ෆයර් ක්රැකර් සැමන්

මෙම සැමන් මත්ස්යයා කුඩා කකුලක් ලබා දීම සඳහා ප්රමාණවත් තරම් කුළු බඩු සහ තාපය සහිත ආසියානු වර්ගයේ මිශ්රණයකින් මිශ්ර වී ඇත. ඕනෑම අවස්ථාවක පරිපූර්ණ සහ හොඳ තේරීමක් කිරීමට ඉස්තරම් මාර්ගය. ගාන ලද එළවළු, දුඹුරු සහල් හෝ කිවෝනා සමඟ සේවය කරන්න.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• 4 6-අවුන්ස සැමන් මිරිස් (හෝ පිරවුම්)
• Marinade සඳහා:
• 1/4 කුසලාන / 60 මිලි
• රටකජු තෙල් (එළවළු තෙල් ආදේශ කිරීම ලෙස භාවිතා කරන්න)
• 2 හැදි / මිලි මීටර් සෝයා සෝස්
• 2 හැදි / 30 mL
• බෝල්සමික් ​​විනාකර්
• 2 හැදි / 30 ml හරිත ළූණු (කැඩුණු)
• 1 tablespoon / 15 mL සැම්බල් චිලි පේස්ට් (හෝ 1 තේ හැන්දක / 5 mL ගම්මිරිස් පෙති)
• 2 තේ හැඳි / 10 mL
• දුඹුරු සීනි
• 1-2 කරාබු සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්ස්)
• 1 තේ හැන්දක / 5 mL ගිල්වන ඉඟුරු
• 1 තේ හැන්දක / 5 mL තලමය තෙල්
• 1/2 තේ හැන්දක / 2.5 mL ලුණු

එය කරන්නේ කෙසේද?

1. සීනි සහ ලුණු විසුරුවා හැරෙන තුරු කුඩා භාජනයක් තුළ marinade අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න. විශාල නැවත කරගත හැකි බෑගයක (හෝ අවශ්ය නම්, අවශ්ය නම්) සිමෙන්ති දමන්න. මාළු හොඳින් ආලේපිත බවට වගබලා ගැනීම සඳහා ඉහළ මායිමඩ මිශ්රණයක් වත් කරන්න. බෑගයෙන් සහ මුද්රාවෙන් මුළු වාතයම බල කරන්න. පැය 1 ක් සඳහා ප්රවාහනය කිරීමට ශීතකරණයක් තබන්න.

2. මධ්යම ඉහළ තාපය සඳහා උනුසුම් ග්රිල්. මත්ස්යයින්ට පෙර මංගල ග්රීෂ්මය තෙල් පෙරීමට වග බලා ගන්න. මෙම ආහාර පිසීමේ ක්රියාවලියේදී මාළු කඩා වැටෙනු ඇත.

3. උණුසුම් ග්රිල් මත බෑග් සහ ස්ථානයෙන් මාළු ඉවත් කරන්න. සමහර මාණික්කා සමග සවිමත් බුරුල්ලක් ඉතිරි කර දමන්න. උෂ්ණත්වයකදී විනාඩි 4 සිට 5 දක්වා උෂ්ණත්වයකින් ඉහළ උෂ්ණත්වයක් අධික ලෙස පිසීමට හෝ සම්පූර්ණ කරන තුරු (145-150 F) අතර. මසුන්ගේ ඝණකම නිසා කාලය වෙනස් විය හැකිය.

4. මාළු පිසූ පසු, ග්රිල් වලින් ඉවත් කර ඔබේ ප්රියතම පැත්තට සේවය කරන්න.

පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය)
කැලරි	532
මුළු ෆැට්	32 ග්රෑම්
සංතෘප්ත මේදය	6 ග්රෑම්
අසංතෘප්ත මේදය	13 ග්රෑම්
කොලෙස්ටරෝල්	114 mg
සෝඩියම්	870 mg
කාබෝහයිඩ්රේට	16 ග්රෑම්
තන්තු	1 ග්රෑම්
ප්රෝටීන්	43 ග්රෑම්

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.