මෙම ඉස්සන් වට්ටෝරුව තුළ ඉස්සන්, කිරිපිටි, ඉරිඟු හා පිටි මිශ්රණයෙන් විශාල ඉස්සන් තෙල්වලින් තෙලින් බදිනවා. මෙම ෆ්රයිඩ් ඉස්සන් භුක්ති විඳීමට හෝ භෝජන සංග්රහයකට හෝ භෝජන සංග්රහයකට භුක්ති විඳින්න. කූෂ් කුක් පිසීමට හොඳම 20 රසකාරක ක්රම එකකි.
මම විශාල ඉස්සන් භාවිතා කළා, නමුත් අති විශාල සහ ජම්බෝ විශිෂ්ට තේරීම් විය හැකිය. විකල්ප කප්පාදු කිරීම් සඳහා තවත් අදහස් සඳහා උපදෙස් හා වෙනස්කම් බලන්න.
කුරුමිණියන් සංඛ්යාවට අනුව රාත්තල් සහ සේවා ප්රමාණ ගණන ගණන් ගනී
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 3 කෝප්ප විශාල අමු ඉස්සන් (නැවුම් හෝ ශීත කළ)
- 1 1/2 තේ හැඳි ලුණු
- නැවුම් බ්ලග් ගම්මිරිස් 1/4 තේ හැන්දක
- විශාල බිත්තරයක්
- 1/2 කෝප්පයකි
- අර්ධ-අර්ධ (හෝ කිරි )
- 1/4 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/2 කෝප්ප කහ කොරුන්මිල්
- 1/2 කෝප්පයකි
- සියලු පිටි පිටි
- 1/2 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
එය කරන්නේ කෙසේද?
ඉස්සන්ගේ ශීතකරණයක් නම්, තලා. මම ඔවුන් සිසිලනියක තබා ඒවා මත සිසිල් ජලය දියවන්නෙමි.
වලිගය ඇතුලු ඉස්සන් පිරිසිදු කරන්න. එක් එක් ඉස්සන්ගේ පිටුපස කුඩා, තියුණු පිංතූරයක් පවත්වා ගන්න. අඳුර වැටෙන්න. ඔබට එය ලිහිල් කිරීමට හෝ පිහියෙහි කූඩුව සමග වෙට කොටස ඉවත් කළ යුතුය.
1 1/2 තේ හැඳි ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඉස්සන් කන්න; විනාඩි 10 සිට 15 දක්වා කාමර උෂ්ණත්වයේ රැඳී සිටින්න.
බඳුනක දී සුමට හෝ තෙක් ක්රීම් හෝ කිරි සමග බිත්තර. ඉරිඟු පිටි, පිටි, ෙබ්කිං කුඩු සහ ලුණු ලුණු 1/4 ඉතිරි තේ හැන්දක එකතු කරන්න; තදින් හොඳින් මිශ්ර සහ සිනිඳු වන තෙක් ඇල්වූවා. ටැංකිය ඉතා ඝන වන විට වැඩි කිරි හෝ ක්රීම් එකතු කරන්න.
ගැඹුරු ෆ්රයිටර් හෝ ගැඹුරු, බර පෑන් දී එළවළු තෙල් 1 ක් පමණ තබන්න. තෙල් 350 ° උනු.
සූදානම් කළ ඉස්සන් තදබදයට එකතු කරන්න.
තෙල් 350 ° F ළඟා වන විට ගැඹුරු, උණුසුම් මේදය තුළ ඉස්සන් කිහිපයක් ප්රවේශමෙන් පහලට ඇද දමන්න. පිරිමියෙක් නොවන්න. ඉස්සන් රාශියක් එකතු කිරීම නිසා උෂ්ණත්වය සැලකිය යුතු ලෙස පහත වැටේ.
සැහැල්ලු රන් දුඹුරු දක්වා ෆ්රයි, විනාඩි 2 - 4 පමණ.
4 කට සෑදීම.
ඉඟි සහ ප්රභේදනය
- මෙම වට්ටෝරුව පිළිබඳ බොහෝ අදහස් තිබුනි. බොහෝ දෙනෙක් ධනාත්මක වුවත්, බොහෝ දෙනා සිතූ පරිදි තද ගතිය වැඩි විය. ඉස්කුරුප්පු සඳහා ඝණකම ඝනත්වය වැඩි නම්, අර්ධ හා අර්ධ හෝ ටිකක් කිරි සමග තුනී කිරීම.
- ආපනශාලා හිමිකරුවෙකු ලෙලි වෙනුවට පරණ බේස් කුළුබඩුවක් ලෙස යෝජනා කළේය. ඔහු දිරාපත් කිරීම සඳහා රටකජු තෙල් නිර්දේශ කළේය.
මෙම රසවත් ඉස්සන් සේම්පි, මේ දක්ෂිණ අච්චාරු ඉස්සන් හෝ මෙම පහසු ඉස්සන් කේක් වගේ . මෙම මන්දගාමී පිසිනුම් සුදුළූනු ඉස්සන් ඉස්සන් ආහාරයට ගැනීම පහසුය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 289 |
| මුළු ෆැට් | 13 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 251 mg |
| සෝඩියම් | 1,433 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 30 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 14 ග්රෑම් |