දක්ෂිණ සම්ප්රදාය අනුව, හොප්පින් ජෝන් බ්ලැක් ඇස්කම්පා සහ වී බඳුනක බූවල්ලෙක්, වසරක් පාසා සෞභාග්යමත් අවුරුද්දක් වන ඔබ අලුත් අවුරුද්දට අනුභව කරන පළමු දේ විය යුතුය. මෙම සම්ප්රදායේ තවත් අනුවාදයක් ඔබ අනුභව කරන සෑම කකුළුවකම ඔබ වාසනාවන්ත දවසක් කියයි. මෙම මිථ්යාවන් සත්ය වූවත් නැතත්, මේ කාරණය සඳහා අලුත් අවුරුදු දිනයක් හෝ ශීත ඍතුවක් සඳහා භුක්ති විඳීමට හුරුබුහුටි ආහාරයක් වේ. ඩ්රයිව් කුකුළා කුකුළුවා දුඹුරු, රසවත් රසය ලබා දෙයි, නමුත් ඔබට මේ ආහාරයේ නිර්මාංශ නිර්මානයක් කළ හැකිය. වට්ටෝරුවෙහි පහළ කොටසේ සටහන් බලන්න.
මෙම වට්ටෝරුව උණුසුම් උදුනෙහි දී සාදා ඇත. ඔබේ අලුත් අවුරුදු සැණකෙළි සඳහා නායකත්වය දීමට පෙර, එය අලුයම් දින උදෑසන මංගල්යයට සූදානම් වන අතර එය රාත්රිය පුරාම එය සිදුවේ. මන්දගාමී උදුනක තැබීමට පෙර බෝංචි (රාත්රියේ හෝ ක්ෂණික පොඟවා ගැනීමෙන්) පොඟවා ගැනීම සඳහා වග බලා ගන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කිලෝ ග්රෑම් 1 ක් බරැති වියළි කලු සහිත ඇසුණු (පොඟවා)
- 1 මධ්යම ලූනු (කහ, ඩිෂ්)
- 1 පෙති සැල්දිරි (diced)
- 1 මධ්ය සීනුව ගම්මිරිස් (රතු, diced)
- 2 කරාබුනැටි සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්ස්)
- 1 දුම් පෑන් හැම්
- අවුන්ස කුකුළු මස් 32 (අඩු සෝඩියම්)
- 1 බේ කොළ
- 1 සිට 1 1/2 කෝප්ප, සුදු සහල් (දිගු-හරිත)
- ඇඳුම: රස ගම්මිරිස් සෝස් (ටැබස්කෝ සෝස් වැනි)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ලොකු (6 quart) සෙමින් කුකර් ක්රොකක් තුළ පොඟවා බෝංචි, ලූනු, සැල්දිරි, සීනුව ගම්මිරිස්, හැම් හූක් සහ සුදුළූණු ඒකාබද්ධ කරන්න. කුකුල් මස් කුකුළු මස් කුකුළා කුකුළුවාට වත් කර, අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කිරීමට කලවම් කරන්න. බෑවෑ කොළ එක් කරන්න, එය ජලයෙන් යට වූ තෙක් දියරයට තල්ලු කරන්න.
- බෝංචි ටෙන්ඩර් වන තුරු උෂ්ණත්ව කුටීරය ආවරණය කර පැය 7 සිට 8 දක්වා අවම වශයෙන් ආහාර පිසීමට. බේ කොළ සහ හැම් උකු ඉවත් කරන්න. ස්ටූස් පැය 4 සිට 5 දක්වා ඉහළට පිසිනු ලැබේ.
- සේවය කිරීමට පෙර, සාමාන්යයෙන් ඔබට සහල් සූදානම් කරන්න.
- සේවය කිරීම සඳහා බඳුනක බඳුනකට හා පිහිනුයි. සෑම අයෙකුටම කැමති පරිදි උණුසුම් ගම්මිරිස් සෝස් ගෙඩියක් ගෙනයන්න.
සටහන: මෙම හොප්පින් ජෝන් වට්ටෝරුවේ නිර්මාතෘවරයෙකු බවට පත් කිරීම සඳහා, එළවළු තොගයක් හෝ නිර්මාංශ චිකන් රස කළ තොගයක් සහිත චිකන් තොග වෙනුවට. හැම් උකුස්සා ඉවත් කරන්න. පැස්ටා දියර පැපිරා, chipotle කුළුබඩුවක් හෝ බේකන් ලුණු සමඟ ආහාර පිසීමේදී රස බැලීමට රස බලන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 215 |
| මුළු ෆැට් | 1 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 2 mg |
| සෝඩියම් | 282 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 43 ග්රෑම් |
| තන්තු | 5 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 10 ග්රෑම් |