ජ් සමග පිඟානේ හෝ කණ්නාඩි පතුලේ පේළිය. ෂෙරී සමග ඉසිය හා විනාඩි 5 පොඟවා යන්න.
- නැවුම් ස්ට්රෝබෙරි භාවිතා කරන්නේ නම්, කලින් ශීත කළ නිවාඩු සම්පූර්ණයෙන්ම පාවිච්චි කළ හොත් (අලංකාර භාණ්ඩ සඳහා කිහිපයක්) රඳවා තබන්න. එසේ නොමැති නම්, කේක් මත ඒකාකාරව ඵල තැබිය යුතුය. යුෂ මුදා ගැනීම සඳහා අළු කැබලි සමග සැහැල්ලුවෙන් ඔබන්න.
- ස්පොන්ජිය ආවරණය කරන බවට වග බලා ගන්න. ශීතකරණයට දීසියක් තබා ජෙලි සකස් කරන තෙක් තබන්න.
- පසුව, ඝන තට්ටුවක් තුළ නැවත කස්ටඩ් හරහා හැන්ද.
- අන්තිමේදී, පොලි බෑගයකින් ඝන ස්ථරයක් සමඟින් පොම්ප කර හෝ නලයක් පුරවන්න.
- ස්ට්රෝබෙරි පෙති හෝ raspberries සමග සැරසීම හා භාවිතා කිරීම නම්, තැම්බූ, ආමන්ඩ් දී නම්. ළමයින්ට සේවය කරන විට ෂෙරී හැරෙන්න.
බ්රිතාන්ය ජෙලි සෑදීමේ සටහන්
එක්සත් රාජධානියේ ජෙලි යනු ජෙලෝ ය. ජෙලි ටැබ්ලටා ආකෘතියෙන් මිලදී ගත හැකි අතර පැකට් කිරීමේ උපදෙස් අනුගමනය කරනු ලැබේ. 135 ග්රෑම් තට්ටුවකින් යුත් දියර ජෙලී 1 පානය (570 ml) ජෙලී ස්ලැබ් එකකින් මිශ්ර කළ හැකි ජෝගුවක් බවට පත් කරන්න. මිලි මීටර් 100 ක සීතල ජලයේ හා තාපාංක 750 ක මයික්රෝවේව්වේදී විනාඩි 1 ක් ආවරණය කරන්න. හොඳින් සිසිල් කර සිසිල් ජලය සමග 1 pint (570 ml) දක්වා සකස් කරන්න. ඉහත ආකාරයට වට්ටෝරුව භාවිතා කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 265 |
| මුළු ෆැට් | 7 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 92 mg |
| සෝඩියම් | 184 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 30 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 21 ග්රෑම් |