ඔහුගේ ග්රීක් දේවානුභාවයෙන් ලියන ලද ආහාරය අතිශයින් රසයි. මෙම බැටළු මස් කැබලි තට්ටුව සහ රසය සමඟ පටවනු ලැබේ. සතියක ආහාර වේලක් සඳහා ප්රමාණවත් තරම් වේගයෙන් සහ සමාගමට ප්රමාණවත් තරම් රසවත්. මෙම චොප්ස් ඉක්මණින් ඔබගේ ප්රියතම ගොනුවක් බවට පත් වනු ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 8 බැටළු බැටළුවා හෝ රිබන් කූරු
- 1/4 කුසලාන / ඔලිව් තෙල් 60 mL
- 1 tablespoon / 30 mL
- නැවුම් තුරුම් , කැඩුණු
- 1 tablespoon / 30 මිල් නැවුම් බැසිල්, කැඩුණු
- 2 තේ හැඳි / 10 mL නැවුම් රෝස්මරී, කැඩුණු
- 2 කරාබුනැටි සුදුළූණු, ෆ්රයිඩ්
- 1 ලෙමන් කට්ටිය
- 1 තේ හැන්දක / 5 mL ලුණු
- 1/2 තේ හැන්දක / 2.5 mL කළු ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ඔලිව් තෙල් , තිරිඟු, බැසිල්, රෝස්මරී, සුදුළූණු, පාන්, ලෙමන් ඩොල්, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. බැටළු මස් කපන කහට කපන ලද මිශ්රණයට සමානයි. මිනිත්තු 30 ක් හෝ පැය 4 ක් දක්වා වොච් කූරු සහ ශීතකරණයක් සඳහා.
- මධ්යම උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය සඳහා උනුසුම් ග්රිල්.
- උඳුනේ කපන ලද පෙති කපන අතර, පැත්තකට එක් පැත්තකට විනාඩි 5 සිට 7 දක්වා ආහාර පිසීමට හෝ උෂ්ණත්වය දක්වා 145 - 155 ත් අතර තෙක්
- බලාපොරොත්තු වූ පරිත්යාග කිරීමට පිසූ පසු ග්රිල් සිට කපා ඉවත් කරන්න. තීන්ත සමග කූඩාරම් සහ මස් විවේකයක් විනාඩි 5 කින්. ග්රිල් කර ඇති එළවළු හෝ ඔබේ ප්රියතම පැඟට පිස තබන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 1708 |
| මුළු ෆැට් | 119 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 47 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 54 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 516 mg |
| සෝඩියම් | 1,012 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 14 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 138 ග්රෑම් |