බොහෝ දෙනා රත් වූ හතු, සුදුළූනු සහ වෙනත් රසවත් ඇඳුමන් සමඟ සාමාන්යයෙන් රසකාරක පැත්තක් ඇත. කෙසේ වෙතත්, එය විචිත්ර කොළ, නමුත් එය රසවත් රසවත් විවිධ වට්ටෝරු භාවිතා කළ හැකි බව.
මම සාමාන්යයෙන් අමු දළු සලාද නිතරම (සාමාන්යයෙන් අවම වශයෙන් 3 වතාවක්) සාමාන්යයෙන් මම බාර්සස් හා ස්ට්රෝබෙරි වැනි රසවත් අමුද්රව්ය එකතු කිරීම වැනි නව හා රසවත් දේවල් කරමින් සිටිනවා. අතිශයින්ම භයානක අදහසකි. මෙම රසවත් හා සැහැල්ලු පැණිරස සලාද සඳහා කදිම කදිම පදනමකි.
ඔබ ගැන සැක සහිත විය හැකි අයගේ නම්, මම සියල්ලේ සංකෝචනය ටිකක් අමුතු, නමුත් මට විශ්වාසයි- එය ඉතාම රසවත්. මෙම වට්ටෝරුව සාම්ප්රදායික කෑල සලාදයට වඩා පළතුරු සලාදයක් වඩා බොහෝ සෙයින් කිට්ටුවෙන් සිටින නමුත් මෙම මනෝභාවික ආහාරයට භුක්ති විඳීමේදී විවෘත මනසක් ඉතා දුරින් වනු ඇත.
ඔබ කැමති ඕනෑම වර්ගයක පලතුරු භාවිතා කළ හැකි නමුත්, එය ඉතා සාරවත් පැල්ලමක් හා සිල්ක් කෙඳි සහිත මෙම සලාදයක් සඳහා සාරවත් පදනමක් සාදන්නා ලෙස, මම කෙසෙල් සමඟ නැවතී සිටීමට නිර්දේශ කරමි. මිදි, බ්ලූබෙරීස්, අඹ, කිව හෝ චෙරි එකතු කරන්න. මෙම සාරවත් කැලේ සලාදයේ විවිධ වෙනස්කම් සැබවින්ම සීමාරහිතයි!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- සලාද සඳහා:
- නැවුම් කේඩ් 6 විශාල කොළ (සේදුම් ලද සහ වියලූ)
- 1 කෙසෙල් (පයිලට් හා කැඩුණු)
- 3 ස්ට්රෝබෙරි (කපා: මම හරිතයන් පිටත් කිරීමට කැමති)
- 4 චෙරි තක්කාලි (අඩකින් කපා)
- 1 ක්ලේම්ටින් (හෝ මැන්ඩරින් තැඹිලි, හෝ තැඹිලි පැහැති, තැම්බූ හා බෙදී)
- 1 ඇපල් (අතු සහ කැඩුණු)
- 1 tablespoon cilantro (කැඩුණු නැවුම් හොඳම, නමුත් වියලූ කරනු ඇත)
- අලිගැටපේරියකින් අඩක් (කුඩූ)
- ඩෂ් ලුණු
- Dressing සඳහා:
- 1/4 කුසලාන වියළි ඉරා දැමූ පොල්
- දෙහි ගෙඩි යුෂ 2 tablespoons
- 2 tablespoon ඔලිව් තෙල්
- 2 තේ හැන්දක agave
- 1 තේ හැන්දක හීන ආහාර වේලක් (බිම් හිපතක්)
එය කරන්නේ කෙසේද?
දිශාවන්:
- පළමුව, කෑල්ලක් ප්රමාණයේ කෑලි, අඟල් 1 සිට 2 දක්වා අඟල් කපා, ලොකු බඳුනකට දැමිය යුතුය. ලෙලි කදිම සැහැල්ලු පිටාර ගැලපෙන්නට හැරෙනවා. ඊළඟට, ඉතා හොඳින් මිශ්ර වන තෙක් ඉරා දැමූ පොල්, දෙහි, යුෂ, ඔලිව් තෙල්, අග්ගාව සහ බිම්මල් හෑන්දීමට වෙන් කර තබන්න.
- කැලේ වවුල් කරන තුරු හා අලංකාරව ආලේපනය වන තුරු කොළ (පිරිසිදු අත්) භාවිතයෙන් මසා දැමිය යුතුය. වෙනත් භාජනයක් තුළ හොඳින් මිශ්ර වන තෙක් කෙසෙල්, ස්ට්රෝබෙරි, චෙරි තක්කාලි, ක්ලේම්ටින්, ඇපල් හා අරිනංට්රෝ එකට එක් කරන්න.
- පළතුරු කැළෑව සමඟ පලතුරු මිශ්ර කර ඉන්පසු කැඩුණු අලිගැටපේර හා ඉහළින් වියළි පොල් මඳක් වැඩි විය යුතුය.
- Voila ... ෆ්රූස්ට් කැෙල් සලාදයක්!