මීට්ලොෆ් සූදානම් කිරීම සඳහා ඉතා පහසු රාත්රී භෝජනයක් වේ. පිසීමේ පියවර දක්වා මස් සූදානම් කළ හැකිය, එය එසවීම සහ අනාගත ආහාර සඳහා ශීතකරණය තුළ ගබඩා කළ හැකිය. මස් මෝල් ගැන තවත් ශ්රේෂ්ඨ දෙයක් වන්නේ අමුද්රව්ය සාමාන්යයෙන් මිළ අඩුයි - මෙය ඔබේ අයවැය බිඳ නොගන්නා ආහාරයක් වේ.
Meatloaf යනු ඔබට විවිධාකාර කුළුබඩු හා රසයන් සමඟ හොඳින් පරීක්ෂා කර බැලීමට හැකි වන අතර එම පිරිසිදු එකකි. මෙම අනුවාදයේ චිලී ගම්මිරිස් මෙම සාමාන්යයෙන් පවුලේ හිතකාමී ආහාරය ගිනිමය දිවක් තින්ලර් බවට පරිවර්තනය කරයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ එය වඩා මෘදුයි නම්, එය මිරිස් සිට බීජ හා ශිරා ඉවත් කරන්න.
තවත් මීට්ලොෆ් ඉඟි සහ උපක්රම
- Great Meatloaf කුක් ආහාරයට ගන්නේ කෙසේද?
- ඔබේ එදිනෙදා මිත්තෝෆා වට්ටෝරුව වැඩි දියුණු කරන්න
- නැවත පදිංච් කිරීම සඳහා සුදුසු හොඳම මාර්ග
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ඌරු 10.6 ඌරු මස්
- 10.6 භාගයක් බිම හරක් මස්
- 2 1/2 තේ හැඳි ඉතාලි කුළුබඩු
- මුහුදු ලුණු 1 තේ හැන්දක
- 2 හැදි ඔලිව් තෙල් (හෝ තෝරා ගත් තෙල්)
- 2 1/2 කුණු සුදු ලූනු, සිහින් ව කැඩුණු
- ඉතා විශාල කොළ 1
- jalapeño , සිහින් ව මස්
- 1 කොළ
- සෙරානෝ , සිහින් ව මස්
- 1 කොළ
- හවානෙරෝ , සිහින් ව මස්
- 3 විශාල සුදුළූණු කරාබුනැටි, හොඳින් භාවිතයෙන් හා කපාගත්
- සැහැල්ලු පහරවල් 2 විශාල බිත්තර
- සම්පූර්ණ මේදය කිරි හැදි 2
- 3/4 කුසලාන breadcrumbs, plus a little extra
- 1 කෑම්ප්බෙල් ගේ ක්රීම් තක්කාලි සුප්, හොඳින් සොලවා හෝ හොඳින් මිශ්ර කළ හැකිය
එය කරන්නේ කෙසේද?
- සිහින් ව ගම්මිරිස් තුනක් (ඔබේ අත් හා ඇඟිලි ආරක්ෂා කර ගැනීමට අත්වැසුම් භාවිතා කරන්න - උණුසුම් ගම්මිරිස් ගිනි ගත හැක!). අඩු කුළුබඩු සහිත මස් කැබැල්ලක් අවශ්ය නම්, බීජ හා ශිරා මුත්රා කිරීම.
- 350 ° F උඳුන තුල උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය සහ රොටි පෑන් සකස් කරන්න.
- විශාල මිශ්ර බඳුනක, මස් හොඳින් ඒකාබද්ධ වන තුරු බිම හරක් මස් සමග බිම මස් සමග ඒකාබද්ධ කරන්න. (ඔබේ අත් භාවිතා කිරීමට බිය නොවන්න). ඉතාලි කුළුබඩුවක් මිශ්ර කර ඉසිය (මස් මිශ්ර ලුණු මිශ්රණයක් ලුණු දැනටමත් ලුණු අඩංගු වේ) මස්, ඉන්පසු මස් පුරාම හැකි පරිදි කුළුබඩු බෙදාහැරීම සඳහා ඔබේ අත් භාවිතා කරන්න. පාත්රය පසෙකට දමන්න.
- උණු පෑන් තුළ ඔලිව් තෙල් උණු කරන්න. තෙල් උණු වුන විට, මෘදු ලෙස කැඩුණු ලූනු සහ සෝතය එක් කරන්න.
- ඊළඟට සිහින් ව දමන ලද ගම්මිරිස් සහ සුදුළූණු කරාබුනැටි එකතු කරන්න. සෑම දෙයක්ම සම්පූර්ණයෙන්ම මෘදු සහ පිසින තෙක් උයන්න දිගටම.
- මෙම රසැති මස් මිශ්රණයට මෙම චිලී-සුදුළූණු මිශ්රණය වත් කරන්න. මස් පුරාම චිලී මිශ්රණය බෙදා දීම සඳහා හැන්දක් හෝ ඔබේ අත් (මිශ්රණය තවමත් උණුසුම් නම්) ප්රවේශම් වන්න.
- බිත්තර හා කිරි වත්, පසුව යමඟ එකතු කරන්න. හොඳින් ම මස්වලට මිශ්ර කර සියල්ල ම හොඳින් සංස්ථාපනය කළ යුතුය. මස් එකට එකට එකතු වී පහසුවෙන් එකට බැඳ ගත හැකිය. අවශ්ය නම් මස් බඳුනට යමඟ දෙකක් තවත් හැදි එකතු කරන්න.
- මස් මිශ්රණය රොටි පෑන් තුලට දමා ඔබේ මස් හෝ හැන්දක් භාවිතා කරන්න. මස් තදින් මස් පෑන් හා සමාන ලෙස හැඩැති මස් කුඩු නිර්මාණය කරන්න.
- කුකුල් මස් මුදුනේ කුඩා කුහර කිහිපයක් කපා දැමීමට ලී කූඩුවක් හෝ පොල්ලකින් භාවිතා කරන්න. ඔබට මස් මුං උවදුරෙන් අධික ලෙස තක්කාලි සුප් වත් කරන්න. මිනිත්තු 45 ක් සඳහා උඳුනේ මැද පන් හා රොටි තබන්න. පරිත්යාග කිරීම සඳහා මස් මාළු පරික්ෂා කිරීම සඳහා, පිහියක් ඇතුල් කර යුෂ ඉවත් කිරීම තහවුරු කර ගන්න.
- සේවය කිරීමට පෙර ටිකක් සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. ඔබේ ප්රියතම අතුරු කෑම සමඟ සේවය කරන්න - මෙම බෝතලය වටා ඇති පාට බෝංචි හා කරත්ත අර්තාපල් හෝ තැම්බූ අර්තාපල්.