මෙම අර්තාපල්, සොසේජ්, සහ නිවිති සුප් ඔබේ ප්රියතම සොසේජස් සමඟ සාදා ඇත. Chorizo තෝරන්න, ඉතාලි සොසේජ්, හෝ වෙනත් පවුලක් කැමති වේ.
ස්පාඤ්ඤ චොරිසෝ මෙම සුප් සඳහා විශිෂ්ට තේරීමක් නැතහොත් පෘතුගීසි හෝරික් භාවිතා කරයි. චොරිසෝ පැපිරා සහිත දුම් රසැති සොසේජස් වේ. ඔබ ඉතාලි සොසේජස් රසය වඩාත් කැමති නම්, කුළුබඩු තෝරන්න. අළුත් අලියියල් හොඳයි. ඔබ දුම් දමන සොසේජස් කැමති නම්, ඌට ඌ පොඟවා එකතු කිරීමට පෙර කුඩා ස්වල්පයක් තුළ එය දුඹුරු කර දමන්න.
තවත් අදහස් සහ යෝජනා සඳහා පාඨක ප්රතිචාර බලන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 3 සිට 4 දක්වා විශාල අර්තාපල්, භාවිතෙය්දී සහ සිහින් ලෙස කපා ඇත (රාත්තල් 2 ක් පමණ)
- මධ්යම ප්රමාණයේ ලූනු, සිහින් පෙති කපා ඇත
- 6 කෝප්ප කුකුල් මස්
- නැවුම් බ්ලග් ගම්මිරිස් 1/4 තේ හැන්දක
- 12 නැවුම් ස්පයිසි සොසේජස් (chorizo, spicy Italian, etc.)
- පොටෑසියම් උතුරන වතුර
- 1 tablespoon බටර්
- පවුම් 1 නැවුම් නිවිති, පිරිසිදු හා කැඩුණු
එය කරන්නේ කෙසේද?
විශාල ලන්දේසි උඳුනක හෝ තොගයක් තුළ අර්තාපල්, ලූනු, කුකුල් මස්, සහ කළු ගම්මිරිස් ඒකාබද්ධ කරන්න. නභිගත කරන්න. එළවළු ටෙන්ඩර් තෙක්, තාපාංක, ආවරණ සහ විනාකිරි අඩු කිරීම, විනාඩි 25 සිට 30 දක්වා පමණ වේ.
මේ අතරතුර, 1/2-inch පමණ ගැඹුරකට තලන කුඩු බවට ජලය වත් කරන්න. මැද තාපය ඉහළින් තාපාංකව තබන්න. උතුරන වතුරේ සොසේජස් දමන්න. පහළට තාපය අඩු කරන්න, ආවරණය කර විනාඩි 15 ක් සොසේජස් සිඳ දමන්න.
ඉවතලන්න සහ ආවරණවලින් සොසේජස් ඉවත් කරන්න. තිරිඟු සොසේජස් දැමීම හෝ වියළීම හා පසෙකට තැබිය හැක.
සුමට වන තෙක් මුවහත් අර්තාපල් මිශ්රණයක් මලපත්ව හෝ ක්රියාවලිය කරන්න. කොටස් බඳුනට ආපසු බටර් සහ කැඩුණු නිවිති එකතු කරන්න. නිවිති වයික් තෙක් තෙක් කුක්, අනාවරණය වන අතර, විනාඩි 3 - 5 ක් පමණ අඩු තාප පුරා අධිකය. පෙති කපන ලද හෝ ක්ෂය වූ සොසේජස් මස්; රස සහ කොෂර් ලුණු සහ නැවුම් බිම ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. වහාම සේවය කරන්න.
* උණුසුම් ද්රව තරල බ්ලොන්ඩර් මුදුනට බල කළ හැකි නිසා, බ්ලොන්ඩර් එකට වඩා අඩුවෙන් පිරවිය යුතුය. තුනෙන් එක හොඳයි. පියනේ කේන්ද්රීය කුසලාන මුදා හරින්න, ඉහළට උඩින් ඇති නැවුම් කුස්ස තුවායක් තබන්න. ඔබ ස්නානය කරන විට පියන තදින් අල්ලා ගන්න.
පාඨක ප්රතිචාර
"සුප් බෙහෙවින් ආදරය කළ අතර මම රසකැවිලි හා තෙතමනය එකතු කිරීම සඳහා වට්ටක්කා සහ සුදුළූණු එකතු කළා, කුළු බඩුවලට අමතරව කුරුසියෙන් 1/2 ක තේ හැන්දක සහ ඝනක තේ හැන්දක 1/2 ක් අබලන් විය. සුප් එක ග්ලැඩියේ කහ පාටයි, දරුවන් හතරදෙනාම සහ සැමියා තුන්දෙනා කෑවා. - අම්මා
"මෙම වට්ටෝරුව කෘතිම අර්තාපල් භාවිතා කරන්නේ සුප් පොහොට්ටුව ටිකක් ඝනකමින් හා පොහොසත් වන අතර අනෙකුත් සමාන නිවුඩ්ට් සුප් සාමාන්යයෙන් සිදුකරනවාට වඩා ක්රීම් හා පිටි එකතු කිරීම වෙනුවට, එය වඩා සැහැල්ලු අනුවාදයක් මෙන් හැඟී යනවා. මම කපන ලද chorizos එකතු කරන විට මම නියත වශයෙන්ම නැවත නැවත සෑදූ රසවත් සුප් එකක් වනු ඇත! " - අල්
"ඇත්තටම පුදුම සුප් එකක්! මම කොතරම් සිනිඳු හා ඝනද කියා විශ්වාස නොකළෙමි. මා විසින් සොයාගත් මේ සියලු දෙනාටම කිරි හා පිටිවල තිබුණු නිවිති සුප් වට්ටෝරු 50 ක් ක්රමානුකූලව බැලුවෙමි.
ගොඩක් සෞඛ්ය සම්පන්නයි, නමුත් ඔබ එය නොකළ යුතු සියල්ල ආහාරයට ගන්නා ලෙස රසයි! ස්වාමිපුරුෂයා ඒ ගැන ගැඹුරින් කල්පනා කළා - අපි නිතිපතා මේක කරදර කරනවා. මේ අවුරුද්දේ අපේ උයනේ නිවිති වල අපිරිසිදුකම භාවිතා කිරීමට විශිෂ්ට නව ක්රමයක් විය. එය කිරි කැටි කර දැමීමට සිදු වනු ඇත - කිරි නොමැතිව, එය හොඳින් අධිශීත කිරීමට හේතුව කුමක් දැයි මම දකිමි. ස්තූතියි. "- මාරි
සේවය කරයි 6.
ඔබත් කැමති විය හැකිය
බෙන්ට්රුට් ස්කොෂ් සමග සරත් සෘතුවේ සොසේජ් ස්ටුවට්
සොසේජස් නිවිති සුප්
තස්කනි ගොවි සංග්රහය
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 304 |
| මුළු ෆැට් | 14 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 35 mg |
| සෝඩියම් | 1,139 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 33 ග්රෑම් |
| තන්තු | 5 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 14 ග්රෑම් |