බාර්ලි ගබඩාව, ආහාර පිසීමේ ඉඟි, පියවර සහ ආදේශකයන්

බොහෝ ධාන්ය මෙන් බාර්ලි බහු කාර්යය වේ. ආහාර පිසීම සම්බන්ධයෙන් සැලකිලිමත් වන විට, සුප් හා ස්ටූස්වල හෝ සුපිරි වීදුරුවක ආහාරයට ගත් සුගස හොඳ මුතුන් මිත්තන් මෙන් අපි හොඳින්ම දනිමු. බාර්ලි ගැන දැනගන්න, බාර්ලි වට්ටෝරු ආහාරයට ගැනීමට පෙර ආහාර පිසීම් ඉඟි ලබා ගන්න.

බාර්ලි ගබඩාව

සියලු ධාන්ය මෙන් බාර්ලි තෙතමනය හා අඳුරු ආක්රමණය අධෛර්යමත් කිරීම සඳහා වාතයේ කන්ටේනර් තුළ තබා ගත යුතුය.

වසරක් දක්වා සිසිල්, අඳුරු කබඩ් ගබඩා කර තබන්න.

බාර්ලි පිටි ද ප්ලාස්ටික් ගබඩා කළ යුතුය. එය ශීතකරණය හෝ ශීතකරණය තුළ මාස 2 ක් 3 ක් මාසයක් පමණ පවතිනු ඇත.

බාර්ලි ආහාර පිසීමේ ඉඟි සහ පියවර

• බාර්ලි පිටි වල වට්ටෝරු පිටි සියල්ල හෝ කොටසක් වට්ටෝරු සඳහා ආදේශ කළ හැකිය. කෙසේවෙතත්, එහි අඩු ග්ලුටීන් ප්රමාණය නිසා, පාන් සහ කේක් වැනි ඉහළට ග්ලූෙන්න් පිටි සමග එකට එකතු වීමට කැමති වනු ඇත.

• බාර්ලි පිටි විශේෂයෙන් සුප් සහ ස්ටූස් සඳහා විශිෂ්ට ඝණ කිරීෙම් කාරකයක් කරයි.

• සූප බාර්ලි සුප් සහ ස්ටූස් සහ සලාදවල හොඳින් ක්රියා කරයි. එය සුප් හොද්දවල හෝ රසකැවිලිවල රසකාරක පුම්බන නිසා.

• පැණි බාර්ලි තුනී 4 කෝප්පයක කුසලානකින් පැයකට එක් පැකට්ටුවක ආහාරයට ගැනීම සඳහා සෑහෙන කාලයක් ගත වේ. පැය කිහිපයකට කලින් පොඟවා ගැනීම නිර්දේශ කරනු ලැබේ, සහ පොඟවාගත් බාර්ලි එකම දියර ජලය තුළ පිසිනු ලැබේ.

• පර්ල් බාර්ලි කලින් මිදීමට අවශ්ය නොවන අතර සාමාන්යයෙන් විනාඩි 30 සිට 45 දක්වා ආහාර පිසීමට අවශ්ය වේ.

ක්ෂණික බාර්ලි විනාඩි 10 සිට 12 දක්වා ආහාර පිසීමට සූදානම් වේ.

• මුතු බාර්ලි ආහාර පිසීම විට බාර්ලි මිනුම් මෙන් දෙගුණයක් තරම් අධික දියරයක් ආහාරයට ගන්න .

• පිසූ බාර්ලි 1-1 / 2 ක් පමණ ගැන සුප් හෝ ස්ටූ 2 ක් පමණ වැඩි කරයි.

• කුරුඳු , සුදුළූණු , මාජරම්, parsley, and thyme සමඟ බාර්ලි සමඟ හොඳයි.

• ඉරිඟු පිටි කේක් වැනි පාට පිටිවලින් සාදා ඇති පාට ආහාරයක් ලබා දෙයි. නමුත් මුහුන් රොටි සඳහා සියළුම පිටි සමඟ ඒකාබද්ධ කළ යුතුය.

1/4 කුසලාන බාර්ලි පිටි සහ මුහුන් පිසින ලද (යීස්ට්) වට්ටෝරුවක සියළුම අරමුණු පිටි පිටි වෙනුවට 3/4 කෝප්ප සියල්ලම පිටි භාවිත කරන්න.

• 1 කුසලාන මුතු බාර්ලි = 3-1 / 2 සිට 4 කෝප්ප පිසින ලද බාර්ලි පිසින

• 1 කුසලාන ක්ෂණික බාර්ලි = 3 කෝප්ප පිසින ලද

• 1 රාත්තල් පර්ල් බාර්ලි = 2 කෝප්ප නිස්සාරන

• 1 මස් මුඩු බාර්ලි බැරලයක් = 6 බිත්ති

බාර්ලි සහ බාර්ලි වට්ටෝරු ගැන වැඩි විස්තර

• බාර්ලි යනු කුමක්ද? බාර්ලි වර්ග
• බාර්ලි ගබඩාව, පිසීමේ ඉඟි සහ ක්රියා
• බාර්ලි වට්ටෝරු
• වැඩි එළවළු තොරතුරු

කුකුලු පොත්