ගෘහස්ථ බාබකියුස් සෝස් මිශ්රණයක් මෙම චෙඩ්ඩර් සහ හරක් මස් රොටිය සඳහා තට්ටුව පිරී යයි. ඉරිඟු චීස් රසය සහ වර්ණය වෙනත් ආකාරයේ මස් මෝලක් එකතු කරයි. කුළු බඩුවල පිරිසිදු කුඩු සහ වොස්ටර්ෂයර් සෝස් ඇතුළත් වේ.
මස් කුළුබඩු මස් මිශ්රණයෙන් බිම මස් ඌරුමස් ඇතුළත් වේ. ඔබ බිම හරක් මස් භාවිතා කිරීමට තෝරා ගත්තොත්, ඉස්ම සහිත, රසකාරක මස් මුත්රා සඳහා හොඳම අනුපාතය 75/25 සිට 85/15 දක්වා වේ. ඔබ බිම ඌරුමයක් භාවිතා කරන්නේ නම්, කාබන් අනුපාතය භාවිතා කිරීමට නිදහස තිබේ. ඔබ රතු මස් වලක්වා ගැනීමට කැමති නම් බිම තුර්කින කලව සමග රොටිය සාදා ගන්න.
ඔබගේ රුචිය ගැලපෙන පරිදි අමුද්රව්ය වෙනස් කිරීමට නිදහස් වන්න. ඔබ රසිකයෙක් නොවේ නම් හෝ කැඩුණු දිරාපත් හතු 1/2 කෝප්ප එක් කරන්න. කැඩුණු සීනුව ගම්මිරිස් අතිරේක රසය සහ වර්ණය සඳහා තවත් විකල්පයකි.
මේරූ හෝ බේක් කළ අර්තාපල් සහ කොළ පාට හෝ බඩ ඉරිඟු සමඟ මෙම රසවත් මස් කැබැල්ලට සේවය කරන්න. ලයිට්ටර්ස් ෆන්ඩිඩිං සැන්ඩ්විච්!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 කුසලාන කෙචප්
- 1/3 කුසලාන දුඹුරු සීනි (ඇසුරුම්, ආලෝකය හෝ අඳුරු)
- 2 තේ හැන්දක ඩිජොන් අබ (හෝ ක්රියෝල් අබ)
- Worcestershire සෝස් 2 තේ හැන්දක
- 2 තේ හැඳි මිරිස් කුඩු (බෙදී)
- රාත්තල් 1 බැගින් ගවමස්
- රාත්තල් 1/2 ඌරු මස්
- 1/2 කෝප්ප සිහින් ව කැඩුණු ලූනු
- 3/4 කුසලාන මෘදු පාන් කෑල්ලක් කුකුළන් (පාන් පෙති 3 සිට තුනක් දක්වා)
- 1 1/2 කෝප්ප / අවුන් 6 ක් තියුණු චෙඩ්ඩර් චීස් කඩලා
- විශාල බිත්තරයක්
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/4 තේ හැන්දක බිම් කළු ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 350 උෂ්ණත්වයට උඳුන
- 9-by-13-by-2-අඟල් ෙබ්කිං පෑන් මිශ්රණය කිරීම හෝ නොකැඩූ පිසින ස්ප්රීක් සමග ඉසිය යුතු ය.
- විශාල කුසලානක් හෝ කුඩා පාත්රයක දී, කෙචප්, දුඹුරු සීනි, අබ, වෝස්ටර්ෂයර් සෝස් සහ මිරිස් කුඩු 1/2 තේ හැන්දක ඒකාබද්ධ කරන්න. හොඳින් මිශ්ර වන තෙක් මිශ්ර.
- විශාල භාජනයක් තුළ බිම හරක් මස් හා ඌරු මස්, කැඩුණු ලූනු, පාන් කෑල්ලක් , චීස්, බිත්තර, ලුණු, ගම්මිරිස්, මිරිස් කුඩු වල ඉතිරි 1 1/2 තේ හැඳි, සහ කෙචප් මිශ්රණයේ 1/3 කුසලාන ඒකාබද්ධ කරන්න.
- ෙබ්කිං පෑන්හි විශාල රොටියකට මස් මිශ්රණය හැඩගැන්වීම හා මැදට දිගු රවුමක් සාදන්න. කේට්චප් මිශ්රණයේ 1/4 කෝප්පයක් රෑනක් බවට හරවන්න.
- විනාඩි 10 යි විනාඩි 10 ක් මස් කන්න.
- ඉතිරි කෙචචප් මිශ්රණය සහ විනාඩි 10 සිට 15 දක්වා විනාඩි රොටියක් පරිත්යාග කරන්න.
- බිම මස් සඳහා අවම ආරක්ෂිත උෂ්ණත්වය 160 F (71.1 C). බිම් කුකුළු වර්ග සඳහා අවම ආරක්ෂිත උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 165 (සෙල්සියස් අංශක 73.9).
ඉඟි සහ ප්රභේදනය
- අහිතකර ඉඟිය: ඔබ අමුවෙන් මස් නොගැඹුරු මස් කැබැල්ලක් කැටි කළ හැකිද? දිගු කෙළවරින් ප්ලාස්ටික් එතුම සහිත රොටි පෑන් ලයින්. රොටි මස් මිශ්රණය රොටිය පෝෂණය කරන්න. රොටිය පුරා ප්ලාස්ටික් එතුමේ කෙළවර කපාගන්න. පතුලේ සිට ශීත කළ රොටිය එසවීම සඳහා ප්ලාස්ටික් එතුම දිගු කෙළවර භාවිතා කරන්න. එය ප්ලාස්ටික් එතුම හා පසුව තීරු සමඟ එය හොඳින් ආවරණය කරන්න. එය ශීතකරණයක් තුළ තබා ගන්න. මාස 4 ක් දක්වා කැටි කිරීම. රාත්රියේ ශීතකරණය තුළ මස් මාළු කන්න. උපදෙස් පරිදි
- රොටි දෙකක් ගන්න. එක දවසකට කෑම කන්න.
- හැඩය වෙනස් කරන්න. මයිල් බෑග් මෆින් (ඔවුන් විසින් අර්ධ කාලයක් තුළ ආහාර පිසීමට) හෝ රොන්මඩ බැදුම් පත්රය මත නිදැල්ලේ රොටිය හැඩය කරන්න.
- ඉක්මනින් මස් කැබැල්ලක් සඳහා, විශාල ආලේපිත පයිට් තහඩු බවට මිශ්රණයට හා අර්ධ කාලයට ආසන්න තුනී මස් මාංස පුළුස්සන්න.
- ඔබ කේටොප් කුට්ටිය එකතු කිරීමෙන් පසුව හෝ චීස් තුනී පෙති තුනක් සමග අතිරේක 1/2 චීස් කපන ලද රොටියක් ඉහළට ගන්න. මිනිත්තු 10 සිට 15 දක්වා දිශාවකට යොමු කරන පරිදි රවුම් කේක්.
- බිත්තර ඌරු මස් කැබලිවලට එකතු වේ. ඔබ ඌරු මස් සමඟ නැවුම් බිම්මල් භාවිතා කරන්නේ නම්, එළවළු හෝ තක්කාලි යුෂ, දුඹුරු පැහැති හෝ හරක් සුප් හොද්ද 1/4 ක් පමණ එකතු කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 678 |
| මුළු ෆැට් | 38 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 18 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 13 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 311 mg |
| සෝඩියම් | 995 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 31 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 52 ග්රෑම් |