බීර බාබකූ සෝස් හෝ පැණිරස හා ඇඹුල් සෝස් සමඟ මෙම ගැඹුරු ෆ්රයිඩ් බියර් බඩවැල් චිකන් තීරු සඳහා සේවය කරන්න.
චිකන් තීරු සාදා තිබෙන්නේ කුකුල් පියයුරු වලින් හා පරිපූර්ණ තත්වයෙන් ගැසී. රසවත් පවුලේ ආහාර වේලක් සඳහා මෙනුපතට මඩු මංගල සහ ප්රංශ ෆ්රයිස් එකතු කරන්න.
ඔබ විසින් සලකා බලන ලද සමාන වට්ටෝරු වනුයේ Spicy Cajun Chicken Strips හෝ සම්භාව්ය ෆ්රයිඩ් චිකන් පියස්ට් . නොතකා, විනෝද වන්න!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- විශාල බිත්තරයක්
- 3/4 කුසලාන බීර
- 3/4 සිට 1 කෝප්ප
- සියලුම පිටි *
- 1 තේ හැන්දක ෙබ්කිං සෝඩා
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- රස ගම්මිරිස්
- 3 චිකන් පපු භාගයක් (සමේ, කොකු නැති)
- 1 1/4 කෝප්ප එළවළු තෙල්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මිශ්ර බඳුනක දී, බිත්තර සැහැල්ලුවෙන් ස්පර්ශ කරන්න. බීර වල උෂ්ණත්වය සහ වියළි අමුද්රව්ය එකතු කරන්න. සුමට හා හොඳින් මිශ්ර වන තෙක් කේක්. භාජනය ආවරණය කිරීමට පෙර සහ විනාඩි 25 කට පමණ කාමර උෂ්ණත්වයේ රැඳී සිටීමට ඉඩ දෙන්න.
- කුකුළු මස්කුරුල්ලා අර්ධ දිගු කපා. චිකන් පියයුරු විශාල නම්, ඔවුන් තුනෙන් දෙකකට හෝ තුනකට වෙන් කරති.
- ඔක්සිජන් තෙල් 360 ° F පමණ වන තුරු මධ්යම ප්රමාණයේ උෂ්ණත්වයකට වඩා ගැඹුරේ අඟල් 10 ක උඩුකුරු තාපයක් උණුකරන්න. නැතහොත් උෂ්ණත්ව පාලනයකින් යුත් ගැඹුරු ෆ්රයිර් වල තෙල් උණු කිරීම.
- චිකන් තීරු පවත්වා ගැනීම සඳහා ටයිපින් භාවිතා කිරීම; අධික ලෙස ජල බිඳිති වලට ඉඩ සලසයි. උණුසුම් තෙල් බවට එකට එක් වරක් පහත් කොට සැලකිල්ලට ගන්න. මිනිත්තු 1 ක් පමණ පසු, තීරු හරවන්න. විනාඩි 4 සිට 6 දක්වා මුළුතැන්ගෙය රන්වන් කර ඇති තුරු තීරු හරවන්න.
- කඩදාසි පිසින ලද ටයිලයකට මාරු කිරීම. අතිරික්ත තෙල් අවශෝෂණය සඳහා ඉහල තුවා වැඩි කර ගන්න.
- බාබකියු සෝස් හෝ පැණිරස හා ඇඹුල් සෝස් සමඟ ක්ෂණිකව සේවය කරන්න.
* අදහස් දැක්වීම් ඉතා හොඳයි, නමුත් සමහරුන්ට හැඟුණේ 3/4 කෝප්පයක් පිටිවලින් බහුලයි කියලා. 3/4 කෝප්පයකින් පටන් ගන්න. අවශ්ය නම් තව තවත් වැඩි කරන්න. හෝ අවශ්ය නම් 1 කුසලාන එකතු කර තවත් බියර් ප්රමාණයක් එකතු කරන්න.
ඉඟි සහ ප්රභේදනය
- අධික දුමාරයක් සහිත මධ්යස්ථ රසකාරක තෙල්යක් ගැඹුරු කිපය සඳහා හොඳම තේරීම වේ. එළවළු තෙල් හෝ ඉරිඟු තෙල් ගැඹුරු ෆ්රයිඩ් සඳහා හොඳයි. පීනට් තෙල්, කැනෝලා සහ මිදි වතු තෙල් ඉතා හොඳයි.
- ලුණු කපා අඩුවෙන් කපන්න සහ කුළු බඩු කප්පාදු තේ හැන්දක හෝ කෙසෙල් කෙසෙල් එකතු කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 1715 දී |
| මුළු ෆැට් | 131 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 22 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 75 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 540 mg |
| සෝඩියම් | 1,053 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 19 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 108 ග්රෑම් |