මෙය රසවත් එක්-ආහාර කෑම වේලක් වන අතර, එය පිළියෙළ කිරීම පහසුය. එය ඉතිරි ඉතිරි ඉරිඟු හරක් මස් භාවිතා කිරීම සඳහා විශිෂ්ට ක්රමයක් නැතහොත් වට්ටෝරුව තුළ ටින් කරත්ත බඩ ඉරිඟු භාවිතා කරන්න. ස්පාඤ්ඤ චීස් සඳහා වට්ටෝරුව ඉල්ලා සිටියත්, ස්විස් සහ චෙඩ්ඩාර් හෝ චෙඩ්ඩර් ජැක් මිශ්රණයක් සංයුක්ත වේ.
බටර් රස රොටි ක්රැච් කුකුල්මර් පරිපූර්ණ නිමාව ස්පර්ශය, සහ කාසෝලා දිනකට පෙර සිදු කළ හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කෝප්ප 3 ක්
- ඉතිරි වූ හරක් මස් හරක් මස්
- 4 හැදි බටර් (බෙදී)
- 1 කුසලාන ලූනු කැඩුණු
- 1/2 කොළ සීනු ගම්මිරිස්, කැඩුණු
- 1/2 තේ හැන්දක වියළි පත්ර තුම් එකක්
- කුළුබඩු සහිත අබ, හෝ ධාන්ය අබ 2 tablespoons
- 16 සිට 24 දක්වා කැන් හැෂ් බ්රවුන් (අර්තාපල්, 5-6 කෝප්ප)
- කොෂර් ලුණු සහ නැවුම් බ්ලැක් ගම්මිරිස්
- 1 1/2 කෝප්ප ස්විට්සර්ලන්ත චීස් සිදුරු කිරීම
- 1 කුසලාන යමඟ (preferably රයි පාන්)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 375 F (190 C / Gas 5) දක්වා තාප උඳුන. අඟල් 9 අඟල් වර්ගවල ෙබ්කිං පිඟානක් හෝ 2 1/2-quart ආවරණ ද්රවයක් ග්රීස්.
- මධ්යම තාපය මත විශාල skillet දී බටර් 2 හැදි උණු කරන්න. කැඩුණු ලූනු සහ සීනුව ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, ටෙන්ඩර් තෙක්, ඇවිස්සීමත්, උයන්න. උණුසුමට තුරුත් මිනිත්තු 2 සිට 3 දක්වා තාලය හා ඩයිසූ රනූ හරක් මස් එකතු කරන්න. අබ සිහින්ව තබන්න.
- වැසිකිළියේ දී ස්නානය කළ අර්තාපල් ආලේප කරන්න. කොස්හර් ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග සැහැල්ලුවෙන් අර්තාපල් ඉසිය යුතු අතර, ඉන්පසු ඉරා දැමූ ස්විට්සර්ලන්ත චීස් වලින් අර්තාපල් ඉහළට ඉහළට ගන්න. චීස් මත ඉරිඟු හරක් මස් මිශ්රණය හැඳි. ඉරිඟු හරක් මස් මිශ්රණයට පෙර ඉතිරි චීස් ඉසිය යුතු ය.
- රයි පාන් කෑල්ලක් කුඩා බඳුනක තබන්න. බටර් වල ඉතිරි 2 හැදි උණු කරන්න. වමාරා යට බටර් මිරිකා හැරීම සහ දෙබලකින් හොඳින් මිශ්ර. කෑල්ල කපා කෑල්ලක් සමට ඉසිය යුතු ය.
- විනාඩි 30 සිට 40 දක්වා විනාකිරි පුළුස්සන්න, හෝ උණුසුම් සහ ඉහළට සැහැල්ලු රතු පාට තෙක්.
සේවය කරයි 4.
ඉඟි සහ ප්රභේදනය
- ඉදිරියට ගෙන යන්න - කෑදරකැටිය සූදානම් කර චීස් සමඟ එය ඉහළට ගන්න. තීන්ත සමග ෙබ්කිං පිඟාන ආවරණය කර ආහාරයට සිසිල් කිරීම. එය විනාඩි 30 කට පමණ පෙර ශීතකරණයෙන් ඉවත් කරන්න. යමඟ පිපිඤ්ඤා ඉහළට ඉහළින් ඉසිය යුතු ය. උපදෙස් පරිදි එය ටිකක් දිගු විය හැක. ආහාරවල උෂ්ණත්වමානයක් මත ආහාරයට සුදුසු අවම උෂ්ණත්වය 160 F (71.1 C) වේ.
- සාමාන්ය හැෂ් බ්රවුන්ස් වෙනුවට ගම්මිරිස් සහ කුළුබඩුවක් සහිත O'Brien style අර්තාපල් භාවිතා කරන්න.
ආහාරවල උෂ්ණත්වය සහ ආහාර පිසීමේ ඉඟි බලන්න
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 1066 |
| මුළු ෆැට් | 66 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 27 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 25 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 122 mg |
| සෝඩියම් | 740 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 84 ග්රෑම් |
| තන්තු | 9 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 36 ග්රෑම් |