විස්කි ඇඹුල ඉතා ජනප්රිය පානයකි . එය හොඳම සුචිය කොක්ටේල් එකක් වන අතර එය මිශ්ර කිරීමට ඉතා පහසුය, ඇඹුල් වයින් මුළු පවුල සඳහා පදනම සකස්. ඔබේ රසය හොඳින් පරිපූර්ණ කිරීමට ඔබට කළ හැකි විවිධාකාර වෙනස්කම්ද ඇත.
නම යෝජනා කරන පරිදි, මෙම කොක්ටේල් ඇඹුල් රසයි. නමුත් සමහර විස්කෝතු හා සරළ සිරප් මිළෙන් මිහිරි රසයක් හා එහි කුරුලු මිළට එකතු වේ. විස්කි ඇඹුල් කරගත් සමතුලිතතාවය එය වට්ටෝරුව තුළ යෝජනා කර ඇති වත්පිළිවෙත්වලට ඇලී සිටීම, එය රසයක් ලබා ගැනීම, එය අවශ්ය පරිදි ඔබේ ඊළඟ පානය සකස් කරන්න.
මෙම පානය මිශ්ර කිරීමට හේතුවක් නම්, ජාතික විස්කි ඇඹුල් දිනය අගෝස්තු 25 වනදා.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 1/2 ග්රෑම්
- විස්කි
- 1 1/2 ග්රෑම්
- ලෙමන් යුෂ (නැවුම්)
- 3/4 අවුන්සයක්
- සරළ සිරප්
- විකල්ප:
- බිත්තර සුදු
- උඳුනක්:
- maraschino චෙරි හෝ ලෙමන් පීල්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- අයිස් කැටවලින් පුරවන ලද කොක්ටේල් ෂේකර්වල අමුද්රව්ය වත් කරන්න.
- හොඳයි.
- පැරණි මෝස්තර සහිත වීදුරුවක නැවුම් අයිස් වීදුරුවක හෝ නැවුම් අයිස් මතට වීසි වන්න.
- චෙරි හෝ ලෙමන් පීල් සහිත වානේ.
ඔබ මෙම පානයට (හෝ ඇඹුල්) සෝඩාට එකතු කළහොත් ඔබට කෝණුවක් ඇත. විස්කි අනුවාදය යනු ජෝන් කොලින්ස් ය. එය ඔබ භුක්ති විඳීමට වගබලා ගන්නා ප්රබෝධවත් වෙනස්කමකි.
විස්කි
සෑම නව විලාසිතාවක්ම හෝ විස්කි වර්ගය ඔබ තෝරා ගන්නා විට මෙම කොක්ටේල් එක අද්විතීය රසකාරක පැතිකඩක් ලබා දෙනු ඇත.
හොඳ රයි විස්කි හොඳ ඇඹුල් රසයක් වුණත් බොහෝ බුරියාන් බර්බෝන් වලට වඩා කැමතියි.
ඔබ එක් විස්කි සිට වෙනත් ස්ථානයකට මාරු කරන විට, පැණිරස සහ ඇඹුල් රසකාරක කොටස් සකස් කිරීම අවශ්ය විය හැකිය. උදාහරණයක් ලෙස කැනේඩියානු සමාජය , කැනේඩියානු සමාජය සමඟ මිශ්ර කරන විට, ලෝහ ආලේපනය කර ගනී. තවත් සමහරක් සිරප් වර්ගයට වඩා වැඩියෙන් අවශ්ය විය හැකිය.
ඔබ ස්කොච් විස්කි තෝරා ගන්නේ නම්, ඔබ ස්කොච් ඇඹුල් . සම්මත විස්කි ඇඹුල් රසයට වඩා ටිකක් වෙනස් ය. ෆ්රිසෙකෝ ඇඹුල් රසකාරකයක් ලෙස බෙනඩික්ටින් භාවිතා කරන ජනප්රිය වෙනස්කමක් වන අතර ඇඹුල් සඳහා ලෙමන් සහ හුණු කොළ භාවිතා කරයි.
ඒවා ඉතා සරල වුවත් පැරණි තෛවර්ණ ඇඹුල් වැනි වට්ටෝරුව ඉතා සංකීර්ණ වේ. එය ශාන්ත ජර්මන, ග්රීන් චාට්රේරියස්, කුරුඳු හා තුරුල්ලය සමඟ අයර්ලන්ත විස්කි සමඟ යුග දිවිය. ඔබේම ඇඹුල් අත්දැකීමක් ලබාගත හැකි ස්ථානයට කදිම නිදසුනකි.
ඇඹුල්
විස්කි ඇඹුල් යතුරක් සඳහා නැවුම් ලෙමන් යුෂ භාවිතා කිරීමයි. බෝතල් කළ ලෙමන් යුෂ ඉතා මිහිරි හෝ අධික ලෙස ඇඹුල් රසැති අතර ඒවා ඔබේ බීමයේ ගුණාත්මකභාවය කෙරෙහි සැලකිය යුතු ය.
ඇඹුල් මික්ස් මෙම පානයෙහි පැණිරස හා ඇඹුල් රසශිල්පීන්ගේ එකතුවක් වන ජනප්රිය කෙටිමක් වේ. එය පහසු විකල්පයක් වන අතර එය බොහෝ ඇඹුල් වට්ටෝරු එය යෝජනා කරයි, ඔබ ටිකක් පාලනය අහිමි වනු ඇත. ඔබ ඇඹුල් මිශ්රණයක් සඳහා කැමති නම් , ඔබේම නිර්මාණය කරන්න . එය ඉතා පහසු වන අතර බොහෝ වෙලඳ දැන්වීම් වලට වඩා හොඳ බීම නිෂ්පාදනය කරයි.
