නැවුම් වත්තක ඖෂධීය පැළෑටි මෙම පැන් භෝජනය තුළ සමේ, පැටවුන් නැති බොට්ටු. ගිම්හාන ඍතුවේ දී ගායනා කරන ලද පහසු ආහාර වේලක් සඳහා කබාය සහ නැවුම් කොළ බෝංචි මත ඉරිඟු වේ. තනි පත්රය හෝ රෝපණ පෑන් භාවිතා කිරීම පහසු වේලාවක ඉතිරි කිරීමක් නොවේ - එය කෑම කන සෑම අංගයක්ම රසවත් ශාකමය marinade රසයෙන් පිරී ඇත. සමාන පිපිඤ්ඤා ටයිම්ස් ඇති අනෙකුත් ප්රෝටීන හා එළවළු සමග එක්-පෑන් තාක්ෂණය උත්සාහ නොකරන්න, සහ ඔබ එක්-භාජන එක්-pan ආහාර සඳහා සියලු ආකාරයන් සොයා ගත හැකි වනු ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1/3 කුසලාන අතිරේක නූල් ඔලීව තෙල්, පෑන් සඳහා අමතර
- 1 ලෙමන් නැවුම් මිරිකා යුෂ
- හැදි 2-4 හැවිරිදි නැවුම් මින්ට් කපා
- ශාකමය තුරුම් හෝ ලෙමන් මිණුම් දෙමුහුන් වලින් පිටත්වේ
- 1 තේ හැන්දක zaatar
- කොෂර් හෝ මුහුදු ලුණු (විකල්ප)
- 2 සිට 2-1 / 2 රාත්තලක නැති, චර්මරෝගී චිකන් පියයුරු
- 4 බඩ ඉරිඟු, ලෙලි සහ සිල්ක් ඉවත් කරනු ලැබේ
- අවුන්ස 6 අවුන්ල් බෝංචි
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය 425 ° උනු උෂ්ණත්වය උනුසුම් කිරීම. අධික බරැති තීරු සහිත විශාල රෝම තහඩු පෑනක් (තීරු සහිත තීරු පේළියක් අවශ්ය නොවේ). කුඩා භාජනයක් තුළ ඔලිව් තෙල්, ලෙමන් යුෂ, මින්ට්, මිණිලේ කොළ, සයාර් සහ ලුණු (ඔක්සිජන්) ඔසවාගෙන විසුරුවා හරින්න.
2. සකස් කළ ෂීට් පෑන් හෝ පයින් පෑන් පතුලේ කුඩා ඔලිව් තෙල් සිහින් වීම. ප්ලාස්ටික් පෑන් කේන්ද්රයේ කුකුල් මස් සහ ස්ථානය වියලීම හා පොතු වියලීම.
කුකුළුමස් ඔලිව් තෙල් ඔසු-මිශ්රණය වත් කර කබාය දෙසට හැරෙන්න. චිකන් සමග ඉරිඟු සකස් කරන්න, පෑන් කපන බව තෙල් එක් එක් රෝමින්.
3. තහඩු පෑන් පෙර උදුන උඳුන තුල විනාකිරි විනාඩි 25 සිට 30 දක්වා රෝපණය කර, පෑන් යුෂ සමග කුකුළු මස් පිසීමට හා පිසීමේ දී දෙපැත්තට හරවන්න. අවශ්ය නම් කොළ පැහැති බෝංචි සඳහා කාමරයක් සාදා ගැනීම සඳහා පියන් එක් පැත්තකට චිකන් කරන්න. පෑන් වෙත කොළ පාට එකතු කර ටිකක් ඔලිව් තෙල් සමග විසුරුවා හරින්න.
4. විනාඩි 10 කට වැඩි කාලයක් උඳුනට පුලුස්සන ලද උඳුනට හෝ රෝපණය කළ හැකි වන පරිදි හෝ ඉරිඟු බඳුනේ හැපෙනසුළු තිරිඟු ඉවත් කරනු ලැබේ. ඉරිඟු කැරමල් කිරීමට පටන් ගනී. චිකන් නොපෑඩිය යුතු ය. යුෂ පිරිසිදු කරයි. ක්ෂණිකව කියවන උෂ්ණත්වමානයක් ඝණකම කෑල්ල 165 ° F කියැවේ.
5. සුරක්ෂිතව උඳුනෙන් පෑන් ඉවත් කරන්න. පෑන් යුෂ සමග චිකන් සහ එළවළු සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 1799 |
| මුළු ෆැට් | 58 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 14 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 29 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 256 mg |
| සෝඩියම් | 313 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | ග්රෑම් 248 කි |
| තන්තු | 5 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 84 ග්රෑම් |