ඔබ ඇඹුල් අමුද්රව්ය සමඟ සෙල්ලම් කිරීමට කැමති නම්, විස්කි ඇඹුල් 101 යම් යම් විනෝදාත්මක දේ සපයයි. මෙම වට්ටෝරුව තුළ, මිදි ගෙඩි සහ හුණු මී පැණි සහ මී පැණි සමග රස කර ඇත.
වයිට් වයිට් එකතු කරන්න
විස්කි ඇඹුල් සඳහා සාම්ප්රදායික වට්ටෝරුවකට බිත්තර සුදු පැහැති වේ. මෙම පානය ඇඹුල් කර හීන කිරීමට හා එය ටිකක් මෘදුයි. අමු බිත්තර භාවිතය පෞද්ගලික තීරණයකට කාරණයක්. සැල්මොනෙල්ලා සඳහා ඇති හැකියාව නිසා බොහොම බොහෝ මත්පැන් පානයට පාත්ර වී තිබේ.
බිත්තරයක් භාවිතා කරන විට, එය සාමාන්යයෙන් පාෂාත මත බීමට සේවය කිරීමට කැමැත්තක් දක්වයි. තවද, ඔබට බොඩික් යම්කිසි බරපතල තට්ටුවක් දැමිය යුතු අතර එය අවම වශයෙන් තත්පර 30 ක් සඳහා එය හොඳට මිශ්ර වීමට වගබලා ගත යුතුය.
විස්කි ඇඹුල් කරත්තය කොතරම් ශක්තිමත්ද?
ඔබ විස්කි ඇඹුල් රසයකින් යුත් විස්කි විස්කි වත් කරන විට, එය සාමාන්යයෙන් සියයට 14 ක මට්ටමක මත්පැන් (සියයට 28). මේ අනුව, මැන්ඩෙටන් හි භාගයක් පමණ වේ. එබැවින්, ඇඹුල් රසයක් යනු සැහැල්ලු ය.
විස්කි සාරය පිළිබඳ ඉතිහාසය
විස්කි ඇඹුල් ශීත සෘතුවේ සියවසකට වැඩි කාලයක් ගත වී ඇත. එහි නිල දිවිය වූයේ ජෙරී තෝමස්ගේ 1862 දී "බොන් විවන්ටන්ගේ අනුග්රාහකයා" (හෝ "මිශ්ර කර ගන්නේ කෙසේ ද යන්න") ය. කෙසේවෙතත්, එහි මූලයන් මීට සියවසකට පෙර සොයාගත හැකිය.
1700 ගණන්වලදී බ්රිතාන්ය නාවික හමුදාවේ නාවිකයන් අතර ඇති වූ නිරෝගීකමෙන් මිදී සටන් කිරීම සඳහා පොඟවා තිබුනේ ඇඹුල් බීමයි. මෙය බොහෝ විට රෝම් ආහාරයට හුණු එකතු කිරීම , නාවික හමුදාවට සමාන උද්යෝගිමත් බීම. දිගු ගමනක දී දිරාපත් වන පළතුරු යුෂ ආරක්ෂා කිරීමට උදව් කළේ රම්ය හෝ ජින් (සමහරවිට විස්කි) පමණක් නොවෙයි.
එහි සිට පැඟිරි වර්ගයේ සංයෝග වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා සීනි එකතු කරන ලදී. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් රසවත් බීම වර්ගයක් විය.
මෙම අන්තිම වරට බීම වර්ගයක් ලෙස හඳුන්වනු ලැබීය. සෑම පරම්පරාවක්ම පරම්පරා ගණනාව පුරා ජනප්රිය වී ඇත.
ඔබේ ඇඹුල් රස බලන්න
බාර් එකේ සෑම ආස්රැත ස්වරයක් පාහේ එය එක් වරක් හෝ වෙනත් ඇඹුල් කොක්ටේල් බවට පත් කර තිබේ. එය ඉතා සරල වන අතර ඔබ සැබැවින්ම කළ යුතු දේ නම් ගිං, රම්, තේවාල හෝ වොඩ්කා සඳහා විස්කි මාරු කිරීමයි. ඔබ විස්කි විස්කි විවිධාකාරයෙන් මෙන්, නව මත්පැන් සහ ඔබේ රසයට ගැලපෙන පැණිරස හා ඇඹුල් රසයක් සකස් කරන්න.
බ්රැන්ඩි වෙත පැමිණි විට ඇප්රිකොට් ඇටයේ වැනි රස කළ වෙළඳනාම සාරවත් ලෙස ජනප්රියයි . පිස්කෝ ඇට වර්ග ඉතාම බහුල බ්රැන්ඩි අනුවාදයක් වන අතර එය සෑම විටම බිත්තර සුදු ඇතුළු වේ.
ඇඹුල් සූත්රය සඳහා අමුද්රව්ය නාශකය නොවේ. බොහෝ විට ඒවා පදනම් වී ඇත්තේ ඉතා රසවත් බීම වර්ගයකි. මෙම ස්ප්රීතු සීනි ඇති බැවින්, එය වඩාත් සුදුසු වන්නේ පැණිරස අඩු කිරීම හෝ ඉවත් කිරීමයි.
බොහෝ මත්පැන් ඇඹුල් රසකාරකයක් වුවද ඇමේරෝට , ග්රෑන්ඩ් මාන්ජර් , කහළා සහ මිදිරි (වඩාත්ම ජනප්රිය වන්නේ ග්රින්ච් කොක්ටේල් හෝ මිදිරි ඇඹුල්) ය . එය පැණිරස නොවේ (සහ තාක්ෂණික වශයෙන් නොගැඹුරු) වුව ද absinthe හොඳ ඇඹුල් පානයක් ද වේ.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 180 |
| මුළු ෆැට් | 0 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 14 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 19 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |